一种气调库软籽石榴的保存方法技术

本发明专利技术公开了一种气调库软籽石榴的保存方法，属于石榴保存技术领域，包括以下步骤：步骤1：在软籽石榴入库前将气调保鲜库内部使用酒精清理干净，并通风晾干；步骤2：将软籽石榴放入气调库内；步骤3：调整气调库内的氧气浓度为3％，二氧化碳浓度为3％，氮气浓度为94％；步骤4：通过气压控制器将库内压力调整至10‑70mmHg，并通过空调将库内温度降至2‑3℃；步骤5：将装有软籽石榴的收集箱移出，软籽石榴出后一周苏醒，可以全部出售，也可以转到冷库，慢慢销售。本发明专利技术解决了现有的软籽石榴保存时间短的问题，同时也实现了对气调库平衡袋的保护，有效延长气调库平衡袋的使用寿命，保证软籽石榴存放过程的顺利进行。

A storage method of soft seed pomegranate

【技术实现步骤摘要】
一种气调库软籽石榴的保存方法
本专利技术涉及石榴保存
，尤其涉及一种气调库软籽石榴的保存方法。
技术介绍
众所周知，气调保鲜，是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的，气调保鲜技术是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术，其基本原理为：在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体，抑制导致食品变败的生理生化过程及微生物的活动，采用气调保鲜对水果进行冷藏储存，可以有利于保证水果的质量水平，并且可以调剂产销，均衡上市，不仅可以避免或减少收获旺季的压价损失，还可获得日后销售旺季的升值利益，同时可以降低流通中的损耗石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。与其他水果一样，石榴在存放时为了延长保存时间，需要采取一定的保存措施，目前最普遍的方法是通过气调库进行保存，而气调库为了维持其内部压力的平衡，需要安装气调库呼吸袋，气调库呼吸袋安装时，是通过呼吸袋的膨胀或缩小来进行类似于“呼吸”的压力平衡过程。目前的气调库平衡袋是直接与安装在气调库上的管道连通，因此在气调库内压力出现变化时，该压力未经缓冲直接作用于平衡袋，因此会导致袋体使用寿命低的问题，而石榴在气调库保存过程中一旦平衡袋出现问题，则可能造成整库的石榴保存不当，导致石榴保存效果较差，因此亟需设计一种气调库软籽石榴的保存方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：目前的气调库平衡袋是直接与安装在气调库上的管道连通，因此在气调库内压力出现变化时，该压力未经缓冲直接作用于平衡袋，因此会导致袋体使用寿命低的问题，而石榴在气调库保存过程中一旦平衡袋出现问题，则可能造成整库的石榴保存不当，导致保鲜效果差。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种气调库软籽石榴的保存方法，包括以下步骤：步骤1：在软籽石榴入库前将气调保鲜库内部使用酒精清理干净，并通风晾干；步骤2：将软籽石榴放入气调库内；步骤3：调整气调库内的氧气浓度为3％，二氧化碳浓度为3％，氮气浓度为94％；步骤4：通过气压控制器将库内压力调整至10-70mmHg，并通过空调将库内温度降至2-3℃；步骤5：将装有软籽石榴的收集箱移出，软籽石榴出后一周苏醒，可以全部出售，也可以转到冷库，慢慢销售。一种用于实施上述的软籽石榴保存方法的气调库，包括气调库主体，所述气调库主体由存放间以及设置在存放间一侧的控制间组成，所述存放间内安装有加湿器和空调，所述存放间内还放置有用于存放软籽石榴的集装箱，且所述存放间上外安装有平衡袋，所述平衡袋通过平衡管与存放间连通，所述控制间内安装有制氮器、气压控制器、二氧化碳脱除器、温湿检测仪、气压检测仪以及控制面板，所述制氮器、气压控制器、二氧化碳脱除器、温湿检测仪以及气压检测仪位于存放间内的部分均安装有密封圈，所述存放间和控制间上均设置有可开启的门体，所述平衡管上安装有缓冲装置，所述缓冲装置由左右对称设置的两个圆台体结构与设置在两个圆台体结构之间的圆柱体结构一体组成，所述圆台体结构的外径与两个圆台体相对一侧的外径相等，所述缓冲装置内设置有缓冲腔，所述缓冲腔与平衡管的内部连通，所述缓冲腔通过对称设置的两个导气管与平衡袋连通，且每个所述导气管靠近密封滑块的一端均通过第一连通管和第二连通管与缓冲腔内部连通，所述缓冲腔内滑动设置有密封滑块，所述密封滑块的两侧均通过对称设置的主缓冲弹簧与缓冲腔内壁相连，所述密封滑块将两个所述第一连通管和两个所述第二连通管与缓冲腔的连通位置封闭，且位于所述密封滑块一侧的缓冲腔与位于密封滑块另一侧的缓冲腔之间互不连通。