一种保护视力的组合物及其用途制造技术

本申请涉及一种保护视力的组合物及其用途。具体涉及一种组合物，其活性成分包括DHA、玉米黄质和叶黄素，其中各活性成分以纯品计含量如下所述：10‑300重量份DHA，1重量份玉米黄质和0.15‑3.5重量份叶黄素。所述组合物可显著改善视力并可用于防止或缓减视力下降程度，具有保护视力的效果。

A composition for protecting eyesight and its application

【技术实现步骤摘要】
一种保护视力的组合物及其用途
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种保护视力的组合物及其用途。
技术介绍
人体不能自行合成叶黄素和玉米黄质，必须通过摄取食物获得。叶黄素和玉米黄质((3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素)是唯一存在于眼底的营养素，被人体吸收后特定地积聚于眼睛中帮助过滤有害蓝光。玉米黄质与叶黄素互为同分异构体。不同点在于其中一个紫罗酮环的双键位置不同，它们是高度集中在眼睛中视网膜的黄斑部位唯一的类胡萝卜素，是黄斑色素的主要组成成分。大量流行病学研究结果表明，叶黄素和玉米黄质具有特异性吸收对视网膜最具损伤性的蓝色光线的作用，它是一种很有效的蓝光过滤器。可以有效减少视网膜的氧化损伤，对眼睛起到保护作用。二十二碳六烯酸(DHA)作为一种功能性不饱和脂肪酸，主要应用于婴幼儿食品中，可促进婴幼儿的大脑发育。本专利技术人在研究过程中发现玉米黄质、叶黄素配合DHA可显著改善视力并且防止或缓减视力下降程度，具有保护视力的效果。并且在使用过程中，由于三种成分极易被氧化破坏，需要利用特殊的包埋方式处理得到的组合物既能长时间保持性质稳定，同时能够发挥最佳功效。
技术实现思路
在一个方面，本申请提供一种组合物，其活性成分包括DHA、玉米黄质和叶黄素，其中各活性成分以纯品计含量如下所述：DHA10-300重量份；玉米黄质1重量份；叶黄素0.15-3.5重量份。在一些实施方案中，所述组合物中各活性成分以纯品计含量如下所述：DHA200重量份；玉米黄质1重量份；叶黄素2重量份。在一些实施方案中，所用DHA、玉米黄质和叶黄素为微胶囊包埋形式的粉末。例如，所述DHA为微胶囊包埋形式的DHA藻油粉或DHA鱼油粉，其中DHA含量为5-15％。在一些优选的实施方案中，所述DHA藻油粉或DHA鱼油粉中DHA含量为7-10％。在一些优选的实施方案中，所述DHA藻油粉或DHA鱼油粉中DHA含量为7％。例如，所述玉米黄质是由改性淀粉或麦芽糊精、添加或不添加维生素E、维生素C或维生素A进行包埋的含量为0.05～10％的微胶囊粉末。在一些实施方案中，所述玉米黄质是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的玉米黄质含量为0.5～5％的微胶囊粉末。在一些优选的实施方案中，所述玉米黄质微胶囊中玉米黄素的含量为5％。例如，所述叶黄素是由改性淀粉或麦芽糊精、添加或不添加维生素E、维生素C或维生素A进行包埋的含量为0.05～10％的微胶囊粉末。在一些实施方案中，所述叶黄素是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的叶黄素含量为0.1～5％的微胶囊粉末。在一些优选的实施方案中，所述叶黄素微胶囊中叶黄素的含量为0.5％。在一些实施方案中，所述组合物中进一步含有一种或多种下述成分：维生素A、牛磺酸、锌、蓝莓或蓝莓提取物、蔓越莓或蔓越莓提取物、越橘或越橘提取物、花青素、决明子或决明子提取物、黑枸杞或黑枸杞提取物。在一些实施方案中，所述组合物为调制乳粉。在一些实施方案中，以重量百分数计，所述组合物中含有以下组分：调制乳粉基粉90-99.5％，DHA(以纯品计)0.01-0.08％，玉米黄质(以纯品计)0.0008-0.01‰，叶黄素(以纯品计)0.0016-0.005‰；任选地，所述组合物中进一步含有维生素A、牛磺酸、锌、蓝莓提取物、蔓越莓提取物、越橘提取物和花青素中一种或多种。本文所述调制乳粉基粉应符合GB14880对于调制乳粉的规定，即以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70％的粉状产品。其所用原料包括但不限于生牛(羊)乳、全脂奶、全脂奶粉(包括速溶型和非速溶型)、脱脂奶、脱脂奶粉(包括速溶型和非速溶型)、乳清粉、乳清蛋白粉、白砂糖、乳糖、固体玉米糖浆、麦芽糊精、植物油、乳矿物盐、碳酸钙、磷脂、无水奶油、复合维生素、复合矿物质等。基粉可以在符合调制乳粉的规定的基础上使用以上原料进行任意配比。在一些优选的实施方案中，所述调制乳粉中含有下述成分：全脂乳粉40-60％、脱脂乳粉20-35％、白砂糖8-15％、乳糖5-8％、乳矿物盐0.1-1％、磷脂0.05-0.5％、DHA0.01-0.075％、玉米黄质0.0008-0.01‰、叶黄素0.00162-0.01‰和余量的麦芽糊精在一些优选的实施方案中，所述组合物中含有下述成分：全脂乳粉56％、脱脂乳粉22.5％、白砂糖12.5％、乳糖5％、乳矿物盐0.6％、磷脂0.1％、DHA0.0245％、玉米黄质0.0013‰、叶黄素0.0025‰和余量的麦芽糊精。在另一个方面，本申请提供前述的组合物或调制乳粉在制备保护视力(预防或减缓视力下降)的药物或保健品中的用途。专利技术的有益效果本申请提供一种含有DHA、玉米黄质和叶黄素的组合物，其可显著改善视力并可用于防止或缓减视力下降程度，具有保护视力的效果。具体实施方式下面将结合实施例对本专利技术的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本专利技术，而不应视为限定本专利技术的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。以下各例中的DHA(型号：DHA鱼油粉，批号：20180523，产地：丹麦；型号：DHA藻油粉，批号：20180726，产地：丹麦)由巴斯夫(中国)有限公司提供，玉米黄质(型号：OPTISHARPTMNatural5％CWS/S-TG，批号：18045007，产地：西班牙)和叶黄素(型号：FortitechPremixes0.5％叶黄素，批号：VR18121256，产地：上海)由帝斯曼维生素(上海)有限公司提供。实施例1：本实施例提供一种保护视力的组合物。所述组合物中各活性成分以纯品计含量如下：DHA10份，玉米黄质1份，叶黄素0.15份。其中DHA为微胶囊包埋形式的DHA含量为7％的藻油粉；玉米黄质是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的玉米黄质含量为5％的微胶囊。叶黄素是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的叶黄素含量为0.5％的微胶囊。通过V形干混机干混5min得到混合均匀的组合物。实施例2：本实施例提供一种保护视力的组合物。所述组合物中各活性成分以纯品计含量如下：DHA10份，玉米黄质1份，叶黄素3.5份。其中DHA为微胶囊包埋形式的DHA含量为7％的藻油粉；玉米黄质是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的玉米黄质含量为5％的微胶囊。叶黄素是由辛烯基琥珀酸淀粉钠、维生素E等材料包埋的叶黄素含量为0.5％的微胶囊。通过V形干混机干混5min得到混合均匀的组合物。实施例3：本实施例提供一种保护视力的组合物。所述组合物中各活性成分以纯品计含量如下：DHA300份，玉米黄质1份，叶黄素0.15份。其中DHA为微胶囊包埋形式的D本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种组合物，其活性成分包括DHA、玉米黄质和叶黄素，其中各活性成分以纯品计含量如下所述：/nDHA 10-300重量份；/n玉米黄质 1重量份；/n叶黄素 0.15-3.5重量份；/n优选地，/nDHA 200重量份；/n玉米黄质 1重量份；/n叶黄素 2重量份。/n

