本发明专利技术公开了一种提高猪肉中ω‑3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料，其组成成分及重量份数如下：玉米62‑65份，豆粕7.8‑9.2份，麸皮8.8‑9.1份，米糠9.3‑9.5份，石粉0.8‑0.95份，磷酸氢钙0.65‑0.75份，膨化亚麻籽2‑6份，预混料4份。本发明专利技术饲料利用膨化亚麻籽改善饲料中的ω‑6PUFA与ω‑3PUFA的比值，提供了一种有效提高猪肉中ω‑3PUFA含量的饲料，以增强ω‑3PUFA沉积，使生产的猪肉中ω‑6/ω‑3PUFA比例均衡。
A fattening pig feed for increasing the content of \u03c9 - 3 polyunsaturated fatty acids in pork and its application
【技术实现步骤摘要】
一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料及应用
本专利技术属于饲料添加剂
，尤其是一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料及应用。
技术介绍
多不饱和脂肪酸是含有2个或2个以上双键且碳链长为18-22个碳原子的直链脂肪酸。按其不饱和键位置可分为ω-6和ω-3系两族。在PUFA分子中，双键在第六个碳原子上的，称为ω-6PUFA，其包括：亚油酸、γ-亚麻酸和花生四烯酸，其中亚油酸是植物合成的，并且通过食物供给人体，是维持人体营养所必须的，故这类脂肪酸称为“必需脂肪酸”。只要食物中能提供充足的亚油酸，人体就能合成所需要的其他ω-6系多不饱和脂肪酸。从脂肪酸的甲基端开始，第一个不饱和双键出现在第3和第4个碳原子之间，称为ω-3PUFA，其主要包括：α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。同样，α-亚麻酸在人体中无法合成的，必须要从食物中获取，故其也是人体所“必需脂肪酸”。人类可以食用海产品，这样可以摄取ω-3PUFA，尤其是DHA和EPA，也可以通过α-亚麻酸代谢，衍生DHA和EPA。近年来，研究人员发现ω-3PUFA是一种具有特殊的生物活性物质且作为人体的必须脂肪酸，在人体中能有效降低心脑血管治病的发生率、能提高婴幼儿大脑智力与促进大脑生长发育、抑制血栓的形成、减少动脉粥样硬化，同时还具备改善视力、提高免疫力、延缓衰老和预防老年痴呆症等重要作用，是维系人类进化和健康长寿的重要物质。如何增加人体摄入ω-3PUFA，且忽视了ω-6/ω-3PUFA比例。作为全球消费量最大的畜产品之一，猪肉在人们日常消费中占有很大的比例，社会经济的发展和生活水平的提高，使得人们对猪肉产品的质量要求越来越高，猪肉脂肪中包含丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸中的ω-6系列饱和脂肪酸(ω-6PUFA)相对丰富，ω-3系列不饱和脂肪酸相对缺乏，故容易造成了消费者ω-6/ω-3PUFA比例失调，容易引发心脑血管致病和肥胖等疾病，降低饮食中的ω-6/ω-3PUFA比例，可以降低多种慢性疾病的发生。我国居民膳食中ω-6/ω-3PUFA比例一般为20～30:1，远远高于专家学者推荐值1～4:1。如何补充人体所需的ω-3PUFA且使ω-6/ω-3PUFA比例达到均衡，成为目前营养研究的科学热点。针对目前富含ω-6PUFA的情况下，提高猪肉中ω-3PUFA含量，有利于均衡ω-6/ω-3PUFA比例，使人类饮食结构更加合理化。深海鱼油中含有较多的ω-3PUFA，因此，鱼油成为人们补充ω-3PUFA最常采用的方式，但是直接口服鱼腥味大、适口性差，易氧化。故消费者不易于接受。若直接添加到日粮中，除上述缺点外，也会严重影响生猪采食量进而影响其经济效益。通过检索，发现如下几篇与本专利技术专利申请相关的专利公开文献：1、一种提高断奶窝重和降低母猪体重损失的哺乳母猪饲料(CN108740450A)，由以下重量份数原料制成，原料包括玉米50.1-57.5份、43％豆粕20.5-23份、膨化亚麻籽1-2份、米糠0-5份、麸皮0-5份、大豆皮0-4份、甜菜粕5-8份、蒸汽鱼粉2-3份、大豆油2.5-3份、食盐0.5-0.6份、石粉0.56-0.6份、磷酸氢钙1.87-2.045份、氨基酸0.05-0.15份、小苏打0.2份、50％氯化胆碱0.2份、10000单位植酸酶0.02份、维生素预混料0.05份、微量元素预混料0.2份、防霉剂0.1份、乙氧基喹啉0.015-0.02份，具有提高断奶窝重并增加经济效益的优点。2、一种改善肠道健康与减少死胎和弱仔的妊娠母猪饲料(CN108371253A)，用于解决母猪妊娠中后期便秘的问题，改善妊娠母猪肠道健康并进一步减少母猪死胎与弱仔比例。