植物乳杆菌S58及其在制备用于缓解肥胖的产品中的应用制造技术

本发明专利技术公开了保藏编号为CCTCC NO：M 2019595的植物乳杆菌S58(Lactobacillus plantarumS58)及其在制备缓解肥胖的保健品、食品和药品等产品中的应用，不仅扩大了植物乳杆菌S58的应用范围，提高了其利用价值，而且给治疗肥胖带来了新的希望。

Lactobacillus plantarum S58 and its application in the preparation of products for reducing obesity

【技术实现步骤摘要】
植物乳杆菌S58及其在制备用于缓解肥胖的产品中的应用
本专利技术涉及一种植物乳杆菌及其在制备保健食品、保健品和药品中的应用。
技术介绍
当前肥胖的发生呈逐年上升趋势，世界卫生组织定义肥胖不是简单的体重过而是一种疾病。每年有超过260万超重或肥胖的病人遭受与肥胖相关的生理性疾病，如高血脂症，心血管疾病，糖尿病，骨质疏松等。随着社会的发展，生活水平的提高，人们的生活方式及膳食结构发生改变。高热量食物的摄入和运动量的减少，导致了肥胖发生率逐年上升。肥胖的发病机制尚不明确，肥胖的发生可能与遗传、内分泌失常、代谢异常及营养不平衡等因素相关。目前治疗肥胖的主要措施有调整饮食结构和类型、行为疗法；对于严重肥胖患者来说，还有服用减肥药物、肥胖外科手术等手段，但这些手段会降低病人的生活质量，例如长期出现腹泻，营养代谢紊乱等副作用。因此寻求安全、有效的预防肥胖发生的天然物质是研究的热点。乳酸菌是可以产生乳酸的革兰氏阳性菌。酸奶，泡菜及人和动物的胃肠道、阴道中通常存在乳酸菌。由于其能促进肠道中有益菌的生长而被定义为有益菌。在乳酸菌中，乳杆菌具有很多生物学效应，它们可以干扰肠道菌群，非特异性激活人和动物宿主免疫系统，并且具有抗炎作用。乳酸菌可以通过一些机制来改善肥胖、炎症和相关的代谢并发症，包括黏附、定植在肠道表面，分泌抑菌物质，与致病菌形成竞争；上调黏附蛋白的表达，调节肠道菌群，与肠粘膜共同形成天然的保护屏障。某些特定益生菌能有效地改善高脂饮食所引起的脂代谢紊乱、炎症、肠道微生态紊乱等现象，进而缓解肥胖的形成，将具有抑制脂肪沉积的益生菌开发为功能性制剂具有广阔的前景，值得深入研究。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种从泡菜中分离得到的植物乳杆菌，及其在用于制备用于缓解肥胖的产品中的应用。本专利技术的再一目的是提供含有上述植物乳杆菌的抗肥胖剂、药物组合物、食品、保健品以及食品添加剂。经研究，本专利技术提供如下技术方案：本专利技术公开了一种植物乳杆菌S58(LactobacillusplantarumS58)，其保藏编号为CCTCCNO：M2019595。本专利技术公开了植物乳杆菌S58在制备预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物中的应用。本专利技术公开了一种植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的食品中的应用。本专利技术公开了一种植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的保健品中的应用。本专利技术进一步公开了一种用于预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物组合物，所述药物组合物中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的药学有效剂量的植物乳杆菌S58。本专利技术进一步公开了一种用于缓解肥胖的食品，所述食品中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的植物乳杆菌S58。本专利技术进一步公开了一种用于缓解肥胖的食品添加剂，所述食品添加剂中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的植物乳杆菌S58。本专利技术进一步公开了一种缓解肥胖的的保健品，所述保健品中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的植物乳杆菌S58。本专利技术进一步公开了一种抗肥胖剂，所述抗肥胖剂中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的植物乳杆菌S58。