一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法技术

本发明专利技术公开一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，包括如下步骤：A、吹膜：将原料按照顺序依次放入料斗中，并经多层模头熔融塑化，下吹共挤得到共挤膜泡；B、水冷：将步骤A中制得的膜泡进行快速水冷冷却；C、夹膜：将步骤B水冷后的膜泡经过人字板夹扁至桶膜；D、收卷：将步骤C得到的桶膜经过刨边之后，收卷；E、熟化：将步骤D得到的膜卷悬空放置3～7天。本发明专利技术的生产方法可以使高透明不粘膜的雾度能控制在6以下，本发明专利技术制备的高透明不粘膜采用surlyn作为热封层在包装糯米糕时防粘性好，且具有低温热封性能；通过工艺控制，可以避免高透明不粘膜发生卷曲现象，提高不粘膜的挺度。

A production method of high transparent non mucous membrane for packaging glutinous rice cake

【技术实现步骤摘要】
一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法
本专利技术涉及一种食品包装膜
，特别是一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法。
技术介绍
在对糯米糕或者奶油类一类易粘产品的袋子中装入，容易粘在袋子上，导致难以取出来，并且这类产品都含有水分，氧气和水分的进入都会大大影响产品品质。目前市场上的防粘膜大都通过防粘涂层实现防粘功能，如公开号为CN207860941U的中国专利公开了一种用于粘性液体包装的防粘自动包装膜，通过防粘涂层实现防粘功能。但此类包装膜均不适用于糯米糕等的包装。而目前的糯米糕包装大都由于生产工艺的限制，很难实现完全防粘。为了解决上述问题，本申请人提出一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，通过本专利技术的生产方法可以使高透明不粘膜的雾度能控制在6以下，本专利技术制备的高透明不粘膜采用surlyn作为热封层在包装糯米糕时防粘性好，且具有低温热封性能；通过工艺控制，可以避免高透明不粘膜发生卷曲现象，提高不粘膜的挺度。为达到上述专利技术的目的，本专利技术第一方面提供了一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：A、吹膜：将原料按照顺序依次放入料斗中，并经多层模头熔融塑化，下吹共挤得到共挤膜泡，共挤膜泡的结构为热封层/第二粘合层/阻隔层/第一粘合层/表层，所述共挤膜泡的最外层为热封层，挤出机螺杆温度范围为180～250℃，模头温度为220～250℃；<br>B、水冷：将步骤A中制得的膜泡进行快速水冷冷却，冷却水水温20～30℃；C、夹膜：将步骤B水冷后的膜泡经过人字板夹扁至桶膜；D、收卷：将步骤C得到的桶膜经过刨边之后，收卷；E、熟化：将步骤D得到的膜卷悬空放置进行熟化。优选的，步骤B中，冷却水流量为10～15L/min。优选的，步骤E中，熟化时间为3～7天。通过下吹膜快速水冷的方法制备的高透明不粘膜具有较低的结晶度，一方面高透明不粘膜的雾度能控制在6以下，使本专利技术的高透明不粘膜明显具有更好的内容物展示效果；另一方面surlyn在低结晶度时，有很强的极性，耐油性能增强，在包装糯米糕时防粘性好，且具有低温热封性能。由于尼龙材料具有很强的吸水性，将热封层作为膜泡的外层吹膜，可以避免在水冷过程中表层的PA6吸水后发生卷曲现象，影响薄膜外观。本专利技术的第二个方面提供了的一种高透明不粘膜，厚度为80～120μm，从上至下依次包括：从上至下依次为表层、第一粘合层、阻隔层、第二粘合层和热封层，其中，所述表层为PA6；所述第一粘合层和所述第二粘合层均为马来酸酐改性聚乙烯；所述阻隔层为三层结构，依次包括；第一PA层、EVOH层和第二PA层，所述第一PA层与第一粘合层相连，所述第二PA层与第二粘合层相连；所述热封层为Surlyn。优选的，所述表层的厚度占总厚度的10％～15％。优选的，所述第一粘合层和所述第二粘合层的厚度相同.优选的，所述阻隔层的厚度占总厚度的25％～30％.优选的，所述热封层的厚度占总厚度的30％～40％。优选的，所述表层的PA6粘度为4.0Pa.s。优选的，所述阻隔层的PA6粘度为3.6Pa.s。其中，本专利技术所述表层为购自美国杜邦牌号为B40的PA6；马来酸酐改性聚乙烯为普通市购；所述Surlyn为购自美国杜邦公司；所述第一PA层和第二PA层均为购自荷兰帝斯曼牌号为F136的PA6、或购自美国杜邦牌号为B36的PA6；所述EVOH购自日本可乐丽公司。本专利技术中表层采用粘度为4.0Pa.s的PA6，可以提高本专利技术的高透明不粘膜的挺度；本专利技术中的阻隔层采用粘度为3.6Pa.s的PA6，可以提高本专利技术的高透明不粘膜的强度和阻隔性能，当阻隔层中加入EVOH后，还可以保护EVOH不受水汽的影响，提高阻隔层的阻氧性。