一种鱼类去鳞开片一体机制造技术

本发明专利技术公开了一种鱼类去鳞开片一体机，解决了现有技术中鱼类受水枪压力作用产生晃动，导致开片刀具无法准确对刀、开片不均匀，作业辅助时间长的问题，具有去鳞率高、无损伤、生产效率高的效果。其技术方案为：包括机架和在机架内部顺序安装的去鳞传送机构、开片传送机构，所述去鳞传送机构和开片传送机构构成双传动空间错位衔接结构；所述去鳞传送机构和开片传送机构下方设有用于导引鱼体的导向槽，去鳞传送机构侧面安装有呈仿形结构布置的水枪，所述水枪能够使水流呈螺旋状喷出。

An integrated fish descaling and slicing machine

【技术实现步骤摘要】
一种鱼类去鳞开片一体机
本专利技术涉及鱼类加工设备领域，尤其涉及一种鱼类去鳞开片一体机。
技术介绍
在我国鱼类的年产量约占水产品总量的60％，但是鱼类的加工主要是通过人工作业的方式，随着劳动力成本的逐年提升，鱼类加工行业对装备的需求度逐年提升。作为鱼类加工劳动强度大的去鳞、开片工序，已经开始应用机械化装备替代人工作业。专利技术人发现，现在使用的鱼类去鳞装备主要是采用直流高压水枪和滚筒摩擦去鳞的方式作业存在去鳞率低、鱼体损伤率高的缺点。鱼类去鳞与开片作为加工的上下道工序，因为鱼类去鳞过程产生的晃动无法实现与开片装备的刀具准确对位，鱼类开片不均匀，不能一体加工，只能分为去鳞和开片两道工序加工，作业辅助时间长、操作人员多、成本高。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供了一种鱼类去鳞开片一体机，解决鱼类受水枪压力作用产生晃动，导致开片刀具无法准确对刀、开片不均匀的问题，具有去鳞率高、无损伤、生产效率高的效果。本专利技术采用下述技术方案：一种鱼类去鳞开片一体机，包括机架和在机架内部顺序安装的去鳞传送机构、开片传送机构，所述去鳞传送机构和开片传送机构构成双传动空间错位衔接结构；所述去鳞传送机构和开片传送机构下方设有用于导引鱼体的导向槽，去鳞传送机构侧面安装有呈仿形结构布置的水枪，所述水枪能够使水流呈螺旋状喷出。进一步的，所述去鳞传送机构包括并排安装的第一传送网机构和第二传送网机构，所述开片传送机构包括并排安装的第一传送带机构和第二传送带机构；其中，第二传送网机构与第一传送带机构的端部衔接。进一步的，所述第一传送网机构和第二传送网机构分别包括去鳞主动轮、去鳞从动轮，所述去鳞主动轮和去鳞从动轮通过去鳞传送网相连。进一步的，所述去鳞传送网内部间隔设有传送夹紧轮，第一传送网机构和第二传送网机构的传送夹紧轮之间连接有张紧弹簧；所述去鳞从动轮与机架之间连接张紧弹簧。进一步的，所述第一传送带机构和第二传送带机构分别包括开片主动轮、开片从动轮，所述开片主动轮和开片从动轮通过开片传送带相连。进一步的，所述开片传送带内部间隔设有传送夹紧轮，第一传送带机构和第二传送带机构的传送夹紧轮之间连接有张紧弹簧。进一步的，所述水枪连接高压水泵，所述高压水泵连接水箱。进一步的，所述水枪包括可拆卸连接的入水接头、出水螺旋套，所述出水螺旋套与其内部的内芯之间形成螺旋空间。进一步的，所述开片传送机构上方安装开膛刀盘和开片刀盘，所述开膛刀盘后方安装刀盘冷却喷头。进一步的，所述导向槽一端形成鱼体入口，另一端形成鱼片出口，所述机架侧面安装鱼排出口。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：(1)本专利技术的水枪呈仿鱼形结构布置，且水枪能够实现水流高速螺旋射出，水流压力由纵向力转化为纵向力与横向切力结合的旋转力，去鳞率高、无损伤；(2)本专利技术的去鳞传送机构和开片传送机构构成双传动空间错位衔接结构，结合导向槽，解决鱼类受水枪压力作用产生晃动，导致开片刀具无法准确对刀、开片不均匀的问题；(3)本专利技术集鱼类去鳞、开片加工于一体，生产效率高。附图说明构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本申请的进一步理解，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。图1-图2为本专利技术实施例一的轴测图；图3为本专利技术实施例一的主视图；图4为本专利技术实施例一的俯视图；图5为本专利技术实施例一的传送夹紧轮局部放大图；其中，1、机架，2、去鳞动力源电机，3、去鳞传送网，4、水枪，5、开片传送带，6、鱼排出口，7、水箱，8、高压水泵，9、第一去鳞主动轮，10、传送夹紧轮，11、第一去鳞从动轮，12、张紧弹簧，13、鱼体入口，14、鱼片出口，15、刀盘冷却喷头，16、开膛刀盘，17、开片刀盘，18、导向槽，19、第二去鳞主动轮，20、第二去鳞从动轮，21、第一开片主动轮，22、第一开片从动轮，23、第二开片主动轮，24、第二开片从动轮，25、开片动力源电机。具体实施方式应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合；为了方便叙述，本申请中如果出现“上”、“下”、“左”“右”字样，仅表示与附图本身的上、下、左、右方向一致，并不对结构起限定作用,仅仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。术语解释部分:本申请中的术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或为一体；可以是直接连接，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部连接，或者两个元件的相互作用关系，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术的具体含义。出水螺旋套，内部设有螺旋状空间的壳体。去鳞动力源电机、动力源电机为功能性命名，并不对电机结构进行限定。正如
技术介绍
所介绍的，现有技术中存在鱼类受水枪压力作用产生晃动，导致开片刀具无法准确对刀、开片不均匀，作业辅助时间长的不足，为了解决如上的技术问题，本专利技术提出了一种鱼类去鳞开片一体机。实施例一：下面结合附图1-图5对本专利技术进行详细说明，具体的，结构如下：本实施例提供了一种鱼类去鳞开片一体机，包括机架1和安装于机架1内部的去鳞传送机构、开片传送机构，去鳞传送机构、开片传送机构分别连接驱动装置。在本实施例中，去鳞传送机构的驱动装置为去鳞动力源电机2，开片传送机构的驱动装置为开片动力源电机25。所述去鳞传送机构和开片传送机构下方设有用于导引鱼体的导向槽18，导向槽18一端形成鱼体入口13，另一端形成鱼片出口14。去头后的鱼体经鱼体入口13进入去鳞传送机构完成去鳞，接着进入开片传送机构中进行开膛、开片。机架1为框架结构，去鳞传送机构、开片传送机构沿机架1长度方向依次布置。如图4所示，所述去鳞传送机构包括并排安装的第一传送网机构和第二传送网机构，第二传送网机构的长度大于第一传送网机构的长度；所述开片传送机构包括并排安装的第一传送带机构和第二传送带机构，第一传送带机构长度大于第二传送带机构的长度。第二传送网机构的末端与第一传送带机构的首端衔接，形成双传动空间错位衔接结构。具体的，第一传送网机构包括第一去鳞主动轮9、第一去鳞从动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼类去鳞开片一体机，其特征在于，包括机架和在机架内部顺序安装的去鳞传送机构、开片传送机构，所述去鳞传送机构和开片传送机构构成双传动空间错位衔接结构；/n所述去鳞传送机构和开片传送机构下方设有用于导引鱼体的导向槽，去鳞传送机构侧面安装有呈仿形结构布置的水枪，所述水枪能够使水流呈螺旋状喷出。/n

