一种乳液制备方法技术

本发明专利技术公开了一种乳液制备方法，是将麦麸纤维素原料纳米化、疏水化后作为固体颗粒稳定剂制备乳液。该方法以纳米级的疏水化麦麸纤维素为固体颗粒稳定剂，同时具有一定的亲水性和疏水性，能够有效地阻止液滴之间的聚集，较之普通的稳定剂具有更好的稳定效果，制备获得的Pickering乳液在室温下静置30天以上未见分层，其ESI为100％或接近100％。此外，该制备方法还具有原料成本低且制备过程安全无毒、绿色环保的优点。与常规乙酰化法、酯化法和硅烷化法相比，避免了有明显毒害性的试剂的使用，使制备过程更加安全、环保。

A method of emulsion preparation

【技术实现步骤摘要】
一种乳液制备方法
：本专利技术涉及乳液制备领域，特别是涉及一种基于改性纳米级麦麸纤维素的Pickering乳液制备方法。
技术介绍
：近年来，随着纳米科技和界面化学的发展，固体粒子稳定乳液(Pickering乳液)的研究受到众多学者的重视。Pickering乳液的稳定机理主要为固体颗粒吸附于油/水界面并形成固体颗粒单层/多层膜。固体粒子吸附在分散相液滴表面形成的界面微粒层能够有效地阻止液滴之间的聚集，从而起到稳定乳液的作用。Pickering稳定剂是Pickering乳液聚合中至关重要的成分，常用的包括无机固体颗粒、天然有机颗粒、Janus稳定粒子。借助于纳米技术的兴起与发展，由纳米尺度的固体颗粒代替传统有机表面活性剂稳定的Pickering乳液已成为新的研究热点，其具有以下优势：(1)固体颗粒的使用量比传统乳化剂用量大大降低，节约成本；(2)无毒环保，具有生物降解性以及良好的生物相容性，符合可持续发展战略；(3)乳液稳定性大大提高，不易受离子强度、pH值、油相类型、油水比、温度等因素的影响。纤维素纳米纤维作为一种新型的天然绿色本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳液制备方法，其特征在于包括如下步骤：/n1)麦麸原料的预处理：选取麦麸原料，依次经过烘干、粉碎、过筛、碱煮、漂白、均质以及透析处理后得到纳米级麦麸纤维素悬浮液；/n2)纳米级麦麸纤维素的疏水化处理：/na.将适量硬脂酸完全溶解于乙醇中，之后加入所述纳米级麦麸纤维素悬浮液，再加入稀盐酸使混合溶液的pH维持在4.5～5.0，搅拌混匀；/nb.将混合溶液于50℃下继续搅拌，蒸发去除多余的乙醇；/nc.将混合溶液于40～80℃下继续反应一段时间，反应产物用95％的乙醇反复洗涤、离心，之后再将反应产物于50℃下蒸发去除残留乙醇，得到疏水化麦麸纤维素悬浮液；/n3)乳液的制备：将所述疏水化麦麸纤...

【技术特征摘要】
1.一种乳液制备方法，其特征在于包括如下步骤：
1)麦麸原料的预处理：选取麦麸原料，依次经过烘干、粉碎、过筛、碱煮、漂白、均质以及透析处理后得到纳米级麦麸纤维素悬浮液；
2)纳米级麦麸纤维素的疏水化处理：
a.将适量硬脂酸完全溶解于乙醇中，之后加入所述纳米级麦麸纤维素悬浮液，再加入稀盐酸使混合溶液的pH维持在4.5～5.0，搅拌混匀；
b.将混合溶液于50℃下继续搅拌，蒸发去除多余的乙醇；
c.将混合溶液于40～80℃下继续反应一段时间，反应产物用95％的乙醇反复洗涤、离心，之后再将反应产物于50℃下蒸发去除残留乙醇，得到疏水化麦麸纤维素悬浮液；
3)乳液的制备：将所述疏水化麦麸纤维素悬浮液与油相混合，经过超声乳化处理后制得Pickering乳液。


2.根据权利要求1所述的乳液制备方法，其特征在于：所述纳米级麦麸纤维素的疏水化处理步骤中：所述纳米级麦麸纤维素...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾原媛，徐倩倩，王应川，王梦雅，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：天津;12