【技术实现步骤摘要】
一种餐馆的智能化销售系统
本专利技术涉及餐馆采购食材与菜品销售的智能调控系统，确保采购与销售之间形成一种动态平衡，保证食材新鲜，避免食材浪费，商家还可以通过消费者的反馈对销售模式进行调整，达到顾客满意度高，销售额高，菜品新鲜，减少浪费的效果，实现餐馆的科学管理。技术背景当今社会食品安全成了一个炙手可热的话题。社会上关于餐饮行业的食品安全问题也屡见不鲜，食材不新鲜、甚至过期变质的现象层出不穷。这也成为影响餐馆口碑和营业额的关键因素。在食材进货方面，许多餐馆并没有要合理化进货的意识，或者有意识却只能人工操作，过程繁琐且不科学。因此为餐馆提供一个科学的采购与销售模式，实现销售、管理、储存三个环节之间的相互联系，并通过三者之间的反馈进行宏观调节，使餐馆管理更加智能有效，能够有效解决这一问题。通过顾客反馈的信息及时调整，能够实现餐馆的科学经营以及保证顾客的安全健康。采购是餐厅经营的第一步。采购工作是关系到餐厅成本控制的重要环节，在定时进货问题上分两部进行：一是对可能提前进货的原料如干货(鱼肚、粉丝、淀粉等)、调味品...
【技术保护点】
1.本专利技术实现的一种餐馆智能化销售系统，其特征在于，包括：/n中央处理器，所述中央处理器通过内置的大数据算法，将信息进行合理计算；/n智能储存系统，所述智能储存系统实时监测仓库的环境，保障食材的新鲜；/n功能监视模块，所述功能监视模块实时监测智能储存系统中各模块的运行情况；/n食材管理系统，所述食材管理系统对所用食材智能调整进货量与销售量；/n菜品满意度调查码模块，所述菜品满意度调查码模块可以将客人对菜品的评价进行保存与总结；/n报警系统，所述报警系统在食材储存与销售出问题时发出警报；/n移动终端查询模块，所述移动终端查询模块实时查询销售的各数据。/n
【技术特征摘要】
1.本发明实现的一种餐馆智能化销售系统，其特征在于，包括：
中央处理器，所述中央处理器通过内置的大数据算法，将信息进行合理计算；
智能储存系统，所述智能储存系统实时监测仓库的环境，保障食材的新鲜；
功能监视模块，所述功能监视模块实时监测智能储存系统中各模块的运行情况；
食材管理系统，所述食材管理系统对所用食材智能调整进货量与销售量；
菜品满意度调查码模块，所述菜品满意度调查码模块可以将客人对菜品的评价进行保存与总结；
报警系统，所述报警系统在食材储存与销售出问题时发出警报；
移动终端查询模块，所述移动终端查询模块实时查询销售的各数据。
2.根据权利1的要求，所述智能储存系统，其特征在于，包括食材数量统计模块，食材的储存模块，温湿度检测模块，光照检测模块，水质检测模块，气体检测模块，将食材储存条件的不同将食材划分不同的区域进行储存，分别对这些区域进行温度、湿度、光照、气体浓度等要素的监测与调节，当储存条件不满足储存条件时，实时反馈给中央处理器，控制智能储存系统实现自动调节。
...
【专利技术属性】
技术研发人员：王永威，史欣格，王立虎，
申请(专利权)人：济南大学，
类型：发明
国别省市：山东;37
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