米饭口感均衡的电饭煲制造技术

本实用新型专利技术涉及一种米饭口感均衡的电饭煲，包括煲体和上盖，煲体设置有容纳烹饪食材的内锅，内锅的底部设置有电热盘，所述电热盘的上表面与内锅底壁贴合，其特征在于，所述电热盘的上表面为中间低两侧高的旋转体。本实用新型专利技术米饭口感均衡的电饭煲，通过在煲体上设置的电热盘上表和内锅贴合面形状都是中间低外侧高的旋转体，这样在加热时，内锅底部形成的气泡会沿着内锅底壁向外侧和感温面方向移动，当锅内液体沸腾后，气泡所带上的热流就会向四周和中心发散，使得锅内液体热流均匀，在煮饭烹饪时米饭受热均匀，加热充分，使加热效果更均匀。

Rice cooker with balanced taste

【技术实现步骤摘要】
米饭口感均衡的电饭煲
本技术涉及一种烹饪装置，具体的说，是涉及一种米饭口感均衡的电饭煲。
技术介绍
目前市面上的电热盘加热的饭煲产品，一般的电热盘和内锅与热盘的配合面形状都是中心高外侧低的旋转体，这样在加热时，内锅底部形成的气泡会沿着内锅底壁向中间移动，当锅内液体沸腾后，气泡所带上的热流就会向中心聚集，导致煮饭效果中心偏烂，而上部外侧部分的米饭则由于热量不足导致煮饭夹生。
技术实现思路
针对上述现有技术中的不足，本技术提供一种防止煮饭夹生，提高米饭口感的电饭煲。本技术所采取的技术方案是：一种米饭口感均衡的电饭煲，电饭煲包括煲体和上盖，煲体设置有容纳烹饪食材的内锅，内锅的底部设置有电热盘，所述电热盘的上表面与内锅底壁贴合，所述电热盘的上表面为中间低两侧高的旋转体。贴合面部分形状近似电热盘上表面形状。所述电热盘上表面旋转体截面的形状为圆心朝上(内锅方向)的弧线段，弧度为R250mm-R500mm。所述内锅底壁与电热盘贴合面的弧度大于电热盘弧度。所述内锅底壁从内向外依次为感温面、贴合面和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米饭口感均衡的电饭煲，电饭煲包括煲体和上盖，煲体设置有容纳烹饪食材的内锅，内锅的底部设置有电热盘，所述电热盘的上表面与内锅底壁贴合，其特征在于，所述电热盘的上表面为中间低两侧高的旋转体。/n

【技术特征摘要】
1.一种米饭口感均衡的电饭煲，电饭煲包括煲体和上盖，煲体设置有容纳烹饪食材的内锅，内锅的底部设置有电热盘，所述电热盘的上表面与内锅底壁贴合，其特征在于，所述电热盘的上表面为中间低两侧高的旋转体。


2.根据权利要求1所述米饭口感均衡的电饭煲，其特征在于：
所述电热盘上表面旋转体截面的形状为圆心朝上的弧线段，弧度为R250mm-R500mm。


3.根据权利要求1所述米饭口感均衡的电饭煲，其特征在于：
所述内锅底壁与电热盘贴合面的弧度大于电热盘弧度。


4.根据权利要求1所述米饭口感均衡的电饭煲，其特征在于：
所述内锅底壁从内向外依次为感温面、贴合面和外间隙段；
内锅底壁的贴合面从内向外依次为内间隙段和贴合段；
贴合段设置在热管的上方，而热管的位置是需要设置在内锅底部从中心到边缘的1/4到3/4位置中间。


5.根据权利要求4所述米饭口感均衡的电饭煲，其特征在于：
外间隙段电热盘与内锅底壁间隙从接触段接触位置...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨华，郑秀谦，龚圆杰，贾贵胜，陈春恒，戴建亮，陈良麟，
申请(专利权)人：上海纯米电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31