一种带去粉装置的饺子成型机制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种带去粉装置的饺子成型机，包括饺子成型机本体，其中，饺子成型机本体包括面团入口、馅料入口、面粉入口以及饺子出口，所述饺子出口通过滑道与用于承接饺子的承接装置相连，所述滑道由饺子出口向承接装置向下倾斜，所述滑道上设置有用于去除饺子表面面粉的去粉结构。在饺子成型机的面团入口、馅料入口和面粉入口分别输入面团、馅料和面粉，饺子出口即可输出自动成型的饺子，自动成型的饺子沿滑道滑下，滑道上的去粉装置能够去除饺子上的面粉，承接装置即可承接到去粉完毕的饺子，从而实现了对自动成型饺子表面面粉的去除，进而避免了影响饺子的后续加工以及最终制作出饺子的质量。

A dumpling forming machine with powder removing device

【技术实现步骤摘要】
一种带去粉装置的饺子成型机
本技术涉及饺子成型机的
，尤其是涉及一种带去粉装置的饺子成型机。
技术介绍
饺子是中国传统美食，其历史悠久，文化含义丰富，深受广大民众的喜爱。传统的制作饺子的方式除了需要预先准备和好的面团以及制作好的馅料外，还需要人工将面团制作成小面团、再用小面团擀制成饺子皮，然后将饺子皮中放上馅料再对折捏紧。随着科技的发展，工业生产趋于机械化，现在市面上出现了一种饺子成型机，包括面团入口、馅料入口、面粉入口以及饺子出口，通过输入面团以及馅料即可使饺子自动成型并在饺子出口输出，面粉入口输入面粉能够防止面团和成型的饺子粘连在饺子成型机上。上述的饺子成型机虽然能够使饺子自动成型且面团和成型的饺子均不会粘连在饺子成型机上，但是这会使输出的饺子外表面上粘有大量的面粉，大量面粉粘在饺子外表面会影响饺子的后续加工以及最终制作出的饺子的质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带去粉装置的饺子成型机，该装置能够去除自动成型的饺子外表面粘有的大部分面粉，从而避免了影响饺子的后续加工以及最终制作出饺子的质量。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带去粉装置的饺子成型机，包括饺子成型机本体，其中，饺子成型机本体包括面团入口、馅料入口、面粉入口以及饺子出口，所述饺子出口通过滑道与用于承接饺子的承接装置相连，所述滑道上开设有若干用于去除饺子表面面粉的网孔。通过采用上述技术方案，在饺子成型机的面团入口、馅料入口和面粉入口分别输入面团、馅料和面粉，饺子出口即可输出自动成型的饺子，自动成型的饺子沿滑道滑下，滑道上的网孔能够去除饺子上的面粉，承接装置即可承接到去粉完毕的饺子，从而实现了对自动成型饺子表面面粉的去除，进而避免了影响饺子的后续加工以及最终制作出饺子的质量。在滑道上设置的网孔，自动成型的饺子在沿滑道滑下的过程中饺子表面的面粉会被网孔刮下，从而实现了饺子表面面粉的去除，结构简单，操作方便；被刮下的面粉会由网孔直接落下，避免了面粉由滑道滑下再次粘在饺子上。本技术进一步设置为：所述滑道两侧设置有用于防止饺子从滑道上掉落的挡板。通过采用上述技术方案，由于饺子的形状不规则，故饺子沿滑道斜面下滑的轨迹也是不规则的，挡板的存在能够放置饺子从滑道上滑下。本技术进一步设置为：所述滑道一端与饺子成型机本体可拆卸连接，另一端抵接承接装置。通过采用上述技术方案，滑道与饺子成型机本体和承接装置之间的连接均可拆，从而在不需使用滑道时能够将滑道拆下，从而避免了占用空间。本技术进一步设置为：所述滑道下方设置有用于承接滑道上掉落面粉的收集装置。通过采用上述技术方案，收集装置能够对从滑道上掉落的面粉进行收集并对面粉进行二次利用，即避免了影响工作环境，也节约了资源。本技术进一步设置为：所述收集装置包括放置在滑道下且顶端敞口的收集箱以及设置在收集箱顶端且仅供面粉通过的筛网。通过采用上述技术方案，由于滑道上的网孔在刮下面粉时也会挂下面团颗粒，筛网仅供面粉经过，从而使面粉能够落在收集箱内，面团颗粒只能停留在筛网上，从而实现了对不同材料的分离，方便了后续重复利用。本技术进一步设置为：所述筛网与收集箱可拆卸连接。通过采用上述技术方案，直接在筛网上收集面团颗粒，筛网与收集箱可拆卸连接，卸下筛网即可取出收集箱中的面粉，结构简单，操作方便。本技术进一步设置为：所述收集箱顶端设置有用于将滑道上落下面粉向收集箱敞口聚拢的收集斗。通过采用上述技术方案，由于滑道上落下的面粉可能会四散落下，收集斗的存在能够给四散的面粉一个向收集箱敞口的导向，从而防止面粉散落四周。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.