无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料及其制备方法技术

本发明专利技术无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料及其制备方法，属于饮料生产领域，本发明专利技术提供的一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8‑30份、罗汉果1‑20份、桑叶1‑15份、荷叶1‑8份、赤小豆1‑15份、马齿笕1‑5份、甘草1‑7份、炒白扁豆1‑15份、金银花1‑5份、夏枯草1‑7份、茯苓1‑10份、胖大海1‑3份、淡竹叶1‑9份、菊花1‑5份、蒲公英1‑3份、桔红1‑3份、布渣叶1‑6份、决明子1‑3份、水适量。本发明专利技术的饮料，具有降脂，减肥，消肉食，清热解毒、健脾利湿，消食化滞，凉血生津、润肠、润肺、降糖降火等优点；且原料取材方便、成本低，生产方便。

Sugar free, fat reducing, meat reducing, heat clearing, spleen invigorating, dampness reducing and sugar reducing beverage and its preparation

【技术实现步骤摘要】
无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料及其制备方法
本专利技术属于饮料生产领域，具体涉及无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的奢侈品变为日常的生活必需品，对于选择极其繁多的饮料品种，消费者也从原始的解渴目的转变为追求健康、时尚，并且已深入认识到正确的生活方式与合理的饮食结构对身体健康水平影响系数较大，特别是过量摄取糖分及热量会引发的高血脂，高血糖，糖尿病、肥胖症、胃肠功能紊乱等疾病，而目前市面上的饮料不是含糖量过高就是功能单一。
技术实现思路
针对过量摄取糖分及热量会引发的高血脂，高血糖，糖尿病、肥胖症、胃肠功能紊乱等疾病，而目前市面上的饮料不是含糖量过高就是功能单一，根据这种情况本专利技术采用国家卫生部发布的87种药食两用物品中的20种食药两用物品。截取参照《中华人民共和国药典2015年》第一部和化学工业出版社出版的《新编食品添加剂应用手册》而专利技术的一种无蔗糖无毒副作用可长期饮用的降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份、决明子1-3份、水适量。所述水的重量份配比为500-1000份。还包括调味剂。所述调味剂为甜味剂；所述甜味剂为赤藓糖醇0.001-0.002份，低聚果糖0.001-0.002份，三氯蔗糖0.001-0.002份；或甜蜜素0.01-0.03份，甜菊糖苷0.1-0.1份，阿斯巴甜0.1-1份；或罗汉果糖苷1—15份；或木糖醇0.1—1份，低聚异麦芽糖0.1-1份，阿拉伯糖0.1—5份。所用原料还包括：桔梗1-8份、余甘子1-10份。所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分具体为:山楂10-30份、罗汉果1-10份、桑叶1-10份、荷叶1-5份、赤小豆1-10份、马齿笕1-5份、甘草1-5份、炒白扁豆1-10份、金银花1-5份、夏枯草1-5份、茯苓1-5份、胖大海1-3份、淡竹叶1-5份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-3份、决明子1-3份、桔梗1-5份、余甘子1-6份、甜蜜素0.01-0.03份、甜菊糖苷0.01-0.1份、阿斯巴甜0.1-1份、水适量；或山楂10-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-13份、马齿笕1-3份、甘草1-6份、炒白扁豆1-15份、金银花1-4份、夏枯草1-6份、茯苓1-8份、胖大海1-2份、淡竹叶1-6份、菊花1-4份、蒲公英1-2.5份、桔红1-2份、布渣叶1-3.5份、决明子1-2.5份、桔梗1-7份、余甘子1-4份、罗汉果糖苷1-15份、水适量；或山楂8-25份、罗汉果15-20份、桑叶1-13份、荷叶1-6份、赤小豆1-15份、马齿笕1-4份、甘草1-7份、炒白扁豆1-12份、金银花1-2份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-2份、淡竹叶1-9份、菊花1-4份、蒲公英1-2份、桔红1-3份、布渣叶1-6份、决明子1-2.5份、桔梗2-6份、余甘子2-5份、低聚异麦芽糖0.1-1份，阿拉伯糖0.1—5份、水适量。一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料的制备方法，所述的无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料由以下步骤制备：步骤1，清洗原料：按照配方将山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份和决明子1-3份用纯净水清洗3到5次；步骤2，浸泡：将步骤1中清洗好的山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份和决明子1-3份的混合原料，用500-1000份纯净水浸泡60到80分钟；步骤3，煎煮：按照配方将浸泡好的山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份和决明子1-3份原料连同浸泡水一起倒进不锈钢无菌煎煮容器内，沸水煎煮30-60分钟。煎煮完成后用滤网过滤原料得到饮料原液。还包括：步骤4,甜味剂添加：按照配方，取所述甜味剂为赤藓糖醇0.001-0.002份，低聚果糖0.001-0.002份，三氯蔗糖0.001-0.002份；或甜蜜素0.01-0.03份，甜菊糖苷0.1-0.1份，阿斯巴甜0.1-1份；或罗汉果糖苷1—15份；或木糖醇0.1—1份，低聚异麦芽糖0.1-1份，阿拉伯糖0.1—5份，用纯净水溶解后，加入到步骤3；步骤5，过滤：将步骤4获得的饮料混合液采用再次过滤，所述再次过滤中获得过滤液需要均质；步骤6，灭菌：将步骤5中处理的饮料混合液，在110-130℃下，灭菌25-35s；步骤7，检验灌装：通过常规检验手段，对步骤6处理过的混合液进行检验，符合食品规定标准后，采用无菌灌装，即可制得无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料。所述步骤3中使用200目滤网进行过滤；所述步骤5中的再次过滤为杂质捕捉过滤或超滤澄清过滤。所述步骤1、步骤2和步骤3中，加工的配方原料还包括桔梗1-8份和余甘子1-10份。本专利技术的有益效果是，本专利技术的饮料，具有降脂，减肥，消肉食，清热解毒、健脾利湿，消食化滞，凉血生津、润肠、润肺、降糖降火等优点；且原料取材方便、成本低，生产方便。具体实施方式下面，将通过几个具体的实施例对本专利技术实施例提供的一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料的技术方案进行详细介绍说明。实施例1本专利技术一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，该无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份、决明子1-3份、水适量。/n