本专利技术由以下原料经清理、粉碎、配料、混合、制粒、冷却和筛选制成，按重量份数计，所述原料包括玉米49.5-54.8份、43％蛋白豆粕12.1-13.9份、膨化亚麻籽1-2份、46％蛋白棉粕1-2份、米糠0-10份、麸皮0-10份、大豆皮10-15份、甜菜粕3-5份、食盐0.5份、石粉0.71-0.81份、磷酸氢钙1.63-1.69份、碳酸氢钠0.15-0.2份、50％氯化胆碱0.15-0.2份、5000单位植酸酶0.01-0.02份、维生素预混料0.05份、微量元素预混料0.2份、防霉剂0.08-0.12份、乙氧基喹啉0.01-0.02份，本专利技术具有改善母猪便秘，降低死胎和弱仔比例的优点。3、繁殖猪饲料及其养殖方法(CN107087722A)，提供的繁殖猪饲料包括种公猪饲料、后备母猪饲料、怀孕母猪饲料和哺乳母猪饲料，原料及配比科学合理，能够满足公母猪不同繁殖阶段的营养需求，该饲料能够提高种公猪的精子品质，缩短公母猪的发情配种期，缩短母猪产程，减少母猪便秘，提高产活仔数及仔猪体重。本专利技术的繁殖猪的养殖方法，科学合理，健康高效，不仅满足了公母猪不同繁殖阶段的生产需求，而且饲料中的成分利用合理，减少饲料的浪费。同时，该养殖方法有利于简化养殖过程，降低养殖风险，提高经济效益，具有广阔的市场前景。通过对比，本专利技术专利申请与上述专利公开文献存在本质的不同。
技术实现思路
本专利技术目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料及应用，用本专利技术饲料直接饲喂育肥猪，ω-3PUFA含量显著增加，且ω-6/ω-3比例基本接近推荐值1～4:1。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料，其组成成分及重量份数如下：玉米62-65份，豆粕7.8-9.2份，麸皮8.8-9.1份，米糠9.3-9.5份，石粉0.8-0.95份，磷酸氢钙0.65-0.75份，膨化亚麻籽2-6份，预混料4份。而且，所述预混料为：每千克饲料提供：VA8000IU，VC500mg，VD33000IU，VE60mg，VK35mg，VB115mg，VB230mg，VB615mg，VB120.5mg，胆碱5000mg，烟酰胺175mg，D－生物素2.5mg，叶酸5mg，泛酸50mg，Zn60mg，Cu3mg，Fe25mg，Mn15mg，I0.6mg，Mg0.7mg。如上所述的提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料的使用方法，步骤如下：饲料配比后直接饲喂即可。如上所述的提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料在猪的育肥方面中的应用。本专利技术取得的优点和积极效果为：1、本专利技术饲料利用膨化亚麻籽改善饲料中的ω-6PUFA与ω-3PUFA的比值，提供了一种有效提高猪肉中ω-3PUFA含量的饲料，以增强ω-3PUFA沉积，使生产的猪肉中ω-6/ω-3PUFA比例均衡。2、本专利技术饲料可以快速有效地增加猪肉内ω-3PUFA含量，在节约成本的同时达到提高猪免疫功能、提高肉品质的积极作用。3、本专利技术饲料饲喂猪后，所得的猪肉组织中的脂肪酸含量有所增加并且ω-6/ω-3比例稳定且ω-3系脂肪酸有明显增加，同本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料，其特征在于：其组成成分及重量份数如下：/n玉米62-65份，豆粕7.8-9.2份，麸皮8.8-9.1份，米糠9.3-9.5份，石粉0.8-0.95份，磷酸氢钙0.65-0.75份，膨化亚麻籽2-6份，预混料4份。/n
【技术特征摘要】
1.一种提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料，其特征在于：其组成成分及重量份数如下：
玉米62-65份，豆粕7.8-9.2份，麸皮8.8-9.1份，米糠9.3-9.5份，石粉0.8-0.95份，磷酸氢钙0.65-0.75份，膨化亚麻籽2-6份，预混料4份。
2.根据权利要求1所述的提高猪肉中ω-3多不饱和脂肪酸含量的育肥猪饲料，其特征在于：所述预混料为：每千克饲料提供：VA8000IU，VC500mg，VD33000IU，VE60mg，VK35mg，VB115m...
【专利技术属性】
技术研发人员：张建斌，林霖雨，杨华，秦顺义，李留安，
申请(专利权)人：天津农学院，
类型：发明
国别省市：天津;12
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