一种茶叶发酵机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶发酵机，包括：发酵筒，其具有进料口和出料口；旋转支撑架，发酵筒安装于旋转支撑架上并与其转动连接；螺旋推板，螺旋推板呈螺旋状设置于发酵筒内壁上；横板，横板设置于螺旋推板的螺旋间隙内并与发酵筒内壁固定连接；供气管道和供水管道；控制器，控制器与旋转支撑架、烘焙机以及水泵电连接。将茶叶发酵过程的所有工艺：洒水、翻茶、烘焙、渥堆集中于一体并通过控制器控制，发酵效率高、机械化程度高、节省了劳动力和成本，结构简单，具有广泛的应用前景。

A tea fermenter

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵机
本技术涉及茶叶发酵设备
，更具体的说是涉及一种一体式茶叶发酵机。
技术介绍
目前，茶叶是通过热发酵的渥堆工艺，使茶叶口感醇和、润滑、回甘，并产生消化解油，利尿解毒的保健功能。茶叶发酵有特定要求，必须要有一定数量的茶叶，有相应的温度与湿度的条件，才能使茶菌生长；目前绝大多数厂家还是沿用传统的方式，踩踏在茶堆上，用人工洒水、翻茶、解块，渥堆，这样劳动强度大，又极不卫生，并且发酵效率不高，不能实现大批量茶叶快速发酵。近些年也有发酵机问世，但结构太复杂，由几个不同性能的部件组合而成，加水的用茶叶喷水匀料罐，渥堆的用发酵柜，干燥的用烘焙箱；为此，如何提供一种结构简单、发酵效率高、发酵机械化程度高的发酵设备成为本领域人员亟需解决的一个技术问题。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供了一种茶叶发酵机，包括：发酵筒，所述发酵筒为内部中空的圆筒形结构；所述发酵筒上具有进料口和出料口；旋转支撑架，所述发酵筒安装于所述旋转支撑架上并与其转动连接；螺旋推板，所述螺旋推板呈螺旋状设置于所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶发酵机，其特征在于，包括：/n发酵筒(15)，所述发酵筒(15)为内部中空的圆筒形结构；所述发酵筒(15)上具有进料口(2)和出料口；/n旋转支撑架，所述发酵筒(15)安装于所述旋转支撑架上并与其转动连接；/n螺旋推板(4)，所述螺旋推板(4)呈螺旋状设置于所述发酵筒(15)内壁上；/n横板(3)，所述横板(3)设置于所述螺旋推板(4)的螺旋间隙内并与所述发酵筒(15)内壁固定连接；/n供气管道(5)，所述供气管道(5)沿所述发酵筒(15)的轴向设置并贯穿所述发酵筒(15)的两侧壁，所述供气管道(5)在所述发酵筒(15)内具有多个出风口，所述供气管道(5)的进风口与设置于发酵筒(1...

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵机，其特征在于，包括：
发酵筒(15)，所述发酵筒(15)为内部中空的圆筒形结构；所述发酵筒(15)上具有进料口(2)和出料口；
旋转支撑架，所述发酵筒(15)安装于所述旋转支撑架上并与其转动连接；
螺旋推板(4)，所述螺旋推板(4)呈螺旋状设置于所述发酵筒(15)内壁上；
横板(3)，所述横板(3)设置于所述螺旋推板(4)的螺旋间隙内并与所述发酵筒(15)内壁固定连接；
供气管道(5)，所述供气管道(5)沿所述发酵筒(15)的轴向设置并贯穿所述发酵筒(15)的两侧壁，所述供气管道(5)在所述发酵筒(15)内具有多个出风口，所述供气管道(5)的进风口与设置于发酵筒(15)外部的烘焙机(9)连通；
供水管道(6)，所述供水管道(6)沿所述发酵筒(15)的轴向设置并贯穿所述发酵筒(15)的两侧壁，所述供水管道(6)在所述发酵筒(15)内具有多个出水口，所述供水管道(6)的进水口与设置于发酵筒(15)外部的水箱(1)连通，所述供水管道(6)上设有水泵；所述供气管道(5)及所述供水管道(6)均靠近所述发酵筒(15)的中轴线设置；
控制器，所述控制器与所述旋转支撑架、烘焙机(9)以及水泵电连接。


2.根据权利要求1所述的一种茶叶发酵机，其特征在于，所述旋转支撑架包括支架、托轮(7)、驱动电机和减速器，所述托轮(7)有四个，呈矩形分布于所述支架上表面，所述发酵筒(15)设置于所述托轮(7)上，所述驱动电机的输出端与减速器连接，所述减速器与所述发酵筒(15)传动连接，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐进，
申请(专利权)人：徐进，
类型：新型
国别省市：湖北;42