【技术特征摘要】
1.一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分制成：山楂8-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-15份、马齿笕1-5份、甘草1-7份、炒白扁豆1-15份、金银花1-5份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-3份、淡竹叶1-9份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-6份、决明子1-3份、水适量。


2.如权利要求1所述一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所述水的重量份配比为500-1000份。


3.如权利要求1至2任意一项所述一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，还包括调味剂。


4.如权利要求4所述一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所述调味剂为甜味剂；
所述甜味剂为赤藓糖醇0.001-0.002份，低聚果糖0.001-0.002份，三氯蔗糖0.001-0.002份；或
甜蜜素0.01-0.03份，甜菊糖苷0.1-0.1份，阿斯巴甜0.1-1份；或
罗汉果糖苷1—15份；或
木糖醇0.1—1份，低聚异麦芽糖0.1-1份，阿拉伯糖0.1—5份。


5.如权利要求1所述一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所用原料还包括：
桔梗1-8份、余甘子1-10份。


6.如权利要求5所述一种无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖饮料，其特征在于，所述无蔗糖降脂减肥消肉食清热健脾利湿降糖的饮料以下质量份的组分具体为:
山楂10-30份、罗汉果1-10份、桑叶1-10份、荷叶1-5份、赤小豆1-10份、马齿笕1-5份、甘草1-5份、炒白扁豆1-10份、金银花1-5份、夏枯草1-5份、茯苓1-5份、胖大海1-3份、淡竹叶1-5份、菊花1-5份、蒲公英1-3份、桔红1-3份、布渣叶1-3份、决明子1-3份、桔梗1-5份、余甘子1-6份、甜蜜素0.01-0.03份、甜菊糖苷0.01-0.1份、阿斯巴甜0.1-1份、水适量；或
山楂10-30份、罗汉果1-20份、桑叶1-15份、荷叶1-8份、赤小豆1-13份、马齿笕1-3份、甘草1-6份、炒白扁豆1-15份、金银花1-4份、夏枯草1-6份、茯苓1-8份、胖大海1-2份、淡竹叶1-6份、菊花1-4份、蒲公英1-2.5份、桔红1-2份、布渣叶1-3.5份、决明子1-2.5份、桔梗1-7份、余甘子1-4份、罗汉果糖苷1-15份、水适量；或
山楂8-25份、罗汉果15-20份、桑叶1-13份、荷叶1-6份、赤小豆1-15份、马齿笕1-4份、甘草1-7份、炒白扁豆1-12份、金银花1-2份、夏枯草1-7份、茯苓1-10份、胖大海1-2份、淡竹叶1-9份、菊花1-4份、蒲公英1-2份、桔红1-3份、布渣叶1-6份、决明子1-2.5份、桔梗2-6份、余甘子2-5份、低聚异麦芽糖0.1-1份，阿拉伯糖0.1—...

【专利技术属性】
技术研发人员：白双英，
申请(专利权)人：吉质高深圳科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44