一种食用菌发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食用菌发酵装置技术领域。一种食用菌发酵装置，包括发酵罐，发酵罐顶部的左右两侧均固定连接有竖板，两个竖板的相对一侧均开设有活动槽，活动槽内壁上下两侧通过滑杆固定连接，两个滑杆上套接有滑板，滑杆上套接有挤压弹簧，两个滑板的相对一侧均匀固定连接有连接板。解决了食用菌发酵湿度过大影响后期食用菌的培育和灌装不方便的问题。本实用新型专利技术通过对两个竖板的改进，两个竖板内的滑板在滑杆上滑动，并添加有挤压弹簧，在挤压弹簧的弹性作用下，按压板向下按压发酵物，能够减少发酵物的体积，而且能够利于将发酵罐内的气体排出，避免内部蓬松的状态，从而减少内部的水汽，从而提高了发酵物发酵的稳定。

A fermentation device for edible fungus

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌发酵装置
本技术涉及食用菌发酵装置
，具体为一种食用菌发酵装置。
技术介绍
中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一，1100多年前已有人工栽培木耳的记载，至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始，草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培，这些技术一直流传至今，菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6％、干菇15-35％，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为“增智菇”。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足。现有的食用菌在发酵时，将发酵物放置在发酵罐内，其内部的空间有限，而发酵物为蓬松的状态，蓬松状态下的发酵物内部已进入空气，当内部空气较多时湿气较重，会影响发酵，致使发酵物湿度过大，这样影响后期食用菌的培育，而且在食用菌灌装时，需要手部接触灌装，这样会造成手部污染的情况。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种食用菌发酵装置，解决了食用菌发酵湿度过大影响后期食用菌的培育和灌装不方便的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食用菌发酵装置，包括发酵罐，发酵罐顶部的左右两侧均固定连接有竖板，两个竖板的相对一侧均开设有活动槽，活动槽内壁上下两侧通过滑杆固定连接，两个滑杆上套接有滑板，滑杆上套接有挤压弹簧，两个滑板的相对一侧均匀固定连接有连接板，连接板远离活动槽的一侧固定连接有限位块，限位块上套接有限位压板，发酵罐内套接按压板，按压板的顶部固定连接有竖杆，竖杆上套接有按压盘和限位圈，按压盘的底部搭接在限位圈的顶部，按压板的底部与按压盘的顶部搭接，发酵罐右侧穿插有塑型套，塑型套内套接有密封板，发酵罐内壁的底部固定连接有方形限位套，方形限位套内套接有方形杆，方形杆的右端固定连接有顶出杆，顶出杆的右端固定连接有两个半圆板，方形杆的左侧固定连接有推拉杆，推拉杆的左端贯穿发酵罐内壁的左侧且延伸至其外部并固定连接有手把。优选的，挤压弹簧的上下两端分别与活动槽内壁的顶部与滑板的顶部固定连接。优选的，顶出杆的右端固定连接有合页，两个半圆板分别铰接在合页上。优选的，密封板的形状为圆形，密封板螺纹连接在塑型套内。优选的，滑板顶部镶嵌有两个活塞，活塞套接在滑杆上。优选的，按压板的顶部开设有多个气孔，按压盘在竖杆上滑动，限位圈固定连接在竖杆上。(三)有益效果本技术提供了一种食用菌发酵装置。具备以下有益效果：(1)、本技术通过对两个竖板的改进，两个竖板内的滑板在滑杆上滑动，并添加有挤压弹簧，在挤压弹簧的弹性作用下，按压板向下按压发酵物，能够减少发酵物的体积，而且能够利于将发酵罐内的气体排出，避免内部蓬松的状态，从而减少内部的水汽，从而提高了发酵物发酵的稳定。(2)、本技术通过对塑型套的改进，在使用中，向左侧拉动时，两个半圆板重合，便于向左侧拉动，向右推动时，能够将发酵物顶进塑型套内，在塑型套的塑形下，能够方便后期灌装进培养圆柱套内，避免手动灌装，从而方便操作者们的操作。附图说明图1为本技术的示意图；图2为本技术结构竖板的侧视图。图中：1发酵罐、2竖板、3活动槽、4滑板、5滑杆、6挤压弹簧、7连接板、8限位块、9限位压板、10按压板、11竖杆、12限位圈、13按压盘、14塑型套、15密封板、16顶出杆、17半圆板、18方形限位套、19方形杆、20推拉杆、21手把。