便于物料取放的烘焙机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种便于物料取放的烘焙机，包括机壳、烘焙室、加热装置、热交换器和鼓风装置，烘焙室固定装配于机壳内；烘焙室内配置有旋转架和旋转电机，旋转架用于放置摊放物料的容器；旋转架的顶端固定设有驱动轴，旋转电机的动力输出轴与该驱动轴传动连接；旋转架的外部配置有行走框架，旋转架的顶端通过该驱动轴、底端通过连接轴定轴转动地装配于行走框架内；行走框架配置有滑轮，烘焙室固定设有与滑轮相配适的烘焙轨槽。该烘焙机通过旋转架的可拆卸设置，使得旋转架上及其承载的物料容器能够整体移出和移入烘焙室进行快速更替，提高设备的利用率和物料生产效率，且该旋转架的拆装操作十分简单、快捷，使用十分方便。

Baking machine convenient for material taking and putting

【技术实现步骤摘要】
便于物料取放的烘焙机
本技术涉及烘焙机领域，特别是指一种便于物料取放的烘焙机。
技术介绍
现有的烘焙工序多使用烘焙机，参照图6，现有常见的烘焙机，包括机壳1、烘焙室5、加热装置2、热交换器3和鼓风机4，烘焙室5固定装配于机壳1内；烘焙室5与机壳1之间设有换热室、进风通道和排湿通道，其进风通道设于烘焙室5顶部，换热室设于烘焙室5的一侧，鼓风机4鼓入的空气依次经过进风通道12、换热室11、烘焙室5和排湿通道13而排出机壳1外，加热装置2和热交换器3设于换热室11，且加热装置2设于热交换器3的下方。现有的烘焙机的旋转架多为固定装配在烘焙室内，在进行物料的取放时，需要逐一将旋转架上的物料容器取下，然后再进行物料的取放，再逐一将容器放回旋转架，使用十分麻烦，操作费时费力，效率十分低下；而烘焙室打开时间越长，其室内温度下降幅度越大，导致大量热量耗散，增加使用成本。
技术实现思路
本技术提供一种便于物料取放的烘焙机，以克服现有的多数烘焙机存在的取放物料的操作较为麻烦、能耗浪费的问题。本技术采用如下技术方案：便于物料取放的烘焙机，包括机壳、烘焙室、加热装置、热交换器和鼓风装置，烘焙室固定装配于机壳内。烘焙室与机壳之间设有换热室、进风通道和排湿通道，换热室设于烘焙室的顶部，进风通道和排湿通道分别设于烘焙室两侧侧壁与机壳对应的侧壁之间。加热装置固定装配于上述机壳的外侧壁上，加热装置产生热量并传递至热交换器，热交换器装配于换热室内，鼓风装置用于将机壳外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器，热交换器将常温空气加热成热空气。热空气经过进风通道由烘焙室的进风窗口进入烘焙室，再由烘焙室的出风窗口排出并通过排湿通道排出至机壳外。上述烘焙室内配置有旋转架和旋转电机，旋转架用于放置摊放物料的容器。旋转架的顶端固定设有驱动轴，旋转电机的动力输出轴与该驱动轴传动连接。旋转架的外部配置有行走框架，旋转架的顶端通过该驱动轴、底端通过连接轴定轴转动地装配于行走框架内。行走框架配置有滑轮，烘焙室固定设有与滑轮相配适的烘焙轨槽。上述机壳配置有转移台，转移台的顶面配置有与上述烘焙轨槽对接的转移轨槽，转移台用于承接上述。上述机壳的外侧壁固定设有至少一个定位卡座，上述转移台固定设有与该定位卡座对位卡接的卡柱。上述旋转电机的动力输出轴套有连接滑套，连接滑套与该动力输出轴之间设有伸缩弹簧，伸缩弹簧用于促使连接滑套向下滑动复位。伸缩弹簧的下端设有插孔，该插孔与上述驱动轴吻合插接。进一步改进地，上述加热装置包括集热箱和装配于集热箱内的发热器，该发热器为燃气或者柴火燃烧发热器，或者，该发热器为电发热器。该集热箱设有进风口，进风口设于该发热器的下方。该集热箱的箱壁上固定配置有保温层。机壳的内表面涂覆有保温材料。上述热交换器内设有至少一条弯曲盘绕的热交换管，热交换器的进气口与上述集热箱的出风口连通。还包括排气风机，排气风机固定设于上述机壳的外部，排气风机的进气口通过连接管道与上述热交换器的出气口连通。上述鼓风装置的进气口设于上述连接管道的下方。提高余热利用。进一步改进地，上述机壳固定配置有余热罩，上述排气风机、上述连接管道和上述鼓风装置的进气口均设于该余热罩内，排气风机的出风口延伸至余热罩外部，余热罩设有进气通道，鼓风装置的进气口与该进气通道连通，该连接管道设于该进气口与该进气通道之间。进气通道吸入的空气应避开排气风机的出风口排出的废气。余热罩的配重能够进一步提高连接管道的余热利用率，降低使用成本。由上述对本技术结构的描述可知，和现有技术相比，本技术具有如下优点：本技术的烘焙机通过旋转架的可拆卸设置，使得旋转架上及其承载的物料容器能够整体移出和移入烘焙室进行快速更替，从而有效提高了烘焙完成物料和待烘焙物料的更换效率，进而提高设备的利用率和物料生产效率，且该旋转架的拆装操作十分简单、快捷，使用十分方便；物料的取放操作期间烘焙机的热量损耗较少，提高热利用率，降低烘焙成本。另外，移动台及定位卡座、定位柱的配置，使得移动台能够快速与烘焙机进行对位，进而进一步提高物料的更替效率，使用更为便捷。附图说明图1为本技术的烘焙机的主视剖视结构示意图。图2为图1中的局部A的放大图。图3为本技术的烘焙机的主视结构示意图。图4为本技术的烘焙机的旋转架移出时的立体结构示意图。图5为本技术的烘焙机的立体结构示意图。图6为
技术介绍
的烘焙机的主视结构示意图。具体实施方式下面参照附图说明本技术的具体实施方式。参照图1、图2，便于物料取放的烘焙机，包括机壳1、烘焙室5、加热装置2、热交换器3和鼓风装置4，烘焙室5固定装配于机壳1内。烘焙室5与机壳1之间设有换热室11、进风通道12和排湿通道13，换热室11设于烘焙室5的顶部，进风通道12和排湿通道13分别设于烘焙室5两侧侧壁与机壳1对应的侧壁之间，排湿通道13与换热室11为连通状态或者通过分隔板阻断的分隔状态。加热装置2固定装配于上述机壳1的外侧壁上，加热装置2产生热量并传递至热交换器3，热交换器3装配于换热室11内，鼓风装置4用于将机壳1外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器3，热交换器3将常温空气加热成热空气。热空气经过进风通道12由烘焙室5的进风窗口51进入烘焙室5，再由烘焙室5的出风窗口52排出并通过排湿通道13排出至机壳1外。空气在机壳内的流动方向如图1中的实心箭头指向所示。通过换热室11、进风通道12和加热装置2的结构设置，使得冷空气能够预先进行加热，再进入进风通道12混合均匀，使得热空气的温度更为均匀，上下温差得到有效降低，进而使得烘焙室5内的各处温度更为均衡，避免出现部分过度烘焙而部分烘焙不足的情况发生，物料的烘焙效果得到有效的改善。加热装置2外置的结构设置有利于加热装置2有效、顺畅吸入空气，热效率得到提高，也减少了有害尘粒或者气体进入烘焙室5，有利于烘焙室5的洁净和物料产品的质量提升。继续参照图1、图4，上述加热装置2包括排气风机21、集热箱22和装配于集热箱22内的发热器23，该发热器23优选为燃气或者柴火燃烧发热器23，或者，该发热器23为电发热器23。该集热箱22设有进风口221，进风口221设于该发热器23的下方。该集热箱22的箱壁上固定配置有保温层。机壳1的内表面涂覆有保温材料。上述热交换器3内设有至少一条弯曲盘绕的热交换管，热交换器3的进气口与上述集热箱22的出风口222连通。排气风机21固定设于上述机壳1的外部，排气风机21的进气口通过连接管道24与上述热交换器3的出气口连通。加热装置2内的空气流通方向如图1中空心箭头的指向所示。上述鼓风装置4的进气口40设于上述连接管道24的下方，使得该连接管道24输出的尾气含有的热量能够对鼓风装置4鼓入的空气进行热交换，提高进风的温度，降低尾气热量，提高余热利用率，减少能源浪费，降低使用成本。进一步地，上述机壳1固定配置有余热罩15，上述排气风机21、上述连接管道24和上述鼓风装置的进气口均设于该余热罩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.便于物料取放的烘焙机，包括机壳、烘焙室，烘焙室固定装配于机壳内；其特征在于：所述烘焙室内配置有旋转架和旋转电机，旋转架用于放置摊放物料的容器；旋转架的顶端固定设有驱动轴，旋转电机的动力输出轴与该驱动轴传动连接；旋转架的外部配置有行走框架，旋转架的顶端通过该驱动轴、底端通过连接轴定轴转动地装配于行走框架内；行走框架配置有滑轮，烘焙室固定设有与滑轮相配适的烘焙轨槽。/n

