一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，涉及烹饪控制领域，用于保证烹饪任务能正常执行，以及保证烹饪任务对应的最终烹饪效果，所述方法包括：接收烹饪任务，获取将食材放入所述烹饪设备的可转动锅体中后所述锅体的第一转动速度；将所述第一转动速度与所述锅体中未加入所述食材时的标准转动速度进行比较，确定所述第一转动速度与所述标准转动速度的转速差值；根据预先设置的转速差值与食材量的对应关系，确定所述锅体中的食材量；基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数。

A cooking control method, device, cooking equipment and storage medium

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质
本专利技术涉及烹饪控制
，尤其涉及一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质。
技术介绍
随着家电的智能化和人们生活节奏的加快，智能烹饪设备被广泛应用于烹饪领域。在使用烹饪设备执行烹饪任务时，烹饪任务对应的菜谱中的各个烹饪参数都与记录的食材量相关，食材量的变化间接影响着烹饪任务的最终执行效果，例如，食材量的多少影响着投放配料量的多少，多放或者少放都会影响食材的口味。目前，在执行菜谱时，需要按照菜谱中记录的食材量和烹饪参数控制烹饪设备进行烹饪，在将食材投放至烹饪设备中后，烹饪设备并不会主动检测投入的食材量是否与菜谱中记录的食材量一致，而是按照菜谱继续执行，因此，当出现实际投放的食材量与菜谱的记录的不一致的情况时，若继续按照菜谱继续执行烹饪任务，则可能出现最终烹饪效果差的问题。
技术实现思路
本申请实施例提供了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及存储介质，用于保证烹饪任务能正常执行，以及保证烹饪任务对应的最终烹饪效果。第一方面，提供了一种烹饪控制方法，应用与具有可转动锅体的烹饪设备，所述方法包括：接收烹饪任务，获取将食材放入所述烹饪设备的锅体中后所述锅体的第一转动速度；将所述第一转动速度与所述锅体中未加入所述食材时的标准转动速度进行比较，确定所述第一转动速度与所述标准转动速度的转速差值；根据预先设置的转速差值与食材量的对应关系，确定所述锅体中的食材量；基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数。可选的，所述烹饪参数包括所述锅体的转动速度、配料量、食材量、烹饪温度中的任意一种或多种。可选的，若所述烹饪参数为所述锅体的转动速度，则基于所述食材量，调整所述烹饪设备对应的烹饪参数，包括：根据所述食材量，确定与所述食材量对应的第二转动速度，其中，所述第二转动速度为与所述食材量最匹配的锅体转动速度；将所述锅体的转动速度由所述第一转动速度调整至所述第二转动速度。可选的，若所述烹饪参数为配料量，则基于所述食材量，调整所述烹饪设备对应的烹饪参数，包括：根据所述食材量，确定与所述食材量对应的目标配料量；将所述烹饪任务对应的初始配料量调整至所述目标配料量。可选的，在确定与所述食材量对应的目标配料量之后，所述方法还包括：获取与所述烹饪任务对应的用户口味信息和/或身体状况信息；基于对所述用户口味信息和/或身体状况信息的分析结果，确定与所述分析结果对应的最佳配料量，并按照所述最佳配料量向所述锅体中投放配料。可选的，在基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数之前，所述方法还包括：确定所述食材的属性信息，其中，所述属性信息用于指示所述食材的种类和/或形态；根据所述食材的属性信息，确定与所述食材对应的第三转动速度；将所述锅体的转动速度由所述第一转动速度调整至所述第三转动速度。可选的，若所述第一转动速度小于预定阈值，所述方法还包括：控制所述烹饪设备停止执行所述烹饪任务，并输出提示信息，所述提示信息用于指示所述锅体的转动速度异常。可选的，所述方法还包括：根据烹饪进行的时长，确定当前时刻对应的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括热油阶段、翻炒阶段、煮炖阶段、出锅阶段；根据所述烹饪阶段，调节所述锅体的烹饪温度。第二方面，提供了一种烹饪控制装置，该装置包括：接收模块，用于接收烹饪任务，获取将食材放入所述烹饪设备的锅体中后所述锅体的第一转动速度；第一确定模块，用于将所述第一转动速度与所述锅体中未加入所述食材时的标准转动速度进行比较，确定所述第一转动速度与所述标准转动速度的转速差值；第二确定模块，用于根据预先设置的转速差值与食材量的对应关系，确定所述锅体中的食材量；调整模块，用于基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数。可选的，所述烹饪参数包括所述锅体的转动速度、配料量、食材量、烹饪温度中的任意一种或多种。可选的，所述调整模块还用于在所述烹饪参数为所述锅体的转动速度时，根据所述食材量，确定与所述食材量对应的第二转动速度，其中，所述第二转动速度为与所述食材量最匹配的锅体转动速度；将所述锅体的转动速度由所述第一转动速度调整至所述第二转动速度。