【技术特征摘要】
1.一种鱼类去鳞开片一体机，其特征在于，包括机架和在机架内部顺序安装的去鳞传送机构、开片传送机构，所述去鳞传送机构和开片传送机构构成双传动空间错位衔接结构；
所述去鳞传送机构和开片传送机构下方设有用于导引鱼体的导向槽，去鳞传送机构侧面安装有呈仿形结构布置的水枪，所述水枪能够使水流呈螺旋状喷出。


2.根据权利要求1所述的一种鱼类去鳞开片一体机，其特征在于，所述去鳞传送机构包括并排安装的第一传送网机构和第二传送网机构，所述开片传送机构包括并排安装的第一传送带机构和第二传送带机构；
其中，第二传送网机构与第一传送带机构的端部衔接。


3.根据权利要求2所述的一种鱼类去鳞开片一体机，其特征在于，所述第一传送网机构和第二传送网机构分别包括去鳞主动轮、去鳞从动轮，所述去鳞主动轮和去鳞从动轮通过去鳞传送网相连。


4.根据权利要求3所述的一种鱼类去鳞开片一体机，其特征在于，所述去鳞传送网内部间隔设有传送夹紧轮，第一传送网机构和第二传送网机构的传送夹紧轮之间连接有张紧弹簧；所述去鳞从动轮与机架之间连接张紧弹簧。

【专利技术属性】
技术研发人员：贺晓东，李寒松，贾振超，王斌，张宗超，
申请(专利权)人：山东省农业机械科学研究院，
类型：发明
国别省市：山东;37