桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用制造技术

本发明专利技术提供一种桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，属于饲料添加剂领域。所述桑叶提取物的有效成分为桑叶黄酮和桑叶多酚。还公开了一种促水牛泌乳饲料按照重量份包括以下组分：玉米、木薯渣、豆粕、麦麸、棉粕、菜粕、食盐、小苏打、石粉、磷酸氢钙、椰子油、鱼油、L‑盐酸赖氨酸、预混料、糖蜜酵母、过瘤胃蛋白、过瘤胃脂肪和桑叶提取物。该泌乳饲料能够提高水牛的泌乳性能，而且水牛乳的乳蛋白含量显著提高。

Application of mulberry leaf extract in promoting milk production of Buffalo

【技术实现步骤摘要】
桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用
本专利技术涉及饲料添加剂制备
，具体涉及一种桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用。
技术介绍
水牛是热带、亚热带地区特有的家畜，具有乳、肉、役的多种用途，有着较高的经济价值。相比婆罗门牛，水牛肉含有更多的瘦肉组分和更低的胆固醇含量，从健康的角度更有益于人们食用(Maria等，2015)，其中水牛奶又具有丰富的营养价值，能用于生产高品质的乳酪、干酪等(杨炳壮，2011)。南方地区夏季由于气候炎热，高温高湿，荷斯坦奶牛适应性差，水牛成为南方地区奶业发展的首选。但目前存在着奶水牛存栏量少、产奶总量小、单产水平低等一系列问题，研究如何进一步提高水牛生产性能成为重点。水牛奶，与人们熟知的乳用牛(常见的是荷斯坦奶牛)产的奶不同。水牛奶被誉为“奶中之王”，它在安全性、营养价值、加工特性等方面具有其它畜乳不可比拟的优势。随着人们对水牛乳的不断认识和研究，世界水牛乳产业也迅猛发展，水牛奶的消费人群正逐渐增加，水牛奶已成为人类一种营养丰富食品。水牛奶的干物质含量是18.9％，比荷斯坦牛奶高大约5％；蛋白质和脂肪含量是荷斯坦牛奶的1.5倍。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的荷斯坦牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也优于荷斯坦奶牛，铁和维生素A的含量是荷斯坦牛奶的约80倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。但是，水牛奶产量较低，水牛奶及奶制品的价格远远高于奶牛奶。在我国水牛主产区广西，每公斤鲜水牛奶收购价为8-11元，而荷斯坦牛奶仅为3元～4元；在意大利，水牛奶的价格是荷斯坦牛奶的3倍，前者每公斤1美元，后者0.3美元，1公斤水牛奶酪25美元，价格接近荷斯坦牛奶奶酪的4倍。因此，提高水牛的泌乳量成为市场亟需。水牛能够很好地适应泥泞沼泽地的湿热气候条件，因此在热带和亚热带地区能够长期存在。然而，由于气候变化导致的全球变暖，环境因素对水牛生长和生产效率的影响不容忽视。气候变量如温度，湿度和辐射的变化会对家畜物种的生长和生产带来潜在威胁。随着全球变暖趋势加剧，特别是热带亚热带地区在随后几十年内平均气温将会升高最快，高环境温度是对生活在热带和亚热带地区水牛生产力的主要约束。预计到2050年，温度将会再增加1～3℃，极端高温事件愈加频繁，气候变暖正逐渐成为热带与亚热带地区奶业发展的限制性因素(renaudeau等，2012)。水牛皮肤呈黑色，被毛稀疏，汗腺密度低，在高温环境下，泌乳量、生长速度和繁殖性能都受到了极大的限制(paula等，2012)。一般认为温湿指数(temperaturehumidityindex；THI)超过78时水牛处于严重热应激状态，本课题组前期研究发现，广西南宁6-9月份THI平均值达80以上，水牛呼吸频率及体表温度均明显升高，瘤胃发酵模式改变，养分摄入量下降等热应激现象显著，对水牛的泌乳量有显著的影响。桑树种植在我国历史悠久，桑叶主要用来养蚕，也可食用和入药。现代药学研究结果显示，桑叶具有多种药理活性，具有清除体内外活性氧(ROS)和螯合金属离子的功能，我国桑叶资源丰富，但利用十分有限，每年有大量桑叶被废弃。开发桑叶新用途，改善传统的桑叶利用结构，发挥桑叶的综合利用潜力，变废为宝，提高桑叶经济和社会效益，具有十分重要的意义。在饲料方面，兰翠英将桑叶粉加入到肉鸡日粮中，发现能够改善肌肉的风味；李有贵将桑叶粉加入到猪饲料中，发现能够提高猪的生长速度；郭建军将桑叶粉加入到牛精料中，发现增重明显。但是，在水牛领域，研究很少，尤其是对水牛泌乳的影响，更是空白，而且上述工作者将桑叶粉直接加入进行研究，并没有进一步研究其具体的有效成分，也一定程度上限制了其应用效果。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的是，针对上述问题，提供一种桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，将桑叶提取物作为添加剂添加到水牛饲料中，能够提高水牛的泌乳性能，而且水牛乳的乳蛋白含量显著提高。