一种温度可控的牛扒机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种温度可控的牛扒机，属于家电炊具用品的技术领域。本牛扒机包括内腔烤制组件、散热底座、吸热顶盖和控制机体，散热底座、控制机体、吸热顶盖从上到下依次连接，内腔烤制组件安装在控制机体的内部。散热底座上安装有散热风扇，吸热顶盖上具有保温层，内腔烤制组件具有发热体、内胆和牛扒架。使用本申请的温度可控的牛扒机，可以利用控制机体来控制内腔烤制组件的加热温度，由内腔烤制组件的发热体配合牛扒架的空间结构，实现利用烤制区域内传递热量时的分差异来烤制不同成熟度牛扒的效果。发热部件升温快热度高，能瞬间锁住牛扒内水分实现外焦里嫩的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种温度可控的牛扒机
本技术属于家电里电炊具的
，具体的是一种专们设计用来烤制牛扒的牛扒机。
技术介绍
目前，现有对牛扒等肉类进行烤制加工的炊具内，常见的有使用木炭的烤炉和烧烤架、使用电加热条在烤盘上直接煎制牛扒的电烤盘、使用高能电磁波对食物进行加热的微波炉。但是，如果用使用木炭的烤炉或烧烤架来加热牛扒，不仅会产生尾气污染烹饪空间，还因为使用的是明火而容易引起火灾。使用高能电磁波加热原理的电磁炉，为了聚集能量而不得不采用封闭空间，这导致在持续加热牛扒的过程中，操作者并没有机会根据经验来介入加工过程，无法对牛扒的成熟度等进行把控。而使用电烤盘加热装置，由于需要用烤盘直接接触牛扒，导致牛扒的加工区域单一且固定，在一个烤盘上不能同时加工出不同成熟度的牛扒，降低了对热量的利用率；同时由于烤盘的热度单一，进一步导致操作者对同时加工的不同厚度牛扒成熟度难以把控，带来不良的用户体验。
技术实现思路
为克服上述现有技术的一个或者多个缺陷，本技术提供了一种新式的牛扒机结构，使用者操作本机器时，可以根据不同的牛扒厚度，选择适当的加工区本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种温度可控的牛扒机，包括内腔烤制组件、散热底座、吸热顶盖和控制机体；其特征在于：所述控制机体具有控制面板，控制机体的顶部与所述吸热顶盖可拆卸连接，底部与所述散热底座可拆卸连接；所述内腔烤制组件设置在控制机体的内部空间，分别与控制机体和散热底盘可拆卸连接；散热底座安装有循环风扇；内腔烤制组件包括发热部件、内胆和牛扒架；所述发热部件可拆卸连接在吸热顶盖的下方，与控制面板电性连接；所述内胆可拆卸连接发热部件的下方；所述牛扒架与内胆活动连接，牛扒架设置有至少三层导轨。/n

【技术特征摘要】
1.一种温度可控的牛扒机，包括内腔烤制组件、散热底座、吸热顶盖和控制机体；其特征在于：所述控制机体具有控制面板，控制机体的顶部与所述吸热顶盖可拆卸连接，底部与所述散热底座可拆卸连接；所述内腔烤制组件设置在控制机体的内部空间，分别与控制机体和散热底盘可拆卸连接；散热底座安装有循环风扇；内腔烤制组件包括发热部件、内胆和牛扒架；所述发热部件可拆卸连接在吸热顶盖的下方，与控制面板电性连接；所述内胆可拆卸连接发热部件的下方；所述牛扒架与内胆活动连接，牛扒架设置有至少三层导轨。


2.如权利要求1所述的温度可控的牛扒机，其特征在于：所述控制面板包括有编程控制器、温度及时间旋钮、温度与时间转换按钮、成熟度按键，所述温度及时间旋钮、温度与时间转换按钮、成熟度按键均与编程控制器电性连接。


3.如权利要求2所述温度可控的牛扒机，其特征在于：所述内胆为中空结构的零件，其上端和其中一个侧面均设置有开口，上端开口的位置与发热部件相对应，侧面开口与牛扒架的活动连接；发热部件包括发热体安装盖和发热体；所述发热体安装盖具有向下开口的空腔，所述发热体可拆卸连接于该空腔内，发热体安装盖与控制机体可拆卸连接，发热体与控制面板电性连接；内胆上端开口处还设置有菱形网；牛扒架包括支架、烤架和清洁盘，所述支架内侧设置有内凹形状的导轨，所述烤架和所述清洁盘均通过导轨与支架活动连接。


4.如权利要求3所述温度可控...

【专利技术属性】
技术研发人员：王于富，
申请(专利权)人：佛山市弛帆电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44