用于NFC橙汁和FC橙汁鉴别的引物、方法和试剂盒技术

本发明专利技术涉及用于鉴别NFC橙汁和FC橙汁的寡核苷酸引物。本发明专利技术还涉及用于鉴别NFC橙汁和FC橙汁的PCR检测方法，所述方法包括使用针对NFC橙汁与FC橙汁的特异性寡核苷酸引物。本发明专利技术还涉及用于准确鉴别NFC橙汁和FC橙汁的常规PCR检测试剂盒，所述试剂盒包括用于常规PCR检测NFC橙汁和FC橙汁的特异性寡核苷酸引物。使用本发明专利技术的常规PCR检测方法和试剂盒，能够特异、灵敏、准确地鉴别市售NFC橙汁和FC橙汁。

Primers, methods and kits for identification of NFC orange juice and FC orange juice

【技术实现步骤摘要】
用于NFC橙汁和FC橙汁鉴别的引物、方法和试剂盒
本专利技术属于生物
，具体而言，本专利技术涉及用于NFC橙汁和FC橙汁鉴别的寡核苷酸引物，用于鉴别NFC橙汁和FC橙汁的常规PCR检测方法，用于快速鉴别NFC橙汁和FC橙汁的常规PCR检测试剂盒以及特异性寡核苷酸引物在市售NFC橙汁和FC橙汁检测中的应用。
技术介绍
果汁行业曾是世界饮料行业发展最为迅速的板块之一，但近几年随着人们健康意识的逐渐增强，高糖、高热量的果汁饮料销量逐渐下降，果汁行业总体呈增长疲软状态；仅贴合消费者营养健康和纯天然要求的100%纯果汁市场占有率在逐步提升。目前果汁领域将纯果汁进一步分为100%复原果汁（fromconcentrate，FC）和非复原果汁（notfromconcentrate，NFC）两大类。据2015年我国出台的《GB/T31121-2014果蔬汁类及其饮料》国家标准规定可知，采用机械方法直接制成的为原榨果汁即非复原果汁；在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的为复原果汁。由于消费者日益注重果汁产品的口感，接近原果品质的NFC果汁竞争优本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于常规PCR方法鉴别NFC橙汁和FC橙汁的特异性寡核苷酸引物对，其中所述引物对上游引物为: matK-F：ACGACTTCCTATACCCACT，所述下游引物为matK-R：ACCGGAAAGATAGCCCAGA。/n

【技术特征摘要】
1.用于常规PCR方法鉴别NFC橙汁和FC橙汁的特异性寡核苷酸引物对，其中所述引物对上游引物为:matK-F：ACGACTTCCTATACCCACT，所述下游引物为matK-R：ACCGGAAAGATAGCCCAGA。


2.通过常规PCR方法鉴别NFC橙汁与FC橙汁的试剂盒，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈颖，韩建勋，张九凯，邢冉冉，孙瑞雪，
申请(专利权)人：中国检验检疫科学研究院，
类型：发明
国别省市：北京;11