可选的，所述调整模块还用于，当所述烹饪参数为配料量时，根据所述食材量，确定与所述食材量对应的目标配料量；将所述烹饪任务对应的初始配料量调整至所述目标配料量。可选的，所述烹饪控制装置还包括第一获取模块，所述第一获取模块用于：在确定与所述食材量对应的目标配料量之后，获取与所述烹饪任务对应的用户口味信息和/或身体状况信息；基于对所述用户口味信息和/或身体状况信息的分析结果，确定与所述分析结果对应的最佳配料量，并按照所述最佳配料量向所述锅体中投放配料。可选的，所述烹饪控制装置还包括第二获取模块，所述第二获取模块用于：在基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数之前，确定所述食材的属性信息，其中，所述属性信息用于指示所述食材的种类和/或形态；根据所述食材的属性信息，确定与所述食材对应的第三转动速度；将所述锅体的转动速度由所述第一转动速度调整至所述第三转动速度。可选的，所述烹饪控制装置还包括提示模块，所述提示模块用于：在所述第一转动速度小于预定阈值时，控制所述烹饪设备停止执行所述烹饪任务，并输出提示信息，所述提示信息用于指示所述锅体的转动速度异常。可选的，所述烹饪控制装置还包括第三确定模块，所述第三确定模块用于：根据烹饪进行的时长，确定当前时刻对应的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括热油阶段、翻炒阶段、煮炖阶段、出锅阶段；根据所述烹饪阶段，调节所述锅体的转烹饪温度。第三方面，提供一种烹饪设备，所述烹饪设备包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上述各方面中的烹饪控制方法包括的步骤。第四方面，提供了一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令用于使计算机执行上述各方面中的烹饪控制方法包括的步骤。在本申请实施例中，可以在将食材放入烹饪设备可转动锅体后，获取锅体的第一转动速度，进而将该第一转动速度与烹饪设备的锅体未放入该食材时的标准转动速度进行比对，进而根据比对结果调整烹饪设备正在执行的烹饪任务对应的烹饪参数，例如，锅体的转动速度、配料量、烹饪温度等，以使得烹饪任务中各烹饪参数与烹饪设备的锅体中实际的食材量相匹配，避免出现如投入配料量过多或过少影响菜肴口味的情况，从而确保烹饪任务正常执行以及保证烹饪任务对应的最终烹饪效果。应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，应用于可转动锅体的烹饪设备，所述方法包括：/n接收烹饪任务，获取将食材放入所述烹饪设备的锅体中后所述锅体的第一转动速度；/n将所述第一转动速度与所述锅体中未加入所述食材时的标准转动速度进行比较，确定所述第一转动速度与所述标准转动速度的转速差值；/n根据预先设置的转速差值与食材量的对应关系，确定所述锅体中的食材量；/n基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，应用于可转动锅体的烹饪设备，所述方法包括：
接收烹饪任务，获取将食材放入所述烹饪设备的锅体中后所述锅体的第一转动速度；
将所述第一转动速度与所述锅体中未加入所述食材时的标准转动速度进行比较，确定所述第一转动速度与所述标准转动速度的转速差值；
根据预先设置的转速差值与食材量的对应关系，确定所述锅体中的食材量；
基于所述食材量，调整所述烹饪任务对应的烹饪参数。


2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪参数包括所述锅体的转动速度、配料量、食材量、烹饪温度中的任意一种或多种。


3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，若所述烹饪参数为所述锅体的转动速度，则基于所述食材量，调整所述烹饪设备对应的烹饪参数，包括：
根据所述食材量，确定与所述食材量对应的第二转动速度，其中，所述第二转动速度为与所述食材量最匹配的锅体转动速度；
将所述锅体的转动速度由所述第一转动速度调整至所述第二转动速度。


4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，若所述烹饪参数为配料量，则基于所述食材量，调整所述烹饪设备对应的烹饪参数，包括：
根据所述食材量，确定与所述食材量对应的目标配料量；
将所述烹饪任务对应的初始配料量调整至所述目标配料量。


5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，在确定与所述食材量对应的目标配料量之后，所述方法还包括：
获取与所述烹饪任务对应的用户口味信息和/或身体状况信息；
基于对所述用户口味信息和/或身体状况信息的分析结果，确定与所述分析结果对应的最佳配料量，并按照所述最佳配料量向所述锅体中投放配料。


6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在基于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈跃飞，蔡琳宏，张克强，吴江勇，陈九零，
申请(专利权)人：珠海优特智厨科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44