一种鲜花饼拌馅机制造技术

技术编号:22893598 阅读:36 留言:0更新日期:2019-12-21 10:31
本实用新型专利技术公开了一种鲜花饼拌馅机,包括拌馅主体,所述拌馅主体两侧设置有转轴,且转轴侧壁焊接有搅拌杆,并且搅拌杆另一端焊接连接有搅拌块,所述搅拌块为半椭球体结构,且搅拌杆和搅拌块设置有4组,并且搅拌杆和搅拌块关于转轴中心轴中心对称设置,所述拌馅主体顶部侧壁滑动连接有密封盖,且密封盖顶部侧壁焊接连接有把手,所述拌馅主体前端侧壁开设有出料口,并且滑块通过焊接与拌馅主体固定连接,所述滑块之间连接有出料挡板,且出料挡板另一侧焊接连接有把手,并且出料挡板通过滑块与拌馅主体滑动连接。该鲜花饼拌馅机通过半椭球体结构的搅拌块提高对花瓣组织的保护作用,防止花瓣组织破损影响鲜花饼生产加工品质。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜花饼拌馅机
本技术涉及食品加工设备
,具体为一种鲜花饼拌馅机。
技术介绍
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。目前鲜花饼馅料加工过程中需要对馅料进行搅拌,现有的搅拌结构多为刀片搅拌结构,容易破坏花瓣内部组织,影响鲜花饼生产加工品质,同时馅料搅拌完毕后出料不便,增加工作人员使用繁琐度。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种鲜花饼拌馅机,以解决上述
技术介绍
中提出的金属刀片搅拌结构破坏花瓣内部组织影响鲜花饼加工品质的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案,一种鲜花饼拌馅机,包括拌馅主体,所述拌馅主体两侧设置有转轴,且转轴侧壁焊接有搅拌杆,并且搅拌杆另一端焊接连接有搅拌块,所述搅拌块为半椭球体结构,且搅拌杆和搅拌块设置有4组,并且搅拌杆和搅拌块关于转轴中心轴中心对称设置。优选的,所述拌馅主体顶部侧壁滑动连接有密封盖,且密封盖顶部侧壁焊接连接有把手。优选的,所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鲜花饼拌馅机,其特征在于:包括拌馅主体(1),所述拌馅主体(1)两侧设置有转轴(8),且转轴(8)侧壁焊接有搅拌杆(9),并且搅拌杆(9)另一端焊接连接有搅拌块(10),所述搅拌块(10)为半椭球体结构,且搅拌杆(9)和搅拌块(10)设置有4组,并且搅拌杆(9)和搅拌块(10)关于转轴(8)中心轴中心对称设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种鲜花饼拌馅机,其特征在于:包括拌馅主体(1),所述拌馅主体(1)两侧设置有转轴(8),且转轴(8)侧壁焊接有搅拌杆(9),并且搅拌杆(9)另一端焊接连接有搅拌块(10),所述搅拌块(10)为半椭球体结构,且搅拌杆(9)和搅拌块(10)设置有4组,并且搅拌杆(9)和搅拌块(10)关于转轴(8)中心轴中心对称设置。


2.根据权利要求1所述的一种鲜花饼拌馅机,其特征在于:所述拌馅主体(1)顶部侧壁滑动连接有密封盖(2),且密封盖(2)顶部侧壁焊接连接有把手(3)。


3.根据权利要求1所述的一种鲜花饼拌馅机,其特征在于:所述拌馅主体(1)前端侧壁开设有出料口(4),且出料口(4)上下对称设置有滑块(6),并且滑块(6)通过焊接与拌馅主体(1)固定连接,所述滑块(6)之间连接有出料挡板(5),且出料挡板(5)另一侧焊接连接有把手(3),并且出料挡板(5)通过滑块...

【专利技术属性】
技术研发人员:袁生平
申请(专利权)人:丘北诺香花卉农业科技开发有限公司
类型:新型
国别省市:云南;53

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