【技术特征摘要】
1.便于物料取放的烘焙机，包括机壳、烘焙室，烘焙室固定装配于机壳内；其特征在于：所述烘焙室内配置有旋转架和旋转电机，旋转架用于放置摊放物料的容器；旋转架的顶端固定设有驱动轴，旋转电机的动力输出轴与该驱动轴传动连接；旋转架的外部配置有行走框架，旋转架的顶端通过该驱动轴、底端通过连接轴定轴转动地装配于行走框架内；行走框架配置有滑轮，烘焙室固定设有与滑轮相配适的烘焙轨槽。


2.如权利要求1所述的便于物料取放的烘焙机，其特征在于：所述旋转电机的动力输出轴套有连接滑套，连接滑套与该动力输出轴之间设有伸缩弹簧，伸缩弹簧用于促使连接滑套向下滑动复位；伸缩弹簧的下端设有插孔，该插孔与所述驱动轴吻合插接。


3.如权利要求1所述的便于物料取放的烘焙机，其特征在于：还包括加热装置、热交换器和鼓风装置，烘焙室与机壳之间设有换热室、进风通道和排湿通道，换热室设于烘焙室的顶部；加热装置固定装配于所述机壳的外侧壁上，加热装置产生热量并传递至热交换器，热交换器装配于换热室内，鼓风装置用于将机壳外的常温空气和/或排湿通道内的空气鼓入并吹向热交换器，热交换器将常温空气加热成热空气；热空气经过进风通道由烘焙室的进...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴荣鑫，
申请(专利权)人：泉州得力农林机械有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35