【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种降低大棚蔬菜硝酸盐含量的方法；特别涉及利用二氧化 碳施肥法来降低蔬菜体内的硝酸盐含量的方法。
技术介绍
早期的研究表明，摄入硝酸盐含量较高的食物会增加人们患肠胃癌、高 铁血红蛋白症等疾病的几率。因此，食物中的硝酸盐含量一直是人们十分关 注的问题。蔬菜是人体摄入硝酸盐的主要来源，其供应率高达30%—90%; 因而硝酸盐含量的高低被看作是蔬菜质量的一个重要指标。目前农业化肥的 不合理施用，使得蔬菜体内的硝酸盐含量偏高已经成为了一个普遍的现象。 尤其在大棚栽培条件下，农民为了追求经济效益，常超高量施用化学氮肥， 加之在大棚条件下没有天然降雨淋洗，致使大量硝态氮在土壤中积累，导致 大棚蔬菜硝酸盐严重超标。目前降低蔬菜硝酸盐的方法主要通过施用硝化抑 制剂和选育硝酸盐低积累品种，前者因大多蔬菜属喜硝植物，硝化抑制会影 响蔬菜生长，并且硝化抑制剂抑制时间有限，到生长后期已失效，故降低蔬 菜硝酸盐的效果往往不理想；而后者品种选育需较长时间，且低积累品种常 会出现产量低或其它品质不好等矛盾，从而影响其实际应用。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供见效快速、效...
【技术保护点】
一种降低大棚蔬菜硝酸盐含量的方法，其特征是：在大棚蔬菜的整个栽培期间，利用农业有机废弃物发酵法进行大棚二氧化碳施肥，保持大棚内ＣＯ↓［２］浓度为７５０～８５０μｌ／Ｌ。
【技术特征摘要】
1、一种降低大棚蔬菜硝酸盐含量的方法，其特征是在大棚蔬菜的整个栽培期间，利用农业有机废弃物发酵法进行大棚二氧化碳施肥，保持大棚内CO2浓度为750～850μl/L。2、 一种降低大棚蔬菜硝酸盐含量的方法，其特征是从大棚蔬菜收获前l 周至收获时为止，利用农业有机废弃物发酵法进行短期的大棚二氧化碳施肥，保持大棚内CO2...
【专利技术属性】
技术研发人员：都韶婷，章永松，林咸永，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]
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