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-2所示，本技术提供一种技术方案：一种食用菌发酵装置，包括发酵罐1，发酵罐1顶部的左右两侧均固定连接有竖板2，两个竖板2的相对一侧均开设有活动槽3，活动槽3内壁上下两侧通过滑杆5固定连接，两个滑杆5上套接有滑板4，滑杆5上套接有挤压弹簧6，两个滑板4的相对一侧均匀固定连接有连接板7，连接板7远离活动槽3的一侧固定连接有限位块8，限位块8上套接有限位压板9，发酵罐1内套接按压板10，按压板10的顶部固定连接有竖杆11，竖杆11上套接有按压盘13和限位圈12，按压盘13的底部搭接在限位圈12的顶部，在塑形时，发酵罐1内的发酵物减少，此时，能够向下按压竖杆11，按压板10能够将发酵物向下挤压，从而保证塑形时，稳定的供料，另外，根据发酵的需要，向下挤压竖杆11，能够将内部的空气排出，按压板10的底部与按压盘13的顶部搭接，发酵罐1右侧穿插有塑型套14，塑型套14内套接有密封板15，发酵罐1内壁的底部固定连接有方形限位套18，方形限位套18内套接有方形杆19，方形限位套18和方形杆19的设置，在推拉手把21时，能够避免半圆板17出现旋转的情况，从而保证了稳定的将发酵物推进塑型套14内，方形杆19的右端固定连接有顶出杆16，顶出杆16的右端固定连接有两个半圆板17，方形杆19的左侧固定连接有推拉杆20，推拉杆20的左端贯穿发酵罐1内壁的左侧且延伸至其外部并固定连接有手把21。具体的，挤压弹簧6的上下两端分别与活动槽3内壁的顶部与滑板4的顶部固定连接。具体的，顶出杆16的右端固定连接有合页，两个半圆板17分别铰接在合页上。顶出杆16向左侧移动时，两个半圆板17的右侧接触重合，便于向左侧拉动，向右侧推动时，在发酵物的阻挡下，两个半圆板17呈现圆形，能够将发酵物顶进塑形套内。具体的，密封板15的形状为圆形，密封板15螺纹连接在塑型套14内。具体的，滑板4顶部镶嵌有两个活塞，活塞套接在滑杆5上。具体的，按压板10的顶部开设有多个气孔，按压盘13在竖杆11上滑动，限位圈12固定连接在竖杆11上。工作原理：使用时，将发酵物放置在发酵罐1内，再将按压板10放置发酵罐1内，再将限位压板9套在限位块8上，限位压板9的一端与按压板10的一侧搭接，此时在挤压弹簧6的弹性作用下，按压板10能够向下挤压发酵罐1内的发酵物，在塑型时，左右推动手把21，推拉杆20左右往复移动，移动中，两个半圆板17能够将发酵物顶进塑型套14内进行塑形，塑形后，打开密封板15，推动手把21，将塑形的柱状发酵物取出。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)顶部的左右两侧均固定连接有竖板(2)，两个所述竖板(2)的相对一侧均开设有活动槽(3)，所述活动槽(3)内壁上下两侧通过滑杆(5)固定连接，两个所述滑杆(5)上套接有滑板(4)，所述滑杆(5)上套接有挤压弹簧(6)，两个所述滑板(4)的相对一侧均匀固定连接有连接板(7)，所述连接板(7)远离所述活动槽(3)的一侧固定连接有限位块(8)，所述限位块(8)上套接有限位压板(9)，所述发酵罐(1)内套接按压板(10)，所述按压板(10)的顶部固定连接有竖杆(11)，所述竖杆(11)上套接有按压盘(13)和限位圈(12)，所述按压盘(13)的底部搭接在所述限位圈(12)的顶部，所述按压板(10)的底部与所述按压盘(13)的顶部搭接，所述发酵罐(1)右侧穿插有塑型套(14)，所述塑型套(14)内套接有密封板(15)，所述发酵罐(1)内壁的底部固定连接有方形限位套(18)，所述方形限位套(18)内套接有方形杆(19)，所述方形杆(19)的右端固定连接有顶出杆(16)，所述顶出杆(16)的右端固定连接有两个半圆板(17)，所述方形杆(19)的左侧固定连接有推拉杆(20)，所述推拉杆(20)的左端贯穿所述发酵罐(1)内壁的左侧且延伸至其外部并固定连接有手把(21)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食用菌发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)顶部的左右两侧均固定连接有竖板(2)，两个所述竖板(2)的相对一侧均开设有活动槽(3)，所述活动槽(3)内壁上下两侧通过滑杆(5)固定连接，两个所述滑杆(5)上套接有滑板(4)，所述滑杆(5)上套接有挤压弹簧(6)，两个所述滑板(4)的相对一侧均匀固定连接有连接板(7)，所述连接板(7)远离所述活动槽(3)的一侧固定连接有限位块(8)，所述限位块(8)上套接有限位压板(9)，所述发酵罐(1)内套接按压板(10)，所述按压板(10)的顶部固定连接有竖杆(11)，所述竖杆(11)上套接有按压盘(13)和限位圈(12)，所述按压盘(13)的底部搭接在所述限位圈(12)的顶部，所述按压板(10)的底部与所述按压盘(13)的顶部搭接，所述发酵罐(1)右侧穿插有塑型套(14)，所述塑型套(14)内套接有密封板(15)，所述发酵罐(1)内壁的底部固定连接有方形限位套(18)，所述方形限位套(18)内套接有方形杆(19)，所述方形杆(19)的右端固定连接有顶出杆(16)，所述顶出杆(16)的右端固定连接有两个半圆板(17)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建坤，王松，李博，
申请(专利权)人：福建万辰生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35