【技术实现步骤摘要】
一种冰冻鱼块除霜清洗槽
本专利技术属于冰冻产品除霜
,具体地说,本专利技术涉及一种冰冻鱼块除霜清洗槽。
技术介绍
冷冻产品封装打包之前,都需要经过冷冻处理,冷冻的温度一般在00以下。当冷冻好的产品需要进行封膜包装时,这些冷冻产品上还会留有霜块、冰块,甚至冻结在一起,此时需要首先对冷冻产品进行除霜处理。除霜作业期间,食品会不可避免地产生温度回升现象。一旦除霜结束后,应在1h内使产品温度降低到-18℃以下;或者进行除霜前,将产品温度降到-18℃,甚至更低,使产品回温时不致高于-18℃。因此,如果采用人工除霜作业,长期处于过冷的工作环境会对人体造成伤害;而且人工除霜,效率低下,更会影响冷冻产品的质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种冰冻鱼块除霜清洗槽,通过将冰冻鱼块放入水中循环清洗,实现对鱼块的除霜,避免了人工除霜操作时冰冷环境对人体的伤害,除霜作业更为高效。本专利技术的冰冻鱼块除霜清洗槽,包括槽体、槽盖、循环装置、垂直升降装置和传送链,所述循环装置通过通水管道分别连接于槽体的上端和下端;所述槽盖固定于垂直升降装置的底端,并正对所述槽体的口部;所述槽体底部设有可开合的门,所述传送链包括上传送链和下传送链,所述上传送链连接于所述槽体的口部,所述下传送链连接于所述门的底端。本清洗槽实现了除霜作业的全自动化操作,无需人工接触。上传送链将鱼块输送至槽体内,垂直升降装置盖好槽盖,循环装置启动,通过循环式搅拌为鱼块除霜;除霜完成后,鱼块通过槽体底部的门经过下传送链输送往下一生产环节。 ...
【技术保护点】
1.一种冰冻鱼块除霜清洗槽,其特征在于,包括槽体、槽盖、循环装置、垂直升降装置和传送链,所述循环装置通过通水管道分别连接于槽体的上端和下端;所述槽盖固定于垂直升降装置的底端,并正对所述槽体的口部;所述槽体底部设有可开合的门,所述传送链包括上传送链和下传送链,所述上传送链连接于所述槽体的口部,所述下传送链连接于所述门的底端。/n
【技术特征摘要】
1.一种冰冻鱼块除霜清洗槽,其特征在于,包括槽体、槽盖、循环装置、垂直升降装置和传送链,所述循环装置通过通水管道分别连接于槽体的上端和下端;所述槽盖固定于垂直升降装置的底端,并正对所述槽体的口部;所述槽体底部设有可开合的门,所述传送链包括上传送链和下传送链,所述上传送链连接于所述槽体的口部,所述下传送链连接于所述门的底端。
2.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员:何道银,吴锦,王平,
申请(专利权)人:化州市新海水产有限公司,
类型:发明
国别省市:广东;44
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