一种烤箱制造技术

本发明专利技术涉及一种烤箱，包括内胆、第一加热管、热风挡板及热风机，内胆具有烹饪内腔，第一加热管设于烹饪内腔的顶部，热风挡板设于烹饪内腔后部并与内胆后壁之间形成有导流通道，热风机设于内胆后侧，热风挡板的上部开设有进风口，热风挡板的下部开设有出风口，导流通道至少下部在前后方向上的宽度自上而下逐渐减小。本发明专利技术的进风口对应热空气的区域布置，有利于快速将热风吸入导流通道并通过热风机向下输送至烹饪内腔的底部，且在输送过程中，导流通道的下部宽度逐渐减小，有利于提高热风输送速度，加强烹饪内腔中上下气体的对流，使烤箱内温度分布均匀，从而提高烘焙效果；同时，为进行多层烘焙提供了便利，有效提高了烤箱内能量的利用率。

An oven

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱
本专利技术涉及一种烤箱，尤其是一种能使热量分布均匀的烤箱。
技术介绍
为了改善烤箱温场，满足烘焙食物对风量的要求，烤箱内部一般会安置一离心风机。国标T/ZRQJ-2015要求家用烤箱在使用过程中，避免人体直接碰触离心风机，因此，现有烤箱中一般会在离心风机前安装热风挡板，保护用户的同时提供导流的作用，起到离心风机蜗壳的作用。例如，授权公告号为CN206612681U的中国专利申请《一种烤箱微波炉一体机》(申请号：CN201621424419.0)披露了一种结构，其包括烹饪腔体，用于给烹饪室炉腔输送烘烤热量的烧烤发生装置，用于给烹饪室炉腔输送微波能量的微波发生装置，以及与烧烤发生装置和微波发生装置连接的用于控制烧烤发生装置和微波发生装置工作状态的控制装置，烧烤发生装置至少包括设置在烹饪腔体背部的背部发热装置，其包括背部热风室盖，固定在烹饪腔体的热风挡板上，并与烹饪腔体热风挡板之间形成有封闭的热风室；背部加热元件，设置在热风室内；热风机或风扇，其扇叶设置在热风室内；烹饪腔体的热风挡板上开有与热风室连通的进风口和出风口。由于热本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤箱，包括内胆(1)、第一加热管(2)、热风挡板(3)及热风机(4)，所述内胆(1)具有烹饪内腔(10)，所述第一加热管(2)设于烹饪内腔(10)的顶部，所述热风挡板(3)设于烹饪内腔(10)后部并与内胆(1)后壁之间形成有导流通道(5)，所述热风机(4)设于内胆(1)后侧并用于为烹饪内腔(10)与导流通道(5)之间的气流交换提供动力，其特征在于：所述热风挡板(3)的上部开设有进风口(31)，所述热风挡板(3)的下部开设有出风口(32)，所述导流通道(5)至少下部在前后方向上的宽度自上而下逐渐减小。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，包括内胆(1)、第一加热管(2)、热风挡板(3)及热风机(4)，所述内胆(1)具有烹饪内腔(10)，所述第一加热管(2)设于烹饪内腔(10)的顶部，所述热风挡板(3)设于烹饪内腔(10)后部并与内胆(1)后壁之间形成有导流通道(5)，所述热风机(4)设于内胆(1)后侧并用于为烹饪内腔(10)与导流通道(5)之间的气流交换提供动力，其特征在于：所述热风挡板(3)的上部开设有进风口(31)，所述热风挡板(3)的下部开设有出风口(32)，所述导流通道(5)至少下部在前后方向上的宽度自上而下逐渐减小。


2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述热风挡板(3)的上部形成有向外凸设的第一半圆形区域(33)，对应的，所述内胆(1)后壁的上部形成有向后凸设的第二半圆形区域(11)，该第二半圆形区域(11)与所述第一半圆形区域(33)共同围合成进风区(51)，所述进风口(31)开设于第一半圆形区域(33)上。


3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述的进风口(31)为多个并自第一半圆形区域(33)向下延伸与第一半圆形区域(33)共同构成圆形的进风区域(30)。


4.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述热风挡板(3)上向前凸出形成有自第一半圆形区域(33)两侧分别向外延伸的第一扩展区域(34)，对应的，所述内胆(1)后壁向后凸出形成有自第二半圆区域(11)两侧分别向外延伸的第二扩展区域(12)，该第二扩展区域(12)与所述第一扩展区域(34)共同围合成导风区(52)。


5.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于：所述第一扩展区域(34)在上下方向上的宽度自上而下逐渐增大。


6.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于：所述热风挡板(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丹，杨均，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33