本专利技术一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，跟现有技术相比具有以下优点：1、本专利技术中高透明不粘膜采用了下吹水冷的生产方法制成，通过此方法制备的共挤膜具有较低的结晶度，共挤膜的雾度能控制在6以下，本专利技术的高透明不粘膜明显具有更好的内容物展示效果；2、本专利技术采用surlyn作为热封层具有低温热封性能，通过下吹水冷的生产方法，使surlyn具有低结晶度，从而提高了高透明不粘膜在包装糯米糕时防粘性好；3、本专利技术将热封层作为膜泡的外层吹膜，可以避免在水冷过程中表层的PA6吸水后发生卷曲现象，同时通过表层的设计，可以提高不粘膜的挺度。具体实施方式以下结合具体实施例，对本专利技术做进一步说明。本专利技术采用的缩写如下：PA6：聚酰胺6；EVOH：乙烯-乙烯醇共聚物；Surlyn：乙烯-丙烯酸树脂。实施例1本实施例的一种厚度为80μm的用于包装糯米糕的高透明不粘膜通过多层共挤工艺制成，高透明不粘膜从上至下依次为表层、第一粘合层、阻隔层、第二粘合层和热封层，其中，所述表层：厚度为8μm，为购自杜邦的PA6，牌号为B40，粘度为4.0Pa.s；所述第一粘合层：厚度为14μm，为市购的马来酸酐改性聚乙烯；所述阻隔层：厚度为20μm；所述第二粘合层：厚度为14μm，为市购的马来酸酐改性聚乙烯；所述热封层；厚度为24μm，为购自美国杜邦公司的Surlyn；本实施例中所述阻隔层的结构依次包括：第一PA层、EVOH层和第二PA层，所述第一PA层和第二PA层均为购自荷兰帝斯曼的PA6，牌号为F136，粘度约为3.6Pa.s。本实施例的高透明不粘膜的生产方法包括如下步骤：A、吹膜：将原料按照热封层/第二粘合层/第二PA层/EVOH层/第一PA层/第一粘合层/表层从上到下的顺序依次放入料斗中，并经多层模头熔融塑化，下吹共挤得到共挤膜泡，所述共挤膜泡的最外层为热封层，即surlyn层；B、水冷：将步骤A中制得的膜泡进行快速水冷冷却，冷却水温度控制在20℃，冷却水流量为10L/min；C、夹膜：将步骤B水冷后的膜泡经过人字板夹扁至桶膜；D、收卷：将步骤C得到的桶膜经过刨边之后，收卷。E、熟化：将步骤D得到的膜卷悬空放置3天，待膜内晶体稳定即可。实施例2本实施例的一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜同实施例1，其不同之处在于：所述高透明不粘膜的厚度为100μm；所述表层：厚度为13μm；所述第一粘合层：厚度为12.5μm；所述阻隔层：厚度为27μm；所述第一PA层和第二PA层中的PA6，均,购自美国杜邦牌号为B36；所述第二粘合层：厚度为12.5μm；所述热封层；厚度为35μm。本实施例的高透明不粘膜的生产方法同实施例1，其不同之处在于：步骤B中，冷却水温度控制在25℃，冷却水流量为12L/min；步骤本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：/nA、吹膜：将原料按照顺序依次放入料斗中，并经多层模头熔融塑化，下吹共挤得到共挤膜泡，共挤膜泡的结构为热封层/第二粘合层/阻隔层/第一粘合层/表层，所述共挤膜泡的最外层为热封层，挤出机螺杆温度范围为180～250℃，模头温度为220～250℃；/nB、水冷：将步骤A中制得的膜泡进行快速水冷冷却，冷却水水温20～30℃；/nC、夹膜：将步骤B水冷后的膜泡经过人字板夹扁至桶膜；/nD、收卷：将步骤C得到的桶膜经过刨边之后，收卷；/nE、熟化：将步骤D得到的膜卷悬空放置进行熟化。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、吹膜：将原料按照顺序依次放入料斗中，并经多层模头熔融塑化，下吹共挤得到共挤膜泡，共挤膜泡的结构为热封层/第二粘合层/阻隔层/第一粘合层/表层，所述共挤膜泡的最外层为热封层，挤出机螺杆温度范围为180～250℃，模头温度为220～250℃；
B、水冷：将步骤A中制得的膜泡进行快速水冷冷却，冷却水水温20～30℃；
C、夹膜：将步骤B水冷后的膜泡经过人字板夹扁至桶膜；
D、收卷：将步骤C得到的桶膜经过刨边之后，收卷；
E、熟化：将步骤D得到的膜卷悬空放置进行熟化。


2.根据权利要求1所述的一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，其特征在于，步骤B中，冷却水流量为10～15L/min。


3.根据权利要求1所述的一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法，其特征在于，步骤E中，熟化时间为3～7天。


4.根据权利要求1至3任一所述的一种用于包装糯米糕的高透明不粘膜的生产方法制得的一种高透明不粘膜，其特征在于，所述高透明不粘膜的厚度为80～120μm，从上至下依次包括：...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱吉鸣，顾静，杨伟，
申请(专利权)人：江阴升辉包装材料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32