优选的，所述集装箱一侧的底部通过铰链铰接有挡门，所述挡门上对称固定安装有两个连接块，所述集装箱上对称一体成型有两个与连接块匹配的连接板，所述连接块与对应的连接板之间通过插销可拆卸相连，所述集装箱和挡板上均贯穿开设有多个透气孔。优选的，所述存放间靠近平衡袋的位置固定安装有保护壳，所述保护壳内设置有用于放置平衡袋的空腔。优选的，所述保护壳上对称焊接有两个固定架，每个所述固定架远离保护壳一端的端部均焊接有连接座，每个所述连接座均通过对称设置的连接螺栓紧固安装在存放间外。优选的，两个所述圆台体结构内均设置有圆台形腔，且所述圆柱体结构内设置有与两个圆台形腔连通的圆柱形腔，两个所述圆台形腔与圆柱形腔配合构成缓冲腔，所述密封滑块滑动设置在缓冲腔内，且两个所述圆台形腔最小内径刚好等于圆柱形腔的内径。优选的，两个所述圆台形腔内均对称滑动设置有两个滑片，每个所述滑片均通过辅缓冲弹簧与对应的圆台形腔内壁相连。优选的，所述缓冲腔内对称固定设置有两个第一导杆，所述密封滑块套接在两个第一导杆上，每个所述圆台形腔内均对称固定设置有两个第二导杆，每个所述滑片均套接在对应的第二导杆上。优选的，所述存放间的墙体内设置有保温腔，所述保温腔内安装有保温材料。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术通过控制气调库内氧气浓度、二氧化碳浓度以及氮气浓度，其目的是抑制软籽石榴的有氧呼吸的同时，也有效抑制了软籽石榴的无氧呼吸，从而实现了软籽石榴的有效保鲜；2、本专利技术通过控制气调库内压力，维持气调库的低压减压处理能促进植物组织内气体成分向外扩散，植物组织内气体向外扩散的速度，与该气体在组织内外的分压差及其扩散系数成正比，扩散系数又与外部的压力成反比，所以减压处理能够大大加速组织内乙烯向外扩散，减少内源乙烯的含量，而成熟度越高释放的乙烯越多，而乙烯过高会加速软籽石榴的成熟和老化，影响质量，因此低压环境有利于延长软籽石榴的保存时间；3、本专利技术通过空调将存放间内温度调至软籽石榴适宜的温度2-3℃，通过加湿器将存放间内湿度调至软籽石榴适宜的湿度80％-90％，以此创造出适宜软籽石榴存放的环境，软籽石榴在存放时，整库出，整库入，出后一周苏醒，可以全部出售，可以转到冷库，慢慢销售，也可以在苏醒期运输，不影响品质；4、本专利技术通过密封滑块、第一导杆、第一连通管、第二连通管、导气管和平衡袋实现了存放间内的气压稳定，且具有一定的缓冲效果，从而有效避免了气压的压力直接作用于固定架导致固定架使用寿命短的问题；5、本专利技术通过滑片、辅缓冲弹簧和第二导杆的配合，提升了缓冲装置的缓冲效果，当存放间内出现低压时，此时密封滑块会朝着靠近存放间的方向滑动，使得四个主缓冲弹簧发生适应性变形，当负压较大时，会使得密封滑块抵着两个滑片压缩该处两个滑片对应的辅缓冲弹簧，此时密封滑块滑入靠近存放间的圆柱形腔内，此时密封滑块与圆柱形腔出现缝隙，此时平衡管恢复连通，且此时两个第一连通管和两个第二连通管均与与缓冲腔恢复连通，当存放间内出现高压时，此时密封滑块会朝着而远离存放间的方向滑动，使得四个主缓冲弹簧发生适应性变形，两个第二连通管首先与缓冲腔连通，随着平衡袋的继续滑动，两个第一连通管也与缓冲腔连通，气体从第一连通管和第二连通管进入导气管，并由导气本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种气调库软籽石榴的保存方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤1：在软籽石榴入库前将气调保鲜库内部使用酒精清理干净，并通风晾干；/n步骤2：将软籽石榴放入气调库内；/n步骤3：调整气调库内的氧气浓度为3％，二氧化碳浓度为3％，氮气浓度为94％；/n步骤4：通过气压控制器将库内压力调整至10-70mmHg，并通过空调将库内温度降至2-3℃；/n步骤5：将装有软籽石榴的收集箱移出，软籽石榴出后一周苏醒，可以全部出售，也可以转到冷库，慢慢销售。/n

