一种乳猪奶粉及其配制方法技术

本发明专利技术涉及饲料技术领域，具体公开一种乳猪奶粉及其配制方法，所述乳猪奶粉包括如下重量份的组分：全脂奶粉70‑80份、乳清粉5‑10份、乳清蛋白粉5‑10份、消化酶0.03‑0.05份、免疫球蛋白0.01‑0.05份、促生长因子0.01‑0.05份、赖氨酸0.1‑0.5份、蛋氨酸0.2‑0.4份、酪蛋白0.1‑0.3份、屎肠球菌0.05‑0.08份和预混料0.5‑1份。本发明专利技术的乳猪奶粉包含全乳蛋白和全乳脂肪，营养均衡、全面，易溶解，无沉淀，适口性好，不添加任何工业香味剂，有效降低乳猪的腹泻和死亡率，加快乳猪的生长速度。

A kind of milk powder for suckling pig and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种乳猪奶粉及其配制方法
本专利技术涉及饲料
，尤其涉及一种乳猪奶粉及其配制方法。
技术介绍
随着养殖技术的提高，母亲乳猪的产仔率也大大提高，目前，母猪每次的产仔数可达到14头以上，产仔数的增加导致的最直接的问题就是母猪奶水不足的问题。母猪奶水不足会造成仔猪营养不良、生长缓慢以及死亡率高的问题，增加养殖成本，因此，母猪奶水不足问题是目前困扰养殖户的主要问题之一。部分养殖户为了解决这一问题，通过购买乳猪奶粉对奶水摄入不足的乳猪进行饲养，进而增加乳猪的生长速度和成活率，但是出生1-2周内的乳猪的消化道粘膜上皮细胞以及免疫系统发育尚不成熟，奶粉的摄入会造成乳猪消化不良并易被病菌感染，造成摄入量低、吸收困难、生长停滞、体重下降、腹泻甚至死亡的现象，且目前市售的乳猪奶粉的营养价值单一，无法满足刚出生乳猪在母猪奶水不足的情况下对营养的需求，对提高乳猪的生长速度及成活率上并没有明显的改善。
技术实现思路
针对现有乳猪奶粉的营养价值单一，乳猪摄入量小，易造成乳猪生长停滞、腹泻甚至死亡的问题，本专利技术提供一种乳猪奶粉及其配制方法。为达到上述专利技术目的，本专利技术实施例采用了如下的技术方案：一种乳猪奶粉，包括如下重量份的组分：全脂奶粉70-80份、乳清粉5-10份、乳清蛋白粉5-10份、消化酶0.03-0.05份、免疫球蛋白0.01-0.05份、促生长因子0.01-0.05份、赖氨酸0.1-0.5份、蛋氨酸0.2-0.4份、酪蛋白0.1-0.3份、屎肠球菌0.05-0.08份和预混料0.5-1份。相对于现有技术，本专利技术提供的乳猪奶粉中，赖氨酸和蛋氨酸的结合，可以加快乳猪的生长速度，消化酶的加入可以加快乳猪对奶粉中的营养物质的吸收，同时，消化酶和屎肠球菌在乳猪肠道内可发挥协同作用，消化酶可加快屎肠球菌的繁殖速度同时促进屎肠球菌分泌细菌素和乳酸，降低乳猪肠道的pH值，抑制大肠杆菌等有害菌的繁殖，促进乳猪肠道健康，避免腹泻；同时，屎肠球菌的分泌物可以增加消化酶的活性，促进乳猪对蛋白质的分解和吸收，加快乳猪的增重和生长，提高乳猪的成活率；促生长因子是一类具有刺激细胞生长活性的细胞因子，通过与特异的、高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长与其他细胞功能等多效应的多肽类物质，但通过直接口服促生长因子，并不能使乳猪血液中促生长因子的浓度发生变化，也就是说单独口服促生长因子很难被吸收，只有约10％不被消化液分解而被整体吸收，本专利技术通过在乳猪奶粉中加入特定比例的赖氨酸、蛋氨酸和酪蛋白，可以加速乳猪肠道对促生长因子的吸收率和吸收速度，经检测，喂养本专利技术的奶粉后的乳猪对其中的促生长因子的吸收率可达到61％以上，有效促进乳猪体内各器官和功能性细胞的快速发育。本专利技术提供的乳猪奶粉，包含全乳蛋白和全乳脂肪，营养均衡、全面，成分接近于母乳，易溶解，无沉淀，适口性好，不添加任何工业香味剂，有效降低乳猪的腹泻和死亡率，加快乳猪的生长速度。优选的，所述乳清粉中蛋白含量为12-15wt％，乳糖含量为65-75wt％。优选的，所述消化酶由质量比为5-8:2-3:2-3:1-2的淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶和非淀粉多糖酶组成。优选的，所述淀粉酶由枯草芽孢杆菌发酵分离得到；所述蛋白酶为酸性蛋白酶；所述非淀粉多糖酶由质量比为2-3:1的纤维素酶和果胶酶组成。淀粉酶、酸性蛋白酶、葡萄糖氧化酶、纤维素酶和果胶酶共同作为消化酶，可将奶粉和乳清粉中95％以上的糖类和蛋白质酶解成小分子物质，降低乳猪的消化负担，维持仔猪肠道健康，防止腹泻，促进营养物质的吸收。另一方面果胶酶的酶解产物可以增加酸性蛋白酶的稳定性，使酸性蛋白酶长时间且高效的在仔猪体内发挥降解作用。优选的，所述酸性蛋白酶为胃蛋白酶。优选的，所述免疫球蛋白为免疫球蛋白G。优选的，所述促生长因子为IGF-1；和/或所述屎肠球菌中的活菌数≥5lgCFU/g。IGF-1是一种活性蛋白多肽物质，具有促生长、促进骨骼的合成代谢、促进细胞分化和创伤修复的功能。优选的，所述预混料包括维生素、矿物质和饲料载体。优选的，所述维生素的组分及各组分在每千克预混料中的含量为：维生素E50-60mg，维生素A7500-10000IU，维生素D1800-2500IU，维生素K2-4mg，维生素B10.5-2mg，维生素B25-10mg，维生素B61-3mg，维生素B120.5-2mg，生物素0.04-0.2mg，泛酸30-50mg，烟酰胺30-45mg。优选的，所述矿物质的组分及各组分在每千克预混料中的含量为：硫酸铜250-300mg，亚硫酸铁400-420mg，硫酸锌240-260mg，硫酸锰100-120mg，碘化钾0.5-0.7mg，亚硒酸钠0.6-0.7mg；所述饲料载体为玉米芯粉。本专利技术还提供所述乳猪奶粉的配制方法，该方法，至少包括以下步骤：步骤a、将奶粉、乳清粉和乳清蛋白粉混合均匀，得到基础奶粉；步骤b、向基础奶粉中依次加入消化酶、免疫球蛋白、促生长因子、赖氨酸、蛋氨酸、酪蛋白、屎肠球菌和预混料，混合均匀，得到乳猪奶粉。相对于现有技术，本专利技术提供的乳猪奶粉的配制方法，操作简单，得到的乳猪奶粉营养物质损失少、易吸收、食用方便，可推广使用。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例1配制乳猪奶粉，包括以下组分和含量：全脂奶粉70kg、乳清粉5kg、乳清蛋白粉5kg、消化酶30g、免疫球蛋白G10g、IGF-110g、赖氨酸100g、蛋氨酸200g、酪蛋白100g、屎肠球菌50g和预混料500g；其中，消化酶由15g的淀粉酶、6g的胃蛋白酶、6g的葡萄糖氧化酶、2g的纤维素酶和1g的果胶酶组成；预混料由25mg的维生素E、3750IU的维生素A、900IU的维生素D、1mg的维生素K、0.25mg的维生素B1、2.5mg的维生素B2、0.5mg的维生素B6、0.25mg的维生素B12、0.02mg的生物素、15mg的泛酸、15mg的烟酰胺、125mg的硫酸铜、200mg的亚硫酸铁、120mg的硫酸锌、50mg的硫酸锰、0.25mg的碘化钾、0.3mg的亚硒酸钠和余量的玉米芯粉。实施例2配制乳猪奶粉，包括以下组分和含量：全脂奶粉75kg、乳清粉8kg、乳清蛋白粉8kg、消化酶40g、免疫球蛋白G30g、IGF-130g、赖氨酸300g、蛋氨酸300g、酪蛋白200g、屎肠球菌60g和预混料800g；其中，消化酶由20g的淀粉酶、8g的胃蛋白酶、8g的葡萄糖氧化酶、3g的纤维素酶和1g的果胶酶组成；预混料由44mg的维生素E、6400IU的维生素A、1600IU的维生素D、2.4mg的维生素K、0.8mg的维生素B1、6.4mg的维生素B2、1.6mg的维生素本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳猪奶粉，其特征在于：包括如下重量份的组分：/n全脂奶粉70-80份、乳清粉5-10份、乳清蛋白粉5-10份、消化酶0.03-0.05份、免疫球蛋白0.01-0.05份、促生长因子0.01-0.05份、赖氨酸0.1-0.5份、蛋氨酸0.2-0.4份、酪蛋白0.1-0.3份、屎肠球菌0.05-0.08份和预混料0.5-1份。/n