本装置能够通过滑道和设置在滑道上的去粉结构去除自动成型饺子表面粘有的大部分面粉，从而避免了影响饺子的后续加工以及最终制作出饺子的质量；2.本装置通过带挡板的滑道及其上的网孔实现对饺子表面面粉的刮下，结构简单，操作方便；3.本装置能够实现对刮下面粉以及面团颗粒的分离，从而实现不同材料的二次利用；4.本装置的滑道可拆、收集装置可移走，在不使用时不占用空间。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是为了体现去粉装置与饺子成型机本体的连接结构示意图。图中，1、饺子成型机本体；11、面团入口；12、馅料入口；13、面粉入口；14、饺子出口；15、连接架；2、去粉装置；21、网孔；22、挡板；23、连接环；3、承接盘；4、收集装置；41、收集箱；42、收集斗；43、筛网；5、插销；51、插拔环。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1，为本技术公开的一种带去粉装置的饺子成型机，包括用于饺子成型的饺子成型机本体1、用于去除成型饺子外表面粉的去粉装置2以及用于收集去粉完毕饺子的承接装置。饺子成型机本体1包括面团入口11、馅料入口12、面粉入口13以及饺子出口14，在面团入口11输入面团，在馅料入口12输入馅料，即可在饺子出口14输出自动成型的饺子；面粉入口13向饺子成型机中输入面粉并粘在面团的表面，从而减少面团以及饺子外表面和饺子成型机本体1的黏连性。去粉装置2设置为两端分别连接饺子出口14和承接装置的滑道，其中，滑道由饺子出口14向承接装置向下倾斜，饺子出口14输出的饺子会落在滑道上，并沿滑道滑下，承接装置用于承接由滑道滑下的饺子。滑道上设置有若干网孔21，饺子由滑道滑下时，饺子表面的面粉会被网孔21刮下并由网孔21漏出。为了防止饺子由滑道两侧掉落，在滑道两侧一体设置有挡板22。进一步地，为了使饺子表面的面粉去除的更干净，在挡板22上也设置有网孔21。参照图2，滑道靠近饺子出口14的侧边上固定设置有用于与饺子成型机本体1相连的连接环23，饺子成型机本体1上并排固定设置有两个供插销5穿过的连接架15。插销5先穿过一个连接架15，再穿过连接环23，再穿过另一个连接架15，即可实现滑道与饺子成型机本体1的可拆卸连接。为了方便插销5的插拔过程，在插销5的一端固定设置有插拔环51。再参照图1，承接装置设置为摞叠放置的承接盘3，滑道远离饺子成型机本体1的一端搭接在顶端承接盘3上表面，由滑道滑下的饺子会落在顶端承接盘3内。为了实现对滑道上掉落面粉的收集，在滑道下方设置有用于承接面粉的收集装置4。收集装置4包括放置在地面上顶端敞口的矩形收集箱41，收集箱41顶部边沿向上向外延伸形成收集斗42，收集斗42用于将滑道上落下的面粉向收集箱41敞口聚拢。由于滑道上的网孔21不仅会刮下饺子表面的面粉，还会由饺子皮上刮下部分面团颗粒，面团颗粒会和面粉一起落下至收集箱41中。为了实现对面团颗粒和面粉的分离，在收集箱41顶端可拆卸连接有筛网43，筛网43的筛孔仅允许面粉经过。具体地，筛网43包括大小与收集箱41敞口配合的矩形边本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带去粉装置的饺子成型机，包括饺子成型机本体(1)，其中，饺子成型机本体(1)包括面团入口(11)、馅料入口(12)、面粉入口(13)以及饺子出口(14)，其特征在于：所述饺子出口(14)通过滑道与用于承接饺子的承接装置相连，所述滑道由饺子出口(14)向承接装置向下倾斜，所述滑道上开设有若干用于去除饺子表面面粉的网孔(21)。/n

【技术特征摘要】
1.一种带去粉装置的饺子成型机，包括饺子成型机本体(1)，其中，饺子成型机本体(1)包括面团入口(11)、馅料入口(12)、面粉入口(13)以及饺子出口(14)，其特征在于：所述饺子出口(14)通过滑道与用于承接饺子的承接装置相连，所述滑道由饺子出口(14)向承接装置向下倾斜，所述滑道上开设有若干用于去除饺子表面面粉的网孔(21)。


2.根据权利要求1所述的一种带去粉装置的饺子成型机，其特征在于：所述滑道两侧设置有用于防止饺子从滑道上掉落的挡板(22)。


3.根据权利要求1所述的一种带去粉装置的饺子成型机，其特征在于：所述滑道一端与饺子成型机本体(1)可拆卸连接，另一端抵接承接装置。

【专利技术属性】
技术研发人员：邢景翠，张洪伟，
申请(专利权)人：北京稻香村食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京;11