食品切片装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种食品切片装置，包括：一壳体、一马达、一切片模块及一调整件。所述切片模块位于壳体的处理腔体内并受马达驱动而旋转，将经由壳体的进料口进入处理腔体的食品进行切片。切片模块具有一刀座及一转盘，且刀座设有至少一刀片。调整件则用以推动转盘，使转盘可相对刀座进行轴向平移而使被切片的食物形成不同的厚度。刀座具有一刀座轴，转盘具有一轮毂及一限位件，刀座轴可轴向移动地设于轮毂内，而限位件设于轮毂而用以限制刀座轴，使其无法脱离轮毂。

Food slicing device

【技术实现步骤摘要】
食品切片装置
本专利技术是有关一种切片装置，尤指一种食品切片装置。
技术介绍
饮料业者、餐饮业及食品加工业多需使用大量的食材，若以人工方式进行食材切片的处理，不仅耗时间，且所切出的食材往往大小参差不齐。为满足制备大量食材的需求，食品加工业者已开发出多种切片机来处理大量的食品，然而，现有技术的切片机通常无法在食品切片的的过程中实时地调整切片的厚度，而需先停止切片机才能调整欲切片的厚度，操作的便利性较低。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的主要目的在于提供一种可于食品切片的过程中调整切片厚度的食品切片装置。为了达成上述及其它目的，本专利技术提供一种食品切片装置，包括：一壳体，具有一处理腔体及一进料口，进料口连通于处理腔体；一马达，设于壳体内；一切片模块，位于处理腔体内并用以受马达驱动旋转而将经由进料口进入处理腔体的食品进行切片，切片模块具有一刀座及一转盘，刀座设有至少一刀片，转盘可相对刀座进行轴向平移而使被切片的食物具有不同的厚度；以及一调整件，可轴向移动地设于壳体，且调整件用以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品切片装置，其特征在于，包括：/n一壳体，具有一处理腔体及一进料口，该进料口连通于该处理腔体；/n一马达，设于该壳体内；/n一切片模块，位于该处理腔体内并用以受该马达驱动旋转而将经由该进料口进入该处理腔体的食品进行切片，该切片模块具有一刀座及一转盘，该刀座设有至少一刀片，该转盘可相对该刀座进行轴向平移而使被切片的食物具有不同的厚度；以及/n一调整件，可轴向移动地设于该壳体，且该调整件用以推动该转盘进行轴向平移；/n其中，该刀座具有一刀座轴，该转盘具有一轮毂及一限位件，该刀座轴可轴向移动地设于该轮毂内，该限位件设于该轮毂而用以限制该刀座轴无法脱离该轮毂。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品切片装置，其特征在于，包括：
一壳体，具有一处理腔体及一进料口，该进料口连通于该处理腔体；
一马达，设于该壳体内；
一切片模块，位于该处理腔体内并用以受该马达驱动旋转而将经由该进料口进入该处理腔体的食品进行切片，该切片模块具有一刀座及一转盘，该刀座设有至少一刀片，该转盘可相对该刀座进行轴向平移而使被切片的食物具有不同的厚度；以及
一调整件，可轴向移动地设于该壳体，且该调整件用以推动该转盘进行轴向平移；
其中，该刀座具有一刀座轴，该转盘具有一轮毂及一限位件，该刀座轴可轴向移动地设于该轮毂内，该限位件设于该轮毂而用以限制该刀座轴无法脱离该轮毂。


2.如权利要求1所述的食品切片装置，其特征在于，该切片模块更包括一弹性件设于该刀座及该转盘之间，该弹性件用以提供该转盘朝该调整件移动的潜势。


3.如权利要求1所述的食品切片装置，其特征在于，更包括一传动轴设于该马达及该切片模块之间，用以将该马达的动力传送至该切片模块。


4.如权利要求3所述的食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢大由，
申请(专利权)人：达鑫机械有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71