为达到上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，所述桑叶提取物的有效成分为桑叶黄酮和桑叶多酚。优选的，按质量分数计，所述桑叶提取物含有效成分大于20％。优选的，所述桑叶提取物中，桑叶黄酮和桑叶多酚的质量比为1～4∶1。优选的，所述桑叶提取物中，桑叶黄酮和桑叶多酚的质量比为3∶1。优选的，将所述桑叶提取物作为饲料添加剂制备促水牛泌乳饲料。优选的，按照质量比，所述桑叶提取物在所述促水牛泌乳饲料中的含量为1％～30％。优选的，所述促水牛泌乳饲料按照重量份包括以下组分：玉米10％～15％，木薯渣20％～30％，豆粕10％～20％，麦麸5％～15％，棉粕5％～10％，菜粕5％～10％，食盐0.1％～1％，小苏打0.1％～1％，石粉0.1％～0.5％，磷酸氢钙0.1％～1％，椰子油1％～3％，鱼油1％～3％，L-盐酸赖氨酸0.1％～0.5％，预混料0.5％～2％，糖蜜酵母1％～3％，过瘤胃蛋白1～5％，过瘤胃脂肪1～3g，桑叶提取物1％～30％。优选的，所述预混料包括维生素类添加剂和矿物质类添加剂；所述维生素类添加剂包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E和烟酸；所述矿物质类添加剂包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌和亚硒酸钠。优选的，将所述促水牛泌乳饲料喂养水牛，每天喂养2～4次。由于采用上述技术方案，本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，将桑叶提取物作为添加剂添加到水牛饲料中，能够提高水牛的泌乳性能，而且水牛乳的乳蛋白含量显著提高。桑叶提取物中的有效成分为桑叶黄酮和桑叶多酚。桑叶多酮桑叶黄酮能通过促进胃肠道消化酶活性，提高了氮的沉积、利用率和生物学价值，同时对促进瘤胃发酵和提高丁酸浓度表现出显著的作用，提高水牛抗应激能力和抗氧化能力。桑叶多酚能够与植物中的蛋白质结合，降低蛋白质在瘤胃中的溶解度和活性，避免被迅速分解，增加过瘤胃蛋白和氨基酸数量，从而提高蛋白质利用效率。桑叶多酚还能有效的防止水牛瘤胃胀气，桑叶黄酮和桑叶多酚均含有苯环结构以及多元酚性羟基、多羟基，混合使用可产生协同增效作用，使两者的作用比单独使用显著增强。2.本专利技术的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，公开了一种促泌乳饲料，添加椰子油、L-盐酸赖氨酸、预混料、苜蓿粉、过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪与桑叶提取物协同作用，能够提供水牛生长所需的营养成分，促进其生长，并加快胃肠蠕动，加快营养吸收能力，提高机体应激能力和抗氧化能力，从而促进泌乳，提高产乳量和乳汁品质。其中，椰子油和鱼油均含有大量的中短链脂肪酸，植物油脂和动物油脂搭配合理，脂肪酸成分营养均衡，而且油脂经过乳化后，脂肪颗粒变小，有利于水牛的消化吸收和脂肪利用，降低水牛对脂肪消化吸收的负担，可以提高水牛产奶性能和维持能量平衡。添加糖蜜酵母可与桑叶提取物共同作用，降低瘤胃丙酸浓度，提高瘤胃pH值，促进瘤胃微生物蛋白(MCP)的合成，促进蛋白吸收，提高水牛乳品质。添加过瘤胃蛋白和过瘤胃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，所述桑叶提取物的有效成分为桑叶黄酮和桑叶多酚。/n

【技术特征摘要】
1.桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，所述桑叶提取物的有效成分为桑叶黄酮和桑叶多酚。


2.根据权利要求1所述的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，按质量分数计，所述桑叶提取物含有效成分大于20％。


3.根据权利要求1所述的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，所述桑叶提取物中，桑叶黄酮和桑叶多酚的质量比为1～4∶1。


4.根据权利要求3所述的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，所述桑叶提取物中，桑叶黄酮和桑叶多酚的质量比为3∶1。


5.根据任一权利要求1-4所述的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，将所述桑叶提取物作为饲料添加剂制备促水牛泌乳饲料。


6.根据权利要求5所述的桑叶提取物在促进水牛泌乳中的应用，其特征在于，按照质量比，所述桑叶提取物在所述促水牛泌乳饲料中的含量为1％～30％。


7.根据权利要求5所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李孟伟，杨承剑，梁辛，彭开屏，李丽莉，彭丽娟，唐振华，谢芳，郭艳霞，谢华德，
申请(专利权)人：广西壮族自治区水牛研究所，
类型：发明
国别省市：广西;45