【技术实现步骤摘要】
一种具有水温调节的咖啡壶
本专利技术涉及咖啡壶
,更具体地说,本专利技术涉及一种具有水温调节的咖啡壶。
技术介绍
关于咖啡的饮用温度我们先看一下饮用奶咖的情况:萃取意式浓缩的水温一般在:92℃-93℃,但是意式浓缩液只有30-45ml左右,在萃取之后还要打奶泡注入300ml的牛奶,所以更重要的要看牛奶的温度。制作奶泡的温度一般约为:55℃-65℃,蒸汽泵插入牛奶中打泡到这个温度就应该停止了。而如果你使用虹吸壶来制作咖啡,咖啡会在萃取后回到下壶被余温加热,所以虹吸壶出品温度可能在80℃以上。是不是此时直接饮用是最好的呢?很明显不行,我们品尝咖啡时感受到丰富的味道,是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌头背面,尤其是舌尖部分和舌侧面,舌头腹面,以及口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。如果你偏爱咖啡中酸酸的果汁感,温度下降到50℃-55℃,可以让这杯咖啡展现出更丰富的风味层次,耶加雪菲一类的豆子此时会展现出自己更多的风味。如果温度再降低,你会获得咖啡最完整的味道,前提是你的咖啡足够硬气,低温下也能表现 ...
【技术保护点】
1.一种具有水温调节的咖啡壶,包括壶体(1),其特征在于:所述壶体(1)一侧固定设置有壶把(2),所述壶体(1)另一侧顶部固定设置有壶嘴(3),所述壶体(1)中下内部谷底设置有固定板(4),所述固定板(4)表面固定设置有电发热盘件(5),所述壶体(1)内壁固定设置有温度传感器(6);/n所述壶体(1)顶部固定设置有固定管体(7),所述固定管体(7)内部活动套设有活动漏斗件(8),所述活动漏斗件(8)内部套设有封闭筒(9),所述活动漏斗件(8)底部外侧固定设置有第一滤网(10),所述封闭筒(9)底端固定设置第二滤网(11),所述活动漏斗件(8)外侧套设有复位弹簧(12),所述 ...
【技术特征摘要】
1.一种具有水温调节的咖啡壶,包括壶体(1),其特征在于:所述壶体(1)一侧固定设置有壶把(2),所述壶体(1)另一侧顶部固定设置有壶嘴(3),所述壶体(1)中下内部谷底设置有固定板(4),所述固定板(4)表面固定设置有电发热盘件(5),所述壶体(1)内壁固定设置有温度传感器(6);
所述壶体(1)顶部固定设置有固定管体(7),所述固定管体(7)内部活动套设有活动漏斗件(8),所述活动漏斗件(8)内部套设有封闭筒(9),所述活动漏斗件(8)底部外侧固定设置有第一滤网(10),所述封闭筒(9)底端固定设置第二滤网(11),所述活动漏斗件(8)外侧套设有复位弹簧(12),所述壶体(1)顶部铰接设置有壶盖(13),所述壶盖(13)中部活动设置有活动压杆(14),所述活动压杆(14)底端固定设置有压盖(15),所述压盖(15)与封闭筒(9)顶端相匹配;
所述活动漏斗件(8)底部中心活动设置有搅拌杆(16),所述搅拌杆(16)底端固定设置有第一连接盘(17),所述固定板(4)中部固定设置有固定柱(18),所述固定柱(18)内部活动设置有驱动轴(19),所述驱动轴(19)顶端固定设置有第二连接盘(20)。
2.根据权利要求1所述的一种具有水温调节的咖啡壶,其特征在于:所述固定管体(7)底端内侧固定设置有限位棱(21),所述活动漏斗件(8)顶端和封闭筒(9)顶端均固定设置为限位圈(22),所述复位弹簧(12)设置于限位棱(21)与限位圈(22)之间。
3.根据权利要求1所述的一种具有水温调节的咖啡壶,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:顾云峰,
申请(专利权)人:余姚市沁缘户外用品有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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