433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备制造技术

本实用新型专利技术涉及微波解冻装置，具体涉及一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备。包括置于机架上的物料传送装置、金属探测器、微波处理模块、电机；微波处理器的上部和底部分别设有一个微波源，微波源通过波导管与喇叭口相连，两个喇叭口通过微波窗口与加热腔相连；微波源为433MHz固态微波源；加热腔的侧面设有反射面调节装置，包括内板、螺丝杆和剪叉机构，螺丝杆穿过金属板，末端为把手。本申请通过高功率密度的433MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从‑18℃到‑2℃只需要2‑4分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，连续化生产，最大限度的降低有害菌的繁衍，是目前先进的肉制品解冻方式。

Industrial defrosting equipment for 433MHz heating cavity and solid source

【技术实现步骤摘要】
433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备
本技术涉及微波解冻装置，具体涉及一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备。
技术介绍
微波解冻是将-42至-18摄氏度的冷冻产品利用微波的穿透性、选择性加热特点，使冷冻品快速升温到-2摄氏度的不滴水状态。微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动从而与周围分子产生弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式是从产品材料的内部产生，具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋生和占地面积小的优点，这是其它解冻方法无法比拟的。对肉进行冷冻保存是保持肉品质稳定的一种较好的方法，但是对冷冻的肉进行解冻时，不同的解冻方法对解冻后的肉的品质有很大影响。传统的解冻方法包括空气解冻和水解冻，解冻过程中热量依靠热传递方式从肉块表面向内部传递，这样的方式不但解冻时间长，在解冻过程中肉的汁液流失率高、易被微生物污染等，使解冻后肉的品质变差。所以考虑采用微波解冻的方式对肉类进行解冻，但目前国内主要解冻设备多数为915MHz、2450MHz，效率低、肉包穿透深度浅，多数要在解冻前后配置蒸汽加热解冻功能，工艺复杂，操作不方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备，其特征在于：包括置于机架上的物料传送装置、金属探测器、微波处理模块、电机；/n电机通过线路与物料传送装置相连；物料传送装置为非金属材质的传送装置，穿过微波处理模块，从金属探测器向后端方向运行；/n金属探测器设置在传送带入料端一侧；金属探测器后方为微波处理模块，包括两个或两个以上顺序连接的微波处理器，各微波处理器的热型互补；/n微波处理器的上部和底部分别设有一个微波源，微波源通过波导管与喇叭口相连，上下两个喇叭口各通过微波窗口与中心的加热腔相连；所述微波源为433MHz固态微波源；加热腔的侧面设有反射面调节装置，包括金属材质的内板、螺丝杆和剪...

【技术特征摘要】
1.一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备，其特征在于：包括置于机架上的物料传送装置、金属探测器、微波处理模块、电机；
电机通过线路与物料传送装置相连；物料传送装置为非金属材质的传送装置，穿过微波处理模块，从金属探测器向后端方向运行；
金属探测器设置在传送带入料端一侧；金属探测器后方为微波处理模块，包括两个或两个以上顺序连接的微波处理器，各微波处理器的热型互补；
微波处理器的上部和底部分别设有一个微波源，微波源通过波导管与喇叭口相连，上下两个喇叭口各通过微波窗口与中心的加热腔相连；所述微波源为433MHz固态微波源；加热腔的侧面设有反射面调节装置，包括金属材质的内板、螺丝杆和剪叉机构，剪叉机构两端分别与内板和加热腔侧面的金属板固定连接，螺丝杆穿过金属板，末端为把手。


2.如权利要求1所述的433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备，其特征在于：物料传送装置包括机架两侧的齿轮，安装在齿轮上的链式传送带，链板传送带由非金属材质制成，传送带底部设有非金属材质支撑件。


3.如权利要求1所述的433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛长湖，薛倩倩，温运启，姜睿，姜如雪，崔欢欢，蒋冰雪，王晓涵，柯枭，杜鑫，姜晓明，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：新型
国别省市：山东;37