一种鲜榨水果汁制造技术

本发明专利技术属于鲜榨果汁技术领域，具体的说是一种鲜榨水果汁，所使用的保鲜杯包括杯体、内胆和杯盖；所述杯盖通过螺纹旋紧于杯体；所述杯盖下表面凹陷形设计，且杯盖下表面固连有第一密封圈；所述杯盖内开设有第一空腔；缩水第一空腔内滑动连接有密封板；所述杯盖顶部“凸”形设计，且滑动连接有旋板；所述杯盖下表面与内胆顶端对应位置固连有第二密封圈；所述第二密封圈下表面开设有第二凹槽；所述第一密封圈内开设有第二空腔；所述第二密封圈内开设有第三空腔；所述内胆与杯体之间滑动连接有垫圈；所述垫圈上表面固连有拉带；本发明专利技术对鲜榨果汁保鲜能力强，操作简单方便，且本发明专利技术的混合果汁可适用于运动后人员饮用。

A fresh fruit juice

【技术实现步骤摘要】
一种鲜榨水果汁
本专利技术属于鲜榨果汁
，具体的说是一种鲜榨水果汁。
技术介绍
越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用，同时具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用；对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。夏季是人们运动减肥的最佳时机，但是夏季天气炎热，剧烈运动后人体内大量盐分和水分流失，这种情况下喝盐水是使身体恢复最好的选择，但是大部分人无法适应盐水的口味，通常选择鲜榨果汁或直接饮用功能性饮料对身体补充水分，但是现有的鲜榨果汁在人剧烈运动后不仅无法有效的对人体补充矿物质、盐分和水分，反而有害于身体疲劳感的恢复，且鲜榨果汁的保鲜是个重中之重的问题，特别是夏季天气炎热的情况下，鲜榨果汁最长保鲜时长为半小时，超过半小时果汁中大部分有益物质会出现变质的情况，且剧烈运动后人的食欲会大幅度下降，对盐水更是难以下咽，这是一种能够补充夏季剧烈运动后人体内流失微量元素和水的鲜榨果汁，就显得很有必要，且运动过程中人体内自由基产量大幅度上升，不利于人体健康的同时运动过程中和运动后的疲劳感使阻碍人持续运动的重要因素。
技术实现思路
为了弥补现有技术的不足，解决运动过程中大量水分、盐分和微量元素无法在满足人们口味的同时对人体补充、运动过程中人体自由基产量大幅度上升和人体运动过程中和运动后疲劳感较强的问题，本专利技术提出的一种鲜榨水果汁。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术所述的一种鲜榨水果汁，包括原料：橙子1-2份、菊花包3-4份、食用盐0.1-0.2份、功能饮料6-7份、黄豆芽3-4份、牛奶1-3份和调味剂2-3份，其中制作步骤为：S1：将菊花包至于80-100摄氏度温水中分三次浸泡，第一次浸泡5分钟，第二次和第三次浸泡均为3分钟，且浸泡过程中将食用盐分三次放入茶水中，将三次浸泡后的茶水常温冷却过滤后收集，实验证明菊花包第一次冲泡的时间应在5分钟左右，其中的营养物质会有60％-80％析出；经过第二次冲泡，会有80％-90％的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95％，可将菊花包内营养物质大部分浸泡出，可实现最短时间内得到最多的营养物质，节约人力物力；S2：在S1中冷却后的茶水中加入功能性饮料并进行搅拌混合，并加入新鲜牛奶，得到混合物，人在夏天剧烈运动后，功能性饮料可最快的补充人体体力和矿物质，同时牛奶可提高人体免疫力，同时配合功能性饮料加快人体新陈代谢，帮助人员运动后缓解疲劳感；S3：将橙子去皮后与黄豆芽一同置于榨汁机中，并加入S2中得到的混合物，在20-30摄氏度温度下进行榨汁，榨汁时间以黄豆芽完全粉碎，且榨汁机内液体表面具有1-2厘米厚度的泡沫时停止榨汁，将液体表面泡沫刮出，并进行过滤，得到混合果汁，并将混合果汁置于保鲜杯中，并在混合果汁的液面上挤出适量奶昔，在混合果汁放入前，于杯体和内胆之间放入适量冰水，黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，配合功能性饮料和牛奶增强人体免疫力，缓解疲劳感的同时加快疲劳感的过渡，同时黄豆芽内含有大量蛋白质，可帮助运动者加快能量摄取，榨汁机榨汁产生的泡沫中含有大量的水果纤维及水果残渣，人体剧烈运动后，进食水果纤维及水果残渣会导致运动者腹痛，影响胃部健康，奶昔可提高混合果汁口感，并给与运动者清凉感，配合