【技术特征摘要】
1.一种气调库软籽石榴的保存方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：在软籽石榴入库前将气调保鲜库内部使用酒精清理干净，并通风晾干；
步骤2：将软籽石榴放入气调库内；
步骤3：调整气调库内的氧气浓度为3％，二氧化碳浓度为3％，氮气浓度为94％；
步骤4：通过气压控制器将库内压力调整至10-70mmHg，并通过空调将库内温度降至2-3℃；
步骤5：将装有软籽石榴的收集箱移出，软籽石榴出后一周苏醒，可以全部出售，也可以转到冷库，慢慢销售。


2.一种用于实施权利要求1所述的软籽石榴保存方法的气调库，包括气调库主体，所述气调库主体由存放间(1)以及设置在存放间(1)一侧的控制间(2)组成，所述存放间(1)内安装有加湿器(7)和空调(8)，所述存放间(1)内还放置有用于存放软籽石榴的集装箱(18)，且所述存放间(1)上外安装有平衡袋(13)，所述平衡袋(13)通过平衡管与存放间(1)连通，所述控制间(2)内设置有控制室，所述控制室内安装有制氮器(4)、气压控制器(5)、二氧化碳脱除器(6)、温湿检测仪(10)、气压检测仪(11)以及控制面板(9)，所述制氮器(4)、气压控制器(5)、二氧化碳脱除器(6)、温湿检测仪(10)以及气压检测仪(11)位于存放间(1)内的部分均安装有密封圈(16)，所述存放间(1)和控制间(2)上均设置有可开启的门体(3)，其特征在于,所述平衡管上安装有缓冲装置(26)，所述缓冲装置(26)由左右对称设置的两个圆台体结构与设置在两个圆台体结构之间的圆柱体结构一体组成，所述圆台体结构的外径与两个圆台体相对一侧的外径相等，所述缓冲装置(26)内设置有缓冲腔，所述缓冲腔与平衡管的内部连通，所述缓冲腔通过对称设置的两个导气管(19)与平衡袋(13)连通，且每个所述导气管(19)靠近密封滑块(23)的一端均通过第一连通管(20)和第二连通管(21)与缓冲腔内部连通，所述缓冲腔内滑动设置有密封滑块(23)，所述密封滑块(23)的两侧均通过对称设置的主缓冲弹簧(22)与缓冲腔内壁相连，所述密封滑块(23)将两个所述第一连通管(20)和两个所述第二连通管(21)与缓冲腔的连通位置封闭，且位于所述密封滑块(23)一侧的缓冲腔与位于密封滑块(23)另一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：李玉英，常玮，张婉，高宛莉，马艾全，韩雪梅，张君，朱延峰，
申请(专利权)人：南阳师范学院，
类型：发明
国别省市：河南;41