一种提取玉米须花青素的方法技术

本发明专利技术公开了一种提取玉米须花青素的方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：收集玉米须，将玉米须预处理，粉碎，得到粉体；将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70‑80℃，浸提时间为1‑4h；对液体过滤，调节温度为30‑60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。本发明专利技术的方法能够有效的提取玉米中的花青素了，并且不破坏花青素的成分；本发明专利技术的方法还具有操作简单，成本低，效率高，时间短的优点。

A method of extracting corn silk anthocyanin

【技术实现步骤摘要】
一种提取玉米须花青素的方法
本专利技术属于植物中成分提取
，涉及一种提取玉米须花青素的方法。
技术介绍
又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。另外也可用于化妆品，如红色花青素做口红。这些商品用色素(除葡萄皮色素外)共同特征是对光、热、氧稳定性好，对微生物稳定.一般溶于水和乙醇，不溶于植物油。目前食品工业上所用的色素多为合成色素，几乎都有不同程度的毒性，长期使用会危害人的健康，因此天然色素就越来越引起了科研领域的关注。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种提取玉米须花青素的方法，操作简单，且为破坏其中的花青素的成分。本专利技术所采用的技术方案是，一种提取玉米须花青素的方法，具体按照以下步骤实施：步骤1、收集玉米须，将玉米须预处理，粉碎，得到粉体；步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70-80℃，浸提时间为1-4h；步骤3、对步骤2中的液体过滤，调节温度为30-60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。本专利技术的特点还在于：步骤1将玉米须预处理具体过程为：对玉米须清洗、烘干、脱水，用剪刀剪至1-3mm。对玉米须清洗具体过程为：将玉米须置于清水中浸泡5-10min后取出，再置于乙醇中，进行超声波清洗2-3min。步骤2中粉体与碳酸甲酯、柠檬酸的质量比为1：2-7:5-10。本专利技术的有益效果是：本专利技术一种提取玉米须花青素的方法，能够有效的提取玉米中的花青素了，并且不破坏花青素的成分；本专利技术的方法还具有操作简单，成本低，效率高，时间短的优点。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术进行详细说明。一种提取玉米须花青素的方法，具体按照以下步骤实施：步骤1、收集玉米须，将玉米须预处理，粉碎，得到粉体；步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70-80℃，浸提时间为1-4h；步骤3、对步骤2中的液体过滤，调节温度为30-60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。步骤1将玉米须预处理具体过程为：对玉米须清洗、烘干、脱水，用剪刀剪至1-3mm。对玉米须清洗具体过程为：将玉米须置于清水中浸泡5-10min后取出，再置于乙醇中，进行超声波清洗2-3min。步骤2中粉体与碳酸甲酯、柠檬酸的质量比为1：2-7:5-10。实施例1一种提取玉米须花青素的方法，具体按照以下步骤实施：步骤1、收集玉米须，对玉米须清洗、烘干、脱水，用剪刀剪至1-3mm，粉碎，得到粉体；对玉米须清洗具体过程为：将玉米须置于清水中浸泡5min后取出，再置于乙醇中，进行超声波清洗2min。步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70℃，浸提时间为1h；粉体与碳酸甲酯、柠檬酸的质量比为1：2:5。步骤3、对步骤2中的液体过滤，调节温度为30℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。实施例2一种提取玉米须花青素的方法，具体按照以下步骤实施：步骤1、收集玉米须，对玉米须清洗、烘干、脱水，用剪刀剪至1-3mm，粉碎，得到粉体；对玉米须清洗具体过程为：将玉米须置于清水中浸泡8min后取出，再置于乙醇中，进行超声波清洗2.5min。步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度75℃，浸提时间为2h；粉体与碳酸甲酯、柠檬酸的质量比为1：4:7。步骤3、对步骤2中的液体过滤，调节温度为50℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。实施例3一种提取玉米须花青素的方法，具体按照以下步骤实施：步骤1、收集玉米须，对玉米须清洗、烘干、脱水，用剪刀剪至1-3mm，粉碎，得到粉体；对玉米须清洗具体过程为：将玉米须置于清水中浸泡10min后取出，再置于乙醇中，进行超声波清洗3min。步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度80℃，浸提时间为4h；粉体与碳酸甲酯、柠檬酸的质量比为1：7:10。步骤3、对步骤2中的液体过滤，调节温度为60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。通过上述方式，本专利技术一种提取玉米须花青素的方法，能够有效的提取玉米中的花青素了，并且不破坏花青素的成分；本专利技术的方法还具有操作简单，成本低，效率高，时间短的优点。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提取玉米须花青素的方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：/n步骤1、收集玉米须，将玉米须预处理，粉碎，得到粉体；/n步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70-80℃，浸提时间为1-4h；/n步骤3、对步骤2中的液体过滤后，调节温度为30-60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。/n

【技术特征摘要】
1.一种提取玉米须花青素的方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：
步骤1、收集玉米须，将玉米须预处理，粉碎，得到粉体；
步骤2、将粉体与碳酸甲酯混合，再加入柠檬酸进行浸提，调整温度70-80℃，浸提时间为1-4h；
步骤3、对步骤2中的液体过滤后，调节温度为30-60℃，蒸馏、浓缩、干燥，即得花青素。


2.根据权利要求1所述一种提取玉米须花青素的方法，其特征在于，步骤1所述将...

【专利技术属性】
技术研发人员：高磊，
申请(专利权)人：高磊，
类型：发明
国别省市：陕西;61