【技术特征摘要】
1.一种乳猪奶粉，其特征在于：包括如下重量份的组分：
全脂奶粉70-80份、乳清粉5-10份、乳清蛋白粉5-10份、消化酶0.03-0.05份、免疫球蛋白0.01-0.05份、促生长因子0.01-0.05份、赖氨酸0.1-0.5份、蛋氨酸0.2-0.4份、酪蛋白0.1-0.3份、屎肠球菌0.05-0.08份和预混料0.5-1份。


2.如权利要求1所述的乳猪奶粉，其特征在于：所述乳清粉中蛋白含量为12-15wt％，乳糖含量为65-75wt％。


3.如权利要求1所述的乳猪奶粉，其特征在于：所述消化酶由质量比为5-8:2-3:2-3:1-2的淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶和非淀粉多糖酶组成。


4.如权利要求3所述的乳猪奶粉，其特征在于：所述淀粉酶由枯草芽孢杆菌发酵分离得到；所述蛋白酶为酸性蛋白酶；所述非淀粉多糖酶由质量比为2-3:1的纤维素酶和果胶酶组成。


5.如权利要求1所述的乳猪奶粉，其特征在于：所述免疫球蛋白为免疫球蛋白G。


6.如权利要求1所述的乳猪奶粉，其特征在于：所述促生长因子为IGF-1；和/或
所述屎肠球菌中的活菌数≥5lgCFU/g。

【专利技术属性】
技术研发人员：尹孟慧，汪进锋，杨新岗，
申请(专利权)人：廊坊市加一农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13