【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种食品机械，特别是一种具有消毒、杀菌功能的食品车。近几年，随着市场繁荣，饮食服务业也得到迅速发展，一些街头小吃为了招徕顾客，都是现场制作，一般都是在具有炉灶和饮具的车上进行，由于这类食品车是简单改制，不具有比较完善的卫生条件，食品卫生很难得到保证。本技术的目的是提供一种食品车，具有比较完善的卫生条件，功能比较齐全，使用方便。本技术的目的是这样实现的它包括车体、操作台、物品柜、炉灶和行走轮，其技术特征是在车体上设置有带食品架的食品柜，柜内组装消毒灭菌器；同时在车体上还设置带消毒灭菌装置的消毒碗柜。所说的食品柜内的食品架为活动抽拉结构。所说的操作台上设有防尘罩。本技术的优点是具有比较完善的卫生条件，对餐具和食品能进行消毒杀菌，避免疾病传播，使顾客放心食用，功能比较齐全，并且使用方便。以下结合附图对本技术作进一步说明。附图说明图1是本技术结构示意图。见图1，具体结构如下柜体1上有操作台2，操作台上有炉灶3，操作台的一侧设有消毒碗柜5，碗柜5内装有消毒灭菌装置11；整个操作台2上组装玻璃的防尘罩4；柜体1上有物品箱10，盛放食品原料和家什。在柜体1上装有...
【技术保护点】
一种食品车，它包括车体、操作台、物品柜、炉灶和行走轮，其特征是：在车体上设置有带食品架的食品柜，柜内组装消毒灭菌器；同时在车体上还设置带消毒灭菌装置的消毒碗柜。
【技术特征摘要】
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