冰水对果汁进行有效降温，同时隔绝部分空气中微生物，可提高运动者对果汁的饮用欲的同时提高果汁保质期；其中，S3中可根据混合饮用者需求加入适量西瓜与橙子共同进行榨汁，具有调色效果，同时可加入适量调味剂，以饮用者对口感要求自行添加；优选的，所述菊花包为新鲜菊花洗净后在30-50摄氏度温度下烘干3-5小时候得到菊花干与干百合在按照3：1的比例混合后置于茶包中得到，同时可根据饮用者喜好在茶包中添加新鲜西瓜皮于30-50摄氏度下烘干7-8小时的干西瓜皮，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，由于剧烈运动人体自由基产量大幅度上升，通过菊花可消除部分自由基，使人体自由基量达到标准含量，从而加强人体免疫力，加快疲劳感的过渡，且菊花配合干西瓜皮内的营养位置可帮助运动者消暑除热，提高运动者的舒适度，从而提高运动者对果汁的饮用欲，形成良性循环。优选的，所述调味剂为新鲜柠檬挤压出的新鲜柠檬汁和胡萝卜汁按照1：1比例混合后的混合物，同时可于其中添加白糖调味，(实验得出每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸)胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强，胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，从而进一步增强运动者体质，配合黄豆芽和菊花，加快运动者恢复速度的同时对运动者补充铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素。优选的，所使用的保鲜杯包括杯体、内胆和杯盖；所述杯体和内胆均为玻璃材料制成；所述内胆通过均匀布置的固定杆固连于杯体底部内壁；所述杯盖通过螺纹旋紧于杯体；所述杯盖下表面凹陷形设计，且杯盖下表面固连有第一密封圈；杯盖旋紧后第一密封圈位于杯体顶部；所述杯盖内开设有第一空腔；缩水第一空腔内滑动连接有密封板；所述第一空腔通过杯盖下表面开设的均匀布置的通孔连通外界；所述杯盖顶部“凸”形设计，且滑动连接有旋板；所述旋板内壁开设有均匀布置的第一凹槽；所述第一凹槽内转动连接有摆动板；所述摆动板远离第一空腔的一侧表面上端固连有按压杆，按压杆穿出旋板设计；所述摆动板靠近第一空腔的一侧表面下端固连有卡轴；所述杯盖与凸形处外表面开设有均匀布置的卡槽，卡轴穿出旋板并插入对应卡槽设置；所述摆动板靠近第一空腔表面与第一凹槽内壁之间固连有弹簧，弹簧与卡轴相对摆动板转动中心对称设计；所述旋板下表面固连有均匀布置的弹性绳，弹性绳下端均穿入第一空腔固连于密封板上表面；工作时，在混合果汁放入内胆后，于内胆和杯体之间空间内放入适量冰水，将杯盖旋紧于杯体上，当杯盖旋紧后，手动按压按压杆，从而使按压杆向第一空腔方向移动，从而使摆动板摆动，从而使卡轴向远离第一空腔方向移动，从而使卡轴脱离卡槽，旋转旋板，旋板转动通过弹性绳拉动密封板上移，从而使密封板下方第一空腔向内胆吸气，从而使内胆内部分氧气进入第一空腔内，从而降低内胆内单位体积的含氧量，从而配合冰水降低微生物的生长速度，达到提高混合果汁的保鲜时长，使运动者可更长本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鲜榨水果汁，其特征在于：包括原料：橙子1-2份、菊花包3-4份、食用盐0.1-0.2份、功能饮料6-7份、黄豆芽3-4份、牛奶1-3份和调味剂2-3份，其中制作步骤为：/nS1：将菊花包至于80-100摄氏度温水中分三次浸泡，第一次浸泡5分钟，第二次和第三次浸泡均为3分钟，且浸泡过程中将食用盐分三次放入茶水中，将三次浸泡后的茶水常温冷却过滤后收集；/nS2：在S1中冷却后的茶水中加入功能性饮料并进行搅拌混合，并加入新鲜牛奶，得到混合物；/nS3：将橙子去皮后与黄豆芽一同置于榨汁机中，并加入S2中得到的混合物，在20-30摄氏度温度下进行榨汁，榨汁时间以黄豆芽完全粉碎，且榨汁机内液体表面具有1-2厘米厚度的泡沫时停止榨汁，将液体表面泡沫刮出，并进行过滤，得到混合果汁，并将混合果汁置于保鲜杯中，并在混合果汁的液面上挤出适量奶昔，在混合果汁放入前，于杯体(1)和内胆(2)之间放入适量冰水；/n其中，S3中可根据混合饮用者需求加入适量西瓜与橙子共同进行榨汁，具有调色效果，同时可加入适量调味剂，以饮用者对口感要求自行添加。/n

