一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置，涉及蛋糕充气打发设备技术领域。本实用新型专利技术包括欲混管体和静态混合管组件；欲混管体包括第一管体和第二管体；第一管体内装设有固定板；固定板一表面均布开设有贯通孔；贯通孔内插接有毛细管；欲混管体的第一管体的一端连接有静态混合管组件；静态混合管组件包括多个静态混合管体；多个静态混合管体内均装设有静态混合器。本实用新型专利技术通过在欲混管体内设置多个毛细管，使得蛋黄浆料呈长条状进入欲混管体，从而将蛋黄浆料和蛋白浆料混合的更加均匀细腻，并利用静态混合管组件的静态混合器来进一步保证蛋白蛋黄的混合效果，有效地提高了蛋糕烘烤后的品质。

A uniform mixing device for egg yolk in the production line of cake filling

【技术实现步骤摘要】
一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置
本技术属于蛋糕充气打发设备
，特别是涉及一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置。
技术介绍
戚风蛋糕的品质好坏关键点在于蛋白浆料充气打发后与蛋黄混合浆料的静态混合，若混合不够均匀，烘烤出来后的戚风蛋糕的组织粗糙，卖相不好，且口感也有所变化。目前，为了使蛋白蛋黄混合均匀，通常采用以下两种方法：1)让蛋白蛋黄这两种液态流体浆料分别直接通过两个管道入口进入静态混合器内，来达到混合效果；2)将这两种浆料分别同时输送到一混合搅拌装置，通过高速旋转的搅拌杆将这两种浆料混合均匀，但这种方式很有可能会破坏蛋白打发充气之后的组织结构，组织结构破坏后蛋糕烘烤之后的口味也会发生变化。因此，函需研究出一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置，以便于解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置，通过在欲混管体内设置多个毛细管，使得蛋黄浆料呈长条状进入欲混管体，从而将蛋黄浆料和蛋白浆料混合的更加均匀细腻，并利用静态混合管组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置，其特征在于，包括欲混管体(1)和静态混合管组件(2)；/n所述欲混管体(1)包括第一管体(101)和第二管体(102)；所述第二管体(102)一端插接于第一管体(101)周侧壁上；/n其中，所述第一管体(101)内装设有一固定板(3)；所述固定板(3)一表面均布开设有贯通孔(301)；所述贯通孔(301)内插接有毛细管(4)；/n所述欲混管体(1)的第一管体(101)的一端连接有一静态混合管组件(2)；所述静态混合管组件(2)的一端连接有一静态混合排料管(5)；/n其中，所述静态混合管组件(2)包括多个静态混合管体(201)；相邻两个所述静...

【技术特征摘要】
1.一种用于蛋糕充气打发生产线的蛋白蛋黄均匀混合装置，其特征在于，包括欲混管体(1)和静态混合管组件(2)；
所述欲混管体(1)包括第一管体(101)和第二管体(102)；所述第二管体(102)一端插接于第一管体(101)周侧壁上；
其中，所述第一管体(101)内装设有一固定板(3)；所述固定板(3)一表面均布开设有贯通孔(301)；所述贯通孔(301)内插接有毛细管(4)；
所述欲混管体(1)的第一管体(101)的一端连接有一静态混合管组件(2)；所述静态混合管组件(2)的一端连接有一...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐善良，曹民，
申请(专利权)人：安徽中乐食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34