一种金银花微波烘干的方法技术

本发明专利技术涉及中药材炮制加工领域，具体涉及了一种金银花微波烘干的方法。主要包括微波杀青与微波烘干步骤，微波真空烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分小于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。与现有技术相比，本发明专利技术采用较低的温度对新鲜金银花进行微波杀青，使多酚氧化酶失活，不再发生反应而消耗绿原酸，使有效成分绿原酸含量的保留相比传统烘干法大大的提高；微波真空干燥在提供干燥所需能量的同时，又能将干燥设备中蒸发出的水分及时抽走，大大缩短后续干燥时间，并且成品金银花色泽鲜艳，气味清香，提高了金银花的整体品质。

A method of microwave drying honeysuckle

【技术实现步骤摘要】
一种金银花微波烘干的方法
本专利技术涉及中药材炮制加工领域，具体涉及了一种金银花微波烘干的方法。
技术介绍
金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，药用历史已有上千年，具有抗菌、抗病毒、解热抗炎及抗氧化等药理作用。金银花的采收和加工过程是影响药材质量的关键环节之一。金银花传统的烘干方法是用土烤房梯度烘烤，存在烘干效率低、烘干温度难控制的问题，而蒸汽杀青的温度过高、能量消耗较大，并且这两种方法都会使金银花有效成分绿原酸被高温分解、使成品的色泽暗黄等，导致金银花质量品质差异悬殊，逐渐适应不了金银花产业的规模化、集约化、现代化，季节性化的发展，不能达到预期的临床疗效,适应不了高品质、快节奏的现代生活。
技术实现思路
新鲜金银花常温下颜色由青色转为白色，然后转为黄色，最终变为深褐色。本专利技术人发现未经过杀青处理的金银花在干燥过程中，温度升高促使其中多酚氧化酶发生氧化反应，消耗作为反应底物之一的绿原酸。经过杀青处理的金银花中多酚氧化酶己失活，因此有效成分绿原酸得到了最大量的保留。本专利技术的目的是为了解决传统金银花烘干加工方法烘干效率低、耗能大、有效成分绿原酸、黄酮等损失多、干品色泽暗黄的缺陷，提供一种在保护金银花有效成分的前提下，采用微波杀青与微波真空烘干相结合的工艺，使药材在烘干阶段的温度控制的较低、烘干时间短，提高了干燥效率、节省了能耗，又不破坏有效成分的含量，保留了金银花特有的清香气味，获得品质更佳的金银花干品。本专利技术提供的一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：r>（1）微波杀青：将新鲜的金银花整齐均匀的摆放在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kw，新鲜金银花中的水分在微波热量的辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为70-90℃，时间为1-3分钟；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为70-90℃，烘干时间为15-20分钟。所述微波烘干步骤中，微波烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分小于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。本专利技术的有益效果：与现有技术相比，本专利技术采用较低的温度对新鲜金银花进行微波杀青，使多酚氧化酶失活，不再发生反应而消耗绿原酸，使有效成分绿原酸含量的保留相比传统烘干法大大的提高；微波真空干燥在提供干燥所需能量的同时，又能将干燥设备中蒸发出的水分及时抽走，大大缩短后续干燥时间，并且成品金银花色泽鲜艳，气味清香，提高了金银花的整体品质。具体实施方式根据下述实施例，可以更好地理解本专利技术。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的具体的工艺条件仅用于说明本专利技术，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：（1）微波杀青：将新鲜的金银花整齐均匀的摆放在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kW，新鲜金银花中的水分在微波热量的辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为70℃，时间为1分钟；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为70℃，烘干时间为15分钟。微波烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分小于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。实施例2：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：（1）微波杀青：将新鲜的金银花整齐均匀的摆放在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kw，新鲜金银花中的水分在微波热量的辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为90℃，时间为3分钟；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为80℃，烘干时间为20分钟。微波烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分小于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。实施例3：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：（1）微波杀青：将新鲜的金银花均匀的摆放托盘中，装载在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kW，新鲜金银花中的水分在微波的热辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为80℃，时间为2分钟；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为80℃，烘干时间为20分钟。微波烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分小于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。对比例1：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：（1）微波杀青：将新鲜的金银花均匀的摆放托盘中，装载在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kW，新鲜金银花中的水分在微波的热辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为70℃，时间为30秒；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为70℃，烘干时间为20分钟。微波烘干后得到青绿色的金银花，干品的水分大于5%，花型保持的较好，无发黑与变焦现象。对比例2：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：（1）微波杀青：将新鲜的金银花均匀的摆放托盘中，装载在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为6kW，新鲜金银花中的水分在微波的热辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为100℃，时间为1分钟；（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为6kW，烘干温度为100℃，烘干时间为20分钟。微波烘干后得到暗黄的金银花，干品的水分小于5%，花的边缘部分损失，金银花干品发黑与变焦。对比例3：一种金银花微波烘干的方法，具体包括以下步骤：将新鲜的金银花在带孔托盘上摆放整齐、均匀排列后，用100℃蒸汽杀青；在90℃下烘干6小时。得到暗黄褶皱的金银花，干品的水分小于5%，部分花的边缘出现损失，金银花干品部分发黑与变焦。实施例与对比例中绿原酸含量测定：照高效液相色谱法（通则0512）测定。（1）色谱条件色谱柱：AgilentTC-C18(5μm,150mm×4.6mm)；流动相：乙腈：0.4%磷酸水溶液（13：87），检测波长：327nm；流速：1mL/min；柱温：30℃；进样量10μl。（2）对照品溶液制备称取绿原酸对照品适量，精密称定，置棕色容量瓶中，加50%甲醇制成每1ml含40μg的溶液，即得（10℃以下保存）。（3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金银花微波烘干的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：/n（1）微波杀青：将新鲜的金银花整齐均匀的摆放在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kw，新鲜金银花中的水分在微波热量的辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为70-90℃，时间为1-3分钟；/n（2）微波烘干：将经微波杀青的金银花在真空下微波烘干，真空度为-80kPa，微波功率为3kW，烘干温度为70-90℃，烘干时间为15-20分钟。/n

【技术特征摘要】
1.一种金银花微波烘干的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
（1）微波杀青：将新鲜的金银花整齐均匀的摆放在密闭的微波真空干燥设备中，采用微波杀青对金银花进行杀青，微波的功率为3kw，新鲜金银花中的水分在微波热量的辐射作用下自身产生蒸汽对金银花进行杀青，杀青温度为70-90℃，时间为1-3分钟；
（2）微波...

【专利技术属性】
技术研发人员：何家裕，
申请(专利权)人：安徽淮仁堂药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34