【技术特征摘要】
1.一种组合物，其活性成分包括DHA、玉米黄质和叶黄素，其中各活性成分以纯品计含量如下所述：
DHA10-300重量份；
玉米黄质1重量份；
叶黄素0.15-3.5重量份；
优选地，
DHA200重量份；
玉米黄质1重量份；
叶黄素2重量份。


2.权利要求1的组合物，其中所述DHA为微胶囊包埋形式的DHA藻油粉或DHA鱼油粉，所述微胶囊中DHA含量为5-15％，优选为7-10％，更优选为7％。


3.权利要求1或2所述的组合物，其中所述玉米黄质为微胶囊包埋形式的玉米黄质，所述微胶囊中玉米黄质含量为0.05-10％，优选为0.5-5％，更优选为5％。


4.权利要求1-3任一项所述的组合物，其中所述叶黄素为微胶囊包埋形式的叶黄素，所述微胶囊中叶黄素含量为0.05-10％，优选为0.1-5％，更优选为0.5％。


5.权利要求1-4任一项的组合物，其进一步含有一种或多种下述成分：维生素A、牛磺酸、锌、蓝莓或蓝莓提取物、蔓越莓或蔓越莓提取物、越橘或越橘提取物、花青素、决明子或决明子提取物、黑枸杞或黑枸杞提取物。


6.权利要求1-5任一项的组合物，其为调制乳粉。


7.一种调制乳粉或者权利要求6的组合物，以重量百分数计，其含...

【专利技术属性】
技术研发人员：周玉权，王晓彦，刘彪，周名桥，
申请(专利权)人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙;15