【技术实现步骤摘要】
一种智能麻辣烫涮煮机
本专利技术涉及涮煮机
，具体涉及一种智能麻辣烫涮煮机。
技术介绍
麻辣烫行业市场已经成熟，多元发展。虽然制作的形式不尽相同，但是麻辣烫的涮煮过程基本上都大同小异。麻辣烫因其自身的特点，受广大消费者所喜爱。但是现有技术中的麻辣烫主要由人工制作，其人工效率低下、费用高昂且难以保证卫生达标。而机械化和自动化的发展已经延伸到厨房，用于解放厨房劳动力的技术不断地推出，新型产品和机械设备不断涌现，为社会食品安全标准化事业做出了不可忽视的贡献。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术提供一种智能麻辣烫涮煮机，能够实现麻辣烫涮煮的自动化和去人工化，既节省了成本，又保证了卫生和标准化。本专利技术提供的一种智能麻辣烫涮煮机，包括机架、涮煮组件、入锅单元、出锅单元以及夹持移动组件，所述机架用于安装各个功能组件；所述涮煮组件设置于所述机架中部，所述涮煮组件包括分隔开的多个涮煮仓位，每个涮煮仓位容纳一个锅体，所述涮煮仓位内设置有为锅体供热的加热机构，所述涮煮组件的上部和机架的四周...
【技术保护点】
1.一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，包括：/n机架(100)，用于安装各个功能组件；/n涮煮组件，所述涮煮组件设置于所述机架(100)中部，所述涮煮组件包括分隔开的多个涮煮仓位，每个涮煮仓位容纳一个锅体(400)，所述涮煮仓位内设置有为锅体(400)供热的加热机构，所述涮煮组件的上部和机架(100)的四周围合成作业空腔；/n入锅单元，所述入锅单元设置于机架(100)的一端且与所述作业空腔连通，所述入锅单元包括第一放置平台，所述机架(100)外侧对应第一放置平台的位置设置有放置口；/n出锅单元，所述出锅单元设置于机架(100)与入锅单元相对的一端，所述出锅单元也与所述作业空...
【技术特征摘要】
1.一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，包括：
机架(100)，用于安装各个功能组件；
涮煮组件，所述涮煮组件设置于所述机架(100)中部，所述涮煮组件包括分隔开的多个涮煮仓位，每个涮煮仓位容纳一个锅体(400)，所述涮煮仓位内设置有为锅体(400)供热的加热机构，所述涮煮组件的上部和机架(100)的四周围合成作业空腔；
入锅单元，所述入锅单元设置于机架(100)的一端且与所述作业空腔连通，所述入锅单元包括第一放置平台，所述机架(100)外侧对应第一放置平台的位置设置有放置口；
出锅单元，所述出锅单元设置于机架(100)与入锅单元相对的一端，所述出锅单元也与所述作业空腔连通，所述出锅单元包括第二放置平台，所述机架(100)外侧对应第二放置平台的位置设置有取用口；
夹持移动组件，所述夹持移动组件包括设置于机架(100)顶部的滑轨以及滑动设于滑轨上的机械臂，通过所述机械臂夹住锅体(400)，并通过滑轨将锅体(400)由入锅单元移动至涮煮仓位，待涮煮完成后将锅体(400)转移至出锅单元。
2.根据权利要求1所述的一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，所述机架(100)上对于所述作业空腔的区域设置有隔离罩(110)，所述放置口和取用口均设置于所述隔离罩(110)上。
3.根据权利要求2所述的一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，所述隔离罩(110)上还设置有排烟系统，所述排烟系统包括多根均布于隔离罩(110)两侧的排烟管(111)，每根所述排烟管(111)与所述作业空腔连通，每根所述排烟管(111)位于作业空腔内的端头均设置有排风扇，所述隔离罩(110)外侧的顶部设置有过滤器(130)，多根所述排烟管(111)均与所述过滤器(130)连接，所述过滤器(130)内设置有过滤组件，所述过滤器(130)上还设置有尾管。
4.根据权利要求1所述的一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，所述滑轨包括横跨所述机架(100)两端的横向滑轨(140)，所述机械臂上设置有与所述横向滑轨(140)相匹配的滑块(141)。
5.根据权利要求4所述的一种智能麻辣烫涮煮机，其特征在于，所述机械臂包括静平台(500)、动平台(540)和控制组件，所述静平台(500)与所述滑块(141)固定连接，所述动平台...
【专利技术属性】
技术研发人员：张涛，周昌虎，郭涵宇，郑紫璇，张飞鹏，李彬，
申请(专利权)人：西安电子科技大学，
类型：发明
国别省市：陕西;61
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