一种封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法技术

本发明专利技术公开了一种封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法，属于封扁鱼技术领域，包括操作台，操作台上设置有支座，支座上安装有第一驱动电机，第一驱动电机上安装有旋转座，旋转座上安装有夹持机构，夹持机构的下方设置有收集槽，支架上安装的螺杆上螺纹连接有滑块，滑块的下端设置有抹料机构，夹持机构包括上夹座、下夹座、卡座、卡件、合页和连接柱，抹料机构包括筒体、加料管、阀门和抹料刷。本发明专利技术的封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法，整个操作过程，不需要人工操作，其劳动强度小且抹料效率高，封扁鱼通过上夹座和下夹座固定，并采用支撑柱进行支撑，在对封扁鱼进行翻面时，封扁鱼不易破碎，可充分保证封扁鱼的完整性进而使抹料后的封扁鱼美观。

An anointing machine for sealing flat fish and its operation method

【技术实现步骤摘要】
一种封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法
本专利技术涉及封扁鱼
，特别涉及一种封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法。
技术介绍
封扁鱼是选用鳊鱼为原料，填充肥瘦适中的猪肉，采用民间传统工艺，经腌制、传统卤制及风干制作而成的一种美味食品，封扁鱼的味道鲜美，并且营养价值丰富，易于储存，具有补虚、益脾、养血、祛风和健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。现有的封扁鱼在涂抹去腥的涂料时，大多为人工操作，其劳动强度大且抹料效率低下，在翻动封扁鱼时，易使封扁鱼破碎，破坏了封扁鱼的完整性而影响封扁鱼的美观。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法，整个操作过程，不需要人工操作，其劳动强度小且抹料效率高，封扁鱼通过上夹座和下夹座固定，并采用支撑柱进行支撑，在对封扁鱼进行翻面时，封扁鱼不易破碎，可充分保证封扁鱼的完整性进而使抹料后的封扁鱼美观，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种封扁鱼去腥用抹料机，包括操作台，所述操作台的上表面设置有支座，所述支座上安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴通过花键安装有旋转座，所述旋转座上安装有夹持机构，所述夹持机构的下方设置有收集槽，所述收集槽放置在操作台上，所述操作台上还设置有支架，所述支架上安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴通过联轴器连接有螺杆，所述螺杆的两端均通过轴承安装在支撑板上，所述支撑板平行安装在支架上，所述螺杆上螺纹连接有滑块，所述滑块的上端设置有导块，所述导块嵌在支架上，所述滑块的下端设置有抹料机构；所述夹持机构包括上夹座、下夹座、卡座、卡件、合页和连接柱，所述上夹座位于下夹座的上方且通过合页与下夹座活动连接，所述上夹座远离合页的一端设置有卡件，所述卡件卡在安装在下夹座上的卡座内，所述下夹座上安装有连接柱，所述连接柱安装在旋转座上；所述抹料机构包括筒体、加料管、阀门和抹料刷，所述筒体安装在滑块上，所述筒体的侧面设置有加料管，所述加料管上安装有阀门，所述筒体的下表面安装有抹料刷。进一步地，所述上夹座和下夹座内均设置有用于放置封扁鱼的型腔，所述上夹座和下夹座均开设有用于抹料的椭圆形抹料通孔，所述椭圆形抹料通孔内设置有支撑柱。进一步地，所述型腔和椭圆形抹料通孔连通。进一步地，所述连接柱和筒体的一端均设置有外螺纹，所述连接柱和筒体均通过外螺纹分别安装在旋转座和滑块上。进一步地，所述卡件为一种弹性件。进一步地，所述支架上设置有供导块水平运动的滑槽。进一步地，所述上夹座的上表面设置有弧形手柄。