【技术特征摘要】
1.一种鲜榨水果汁，其特征在于：包括原料：橙子1-2份、菊花包3-4份、食用盐0.1-0.2份、功能饮料6-7份、黄豆芽3-4份、牛奶1-3份和调味剂2-3份，其中制作步骤为：
S1：将菊花包至于80-100摄氏度温水中分三次浸泡，第一次浸泡5分钟，第二次和第三次浸泡均为3分钟，且浸泡过程中将食用盐分三次放入茶水中，将三次浸泡后的茶水常温冷却过滤后收集；
S2：在S1中冷却后的茶水中加入功能性饮料并进行搅拌混合，并加入新鲜牛奶，得到混合物；
S3：将橙子去皮后与黄豆芽一同置于榨汁机中，并加入S2中得到的混合物，在20-30摄氏度温度下进行榨汁，榨汁时间以黄豆芽完全粉碎，且榨汁机内液体表面具有1-2厘米厚度的泡沫时停止榨汁，将液体表面泡沫刮出，并进行过滤，得到混合果汁，并将混合果汁置于保鲜杯中，并在混合果汁的液面上挤出适量奶昔，在混合果汁放入前，于杯体(1)和内胆(2)之间放入适量冰水；
其中，S3中可根据混合饮用者需求加入适量西瓜与橙子共同进行榨汁，具有调色效果，同时可加入适量调味剂，以饮用者对口感要求自行添加。


2.根据权利要求1所述的一种鲜榨水果汁，其特征在于：所述菊花包为新鲜菊花洗净后在30-50摄氏度温度下烘干3-5小时候得到菊花干与干百合在按照3：1的比例混合后置于茶包中得到，同时可根据饮用者喜好在茶包中添加新鲜西瓜皮于30-50摄氏度下烘干7-8小时的干西瓜皮。


3.根据权利要求1所述的一种鲜榨水果汁，其特征在于：所述调味剂为新鲜柠檬挤压出的新鲜柠檬汁和胡萝卜汁按照1：1比例混合后的混合物，同时可于其中添加白糖调味。


4.根据权利要求1所述的一种鲜榨水果汁，其特征在于：所使用的保鲜杯包括杯体(1)、内胆(2)和杯盖(3)；所述杯体(1)和内胆(2)均为玻璃材料制成；所述内胆(2)通过均匀布置的固定杆固连于杯体(1)底部内壁；所述杯盖(3)通过螺纹旋紧于杯体(1)；所述杯盖(3)下表面凹陷形设计，且杯盖(3)下表面固连有第一密封圈(31)；杯盖(3)旋...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：曹杰，
类型：发明
国别省市：安徽;34