高脂膳食诱导肥胖模型小鼠结果显示：植物乳杆菌S58能够显著减轻小鼠的体重，降低肝指数、脾指数、附睾脂肪指数；能够显著减小附睾脂肪组织脂肪泡直径，显著改善由高脂膳食诱导的肝组织脂肪变性，使血管周围的脂肪泡变小变少；能够显著降低血清中TC、TG、LDL-C的含量，显著升高HDL-C的含量，使血脂接近正常水平；能够显著降低血清中ALT、AST、AKP的含量，使肝功能得到改善；能够显著降低血清中LEP含量并显著升高ADP、GLP-1、PYY含量；能够显著降低血清中LPS含量，说明植物乳杆菌S58可以改变肠道菌群结构，从而改善肠屏障功能，减少肠上皮细胞分泌LPS；能够显著降低血清中促炎因子IL-1β、IL-6、TNF-α含量，从而缓解炎症；能够显著降低肝脏中PPAR-γ、C/EBP-α、SREBP-1c、FAS、SCD1、LPL基因的表达，提高HLS基因的表达，减少了肝脏内脂肪合成与积累并增加了脂肪分解和氧化；能够显著增加结肠内紧密连接蛋白Occludin、Claudin-7的表达，改善肠道屏障功能，从而缓解机体炎症。综上，植物乳杆菌S58能够改善肥胖的发生与发展，起到对肥胖的缓解作用。因此，植物乳杆菌S58可用于制备缓解肥胖的保健食品和药品。本专利技术的有益效果在于：本专利技术提供了保藏编号为CCTCCNO：M2019595的植物乳杆菌S58(LactobacillusplantarumS58)在制备缓解肥胖的保健食品和药品中的应用，不仅扩大了植物乳杆菌S58的应用范围，提高了其利用价值，而且给治疗肥胖带来了新的希望。保藏信息中国典型培养物保藏中心；地址：中国武汉武汉大学；保藏日期：2019年8月1日；保藏编号：CCTCCNO：M2019595；分类命名：植物乳杆菌S58(LactobacillusplantarumS58)。附图说明图1为分离菌株菌落形态(a)及革兰氏染结果(b)图2为植物乳杆菌S58的API50CH反应结果图3为体重变化趋势(a)及体重增量(b)。图4为小鼠肝指数(a)、脾指数(b)及附睾脂肪指数(c)图5为小鼠附睾脂肪组织病理学观察。图6为小鼠肝脏组织病理学观察。图7为植物乳杆菌S58DUI小鼠血清中TC、TG、LDL-C、HDL-C含量的影响。图8植物乳杆菌S58对肥胖小鼠血清ALT、AST、AKP的影响图9为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠血清LEP、ADP的影响图10为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠血清GLP-1、PYY的影响图11为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠血清LPS的影响图12为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠血清IL-6、IL-1β、TNF-α、IFN-γ的影响图13为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠肝组织中PPAR-γ、C/EBP-α、SREBP-1c、FAS、SCD1、LPL、HLS、CPT1mRNA表达的影响图14为植物乳杆菌S58对肥胖小鼠结肠组织中ZO-1、Occludin、Claudin-5、Claudin-7mRNA表达的影响上述图中，标有相同小写英文字母(a、b、c)的组之间不存在显著差异(p＞0.05)；标有不同小写英文字母(a、b、c)的组之间存在显著差异(p<0.05)。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术的优选实施例进行详细的描述。一、植物乳杆菌S58的分离与鉴定1实验材料重庆市农家自然发酵泡菜。2实验方法2.1乳酸菌的分离纯化将取回的泡菜水进行10倍梯度稀释，依次稀释至10-7。选择4个适宜稀释度(稀释度为10-4、10-5、10-6、10-本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物乳杆菌S58(Lactobacillus plantarumS58)，其保藏编号为CCTCC NO：M2019595。/n

【技术特征摘要】
1.一种植物乳杆菌S58(LactobacillusplantarumS58)，其保藏编号为CCTCCNO：M2019595。


2.权利要求1所述的植物乳杆菌S58在制备预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物中的应用。


3.权利要求1所述的植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的食品中的应用。


4.权利要求1所述的植物乳杆菌S58在制备预防或缓解肥胖的保健品中的应用。


5.一种用于预防或治疗肥胖症或肥胖所引起的代谢性疾病的药物组合物，其特征在于：所述药物组合物中含有保藏编号为CCTCCNO：M2019595的药学有...

【专利技术属性】
技术研发人员：索化夷，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：重庆;50