进一步地，所述筒体的下表面开口设置有料槽，料槽与加料管连通。根据本专利技术的另一个方面，提供了一种封扁鱼去腥用抹料机的操作方法，包括如下步骤：步骤S1：通过弧形手柄向上拉动上夹座，此时卡件可从卡座上脱离，上夹座在合页的作用下旋转打开；步骤S2：将需要抹料的封扁鱼放置在下夹座上设置的型腔内，通过弧形手柄带动上夹座在合页的作用下旋转运动，直至卡件卡在卡座内；步骤S3：封扁鱼固定后，打开阀门，向加料管内加料，去腥的涂料通过加料管流向料槽，并在料槽的作用下流在抹料刷上；步骤S4：第二驱动电机驱动螺杆旋转，螺杆在旋转的同时带动滑块在导块的导向作用下水平运动进而带动抹料刷水平运动，使抹料刷自左往右的对封扁鱼进行抹料；步骤S5：封扁鱼一侧面抹料结束后，第一驱动电机驱动旋转座旋转进而带动夹持机构同步旋转，直至夹持机构旋转180°，此时封扁鱼未抹料的一侧面运动至上方，第二驱动电机驱动螺杆旋转使抹料刷对封扁鱼的另一侧面进行抹料。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术的封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法，通过弧形手柄向上拉动上夹座，将需要抹料的封扁鱼放置在下夹座上并将卡件卡在卡座内，打开阀门，向加料管内加料，去腥的涂料通过加料管和料槽流在抹料刷上，第二驱动电机驱动螺杆旋转而带动抹料刷运动，使抹料刷自左往右的对封扁鱼进行抹料，之后第一驱动电机驱动旋转座旋转使封扁鱼未抹料的一侧面运动至上方，第二驱动电机驱动螺杆旋转使抹料刷对封扁鱼的另一侧面进行抹料，直至封扁鱼抹料结束，整个操作过程，不需要人工操作，其劳动强度小且抹料效率高。2、本专利技术的封扁鱼去腥用抹料机及其操作方法，封扁鱼通过上夹座和下夹座固定，并采用支撑柱进行支撑，在对封扁鱼进行翻面时，封扁鱼不易破碎，可充分保证封扁鱼的完整性进而使抹料后的封扁鱼美观。附图说明图1为本专利技术的封扁鱼去腥用抹料机的示意图；图2为本专利技术的夹持机构的正视图；图3为本专利技术的夹持机构的俯视图；图4为本专利技术的上夹座的剖面图；图5为本专利技术的连接柱上设置外螺纹的示意图；图6为本专利技术的抹料机构的示意图；图7为本专利技术的筒体内设置料槽的剖面图。图中：1、操作台；2、支座；21、第一驱动电机；3、旋转座；4、夹持机构；41、上夹座；411、型腔；412、椭圆形抹料通孔；4121、支撑柱；413、弧形手柄；42、下夹座；43、卡座；44、卡件；45、合页；46、连接柱；5、收集槽；6、支架；61、第二驱动电机；611、螺杆；62、滑槽；7、支撑板；8、滑块；81、导块；9、抹料机构；91、筒体；911、料槽；92、加料管；93、阀门；94、抹料刷；10、外螺纹。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。参阅图1，一种封扁鱼去腥用抹料机，包括操作台1，操作台1的上表面设置有支座2，支座2上安装有第一驱动电机21，第一驱动电机21的输出轴通过花键安装有旋转座3，旋转座3上安装有夹持机构4，第一驱动电机21驱动旋转座3旋转进而带动夹持机构4同步旋转，使封扁鱼可翻面，便于对封扁鱼的两面涂抹去腥的涂料，夹持机构4的下方设置有收集槽5，收集槽5放置在操作台1上，通过收集槽5对涂抹在封扁鱼表面上而掉落的去腥的涂料进行收集，避免去腥的涂料污染操作台1，操作台1上还设置有支架6，支架6上安装有第二驱动电机61，第二驱动电机61的输出轴通过联轴器连接有螺杆611，螺杆611的两端均通过轴承安装在支撑板7上，支撑板7平行安装在支架6上，螺杆611上螺纹连接有滑块8，滑块8的上端设置有导块81，导块81嵌在支架6上，支架6上设置有供导块81水平运动的滑槽62，滑块8的下端设置有抹料机构9，第二驱动电机61驱动螺杆611旋转，螺杆611在旋转的同时带动滑块8在导块81的导向作用下水平运动进而带动抹料机构9水平运动，使抹料机构9对封扁鱼进行抹料。参阅图2-5，夹持机构4包括上夹座41、下夹座42、卡座43、卡件44、合页45和连接柱46，通过弧形手柄413向上拉动上夹本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种封扁鱼去腥用抹料机，其特征在于，包括操作台(1)，所述操作台(1)的上表面设置有支座(2)，所述支座(2)上安装有第一驱动电机(21)，所述第一驱动电机(21)的输出轴通过花键安装有旋转座(3)，所述旋转座(3)上安装有夹持机构(4)，所述夹持机构(4)的下方设置有收集槽(5)，所述收集槽(5)放置在操作台(1)上，所述操作台(1)上还设置有支架(6)，所述支架(6)上安装有第二驱动电机(61)，所述第二驱动电机(61)的输出轴通过联轴器连接有螺杆(611)，所述螺杆(611)的两端均通过轴承安装在支撑板(7)上，所述支撑板(7)平行安装在支架(6)上，所述螺杆(611)上螺纹连接有滑块(8)，所述滑块(8)的上端设置有导块(81)，所述导块(81)嵌在支架(6)上，所述滑块(8)的下端设置有抹料机构(9)；/n所述夹持机构(4)包括上夹座(41)、下夹座(42)、卡座(43)、卡件(44)、合页(45)和连接柱(46)，所述上夹座(41)位于下夹座(42)的上方且通过合页(45)与下夹座(42)活动连接，所述上夹座(41)远离合页(45)的一端设置有卡件(44)，所述卡件(44)卡在安装在下夹座(42)上的卡座(43)内，所述下夹座(42)上安装有连接柱(46)，所述连接柱(46)安装在旋转座(3)上；/n所述抹料机构(9)包括筒体(91)、加料管(92)、阀门(93)和抹料刷(94)，所述筒体(91)安装在滑块(8)上，所述筒体(91)的侧面设置有加料管(92)，所述加料管(92)上安装有阀门(93)，所述筒体(91)的下表面安装有抹料刷(94)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种封扁鱼去腥用抹料机，其特征在于，包括操作台(1)，所述操作台(1)的上表面设置有支座(2)，所述支座(2)上安装有第一驱动电机(21)，所述第一驱动电机(21)的输出轴通过花键安装有旋转座(3)，所述旋转座(3)上安装有夹持机构(4)，所述夹持机构(4)的下方设置有收集槽(5)，所述收集槽(5)放置在操作台(1)上，所述操作台(1)上还设置有支架(6)，所述支架(6)上安装有第二驱动电机(61)，所述第二驱动电机(61)的输出轴通过联轴器连接有螺杆(611)，所述螺杆(611)的两端均通过轴承安装在支撑板(7)上，所述支撑板(7)平行安装在支架(6)上，所述螺杆(611)上螺纹连接有滑块(8)，所述滑块(8)的上端设置有导块(81)，所述导块(81)嵌在支架(6)上，所述滑块(8)的下端设置有抹料机构(9)；
所述夹持机构(4)包括上夹座(41)、下夹座(42)、卡座(43)、卡件(44)、合页(45)和连接柱(46)，所述上夹座(41)位于下夹座(42)的上方且通过合页(45)与下夹座(42)活动连接，所述上夹座(41)远离合页(45)的一端设置有卡件(44)，所述卡件(44)卡在安装在下夹座(42)上的卡座(43)内，所述下夹座(42)上安装有连接柱(46)，所述连接柱(46)安装在旋转座(3)上；
所述抹料机构(9)包括筒体(91)、加料管(92)、阀门(93)和抹料刷(94)，所述筒体(91)安装在滑块(8)上，所述筒体(91)的侧面设置有加料管(92)，所述加料管(92)上安装有阀门(93)，所述筒体(91)的下表面安装有抹料刷(94)。


2.如权利要求1所述的一种封扁鱼去腥用抹料机，其特征在于，所述上夹座(41)和下夹座(42)内均设置有用于放置封扁鱼的型腔(411)，所述上夹座(41)和下夹座(42)均开设有用于抹料的椭圆形抹料通孔(412)，所述椭圆形抹料通孔(412)内设置有支撑柱(4121)。


3.如权利要求2所述的一种封扁鱼去腥用抹料机，其特征在于，所述型腔(411)和椭圆形抹料通孔(412)连通。


4.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：裴陆松，吴向骏，裴晓鹏，童中华，裴元琦，
申请(专利权)人：安徽省好再来食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34