一种养生保健茶冲剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种养生保健茶冲剂，由按重量份计的以下组份组成：半边莲3～8份、黑枸杞15～25份、辣木叶3～8份、生姜粉2～6份、丹参花3～8份、莲子心3～8份、知母2～6份、绿茶25～35份、连翘5～12份、黄芪3～8份、百眼藤3～8份、沙参12～18份，本发明专利技术的有益效果是：不添加任何赋形剂，且采用低温冷冻及制粒工艺，有效的保持茶叶和其他组份自身具有的全部天然特性，其成分不会因为加工过程而发生变化；在粉碎及后期的处理过程中，营养成分不会被破坏，具有很好的保健效果。

A health care tea powder and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种养生保健茶冲剂及其制备方法
本专利技术涉及一种茶饮，具体是一种养生保健茶冲剂及其制备方法。
技术介绍
随着科技及经济的飞速发展，生活节奏加快，心情低落、压力大、抑郁症等精神疾病目前困扰一部分人群，严重时会引发不可预计的后果；而且茶作为一种健康的饮品越来越受到消费者的喜爱，但随着生活节奏的加快和健康意识的增强，目前的冲泡茶及茶饮料已不能满足消费者便捷时尚的需要。首先茶叶的冲泡需要一定的条件，需要沸腾的水和专用的杯具，其次需要一定的时间去慢慢的放凉饮用。这样在当今快节奏生活中就会受到很大条件的限制。因此，专利技术人欲提供一种饮用方便，具有养生保健功能的茶饮。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种养生保健茶冲剂及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种养生保健茶冲剂，由按重量份计的以下组份组成：半边莲3～8份、黑枸杞15～25份、辣木叶3～8份、生姜粉2～6份、丹参花3～8份、莲子心3～8份、知母2～6份、绿茶25～35份、连翘5～12份、黄芪3～8份、百眼藤3～8份、沙参12～18份。一种养生保健茶冲剂，由按重量份计的以下组份组成：半边莲2～7份、黑枸杞18～22份、辣木叶2～7份、生姜粉1～5份、丹参花2～7份、莲子心2～7份、知母1～5份、绿茶28～32份、连翘7～10份、黄芪2～7份、百眼藤2～7份、沙参14～16份。一种养生保健茶冲剂，由按重量份计的以下组份组成：半边莲4份、黑枸杞20份、辣木叶4份、生姜粉3份、丹参花4份、莲子心4份、知母3份、绿茶30份、连翘8份、黄芪4份、百眼藤4份、沙参15份。一种养生保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：S1，预处理：取半边莲、黑枸杞、辣木叶、丹参花、莲子心、知母、连翘、黄芪、百眼藤和沙参洗净，烘干，至含水量不超过10%；S2，粉碎：将上述所得与绿茶进行超微低温粉碎处理，得到目数为500-1000的茶粉混合物；S3，制汁：将上述所得茶粉混合物与生姜粉一起加入蒸馏水进行搅拌混合，并静置2小时以上，获得茶汁；S4，将所得的茶汁进行超滤，超滤的压力为0.8MPa，超滤膜的分子量为10000-100000；S5，对超滤后的茶汁在常温下进行反渗透浓缩，获得浓缩液；S6，对浓缩液进行真空冷冻干燥后，获得养生保健茶冲剂，使用铝箔袋进行密封分装即可。作为本专利技术进一步的方案：步骤S2中超微低温粉碎的温度控制在-50℃~-20℃。作为本专利技术再进一步的方案：步骤S3中，蒸馏水的质量为茶粉混合物与生姜粉质量的15-20倍。作为本专利技术再进一步的方案：步骤S5中，反渗透浓缩的压力为10-15kgf/cm2,反渗透所用的膜为芳香族聚酰胺卷式复合膜，浓缩液的浓度至15°Brix时停止。本专利技术中，各原料组份的功效如下：半边莲，桔梗科半边莲属多年生草本。茎细弱，匍匐，节上生根，分枝直立。分布于中国长江中下游及以南各省区；印度以东的亚洲其它各国也有分布。全草药用，含多种生物碱，有清热解毒、利尿消肿之效，治毒蛇咬伤、肝硬化腹水、晚期血吸虫病腹水、阑尾炎功效等。黑枸杞，黑枸杞为天然野生无污染纯正药材，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。辣木叶，有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。辣木叶是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木叶可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。生姜粉，生姜粉是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。丹参花，丹参花主要成分包括水溶性、脂溶性成分及挥发油，药理作用具有抗急性缺氧、抗菌、抗心肌缺氧、抗肿瘤、抗心梗、抗血栓，抗炎及增强机体免疫等作用。并且在挥发油成分中β-石竹烯含量最高，可高达12.2-31.7％，能抗肿瘤、抗菌，还广泛应用于调味品、肥皂、食品添加剂及饮料等日用品方面。莲子心，清热除烦，用于高血压，心烦发热，眩晕头痛。知母，清热泻火，滋阴润燥。连翘，连翘属于野生植物油料，连翘籽含油率达25%-33%，籽实油含胶质，挥发性能好，还富含易被人体吸收、消化的油酸和亚油酸，油味芳香，精炼后是良好的食用油。要用可以清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。黄芪，性温，味甘。功能主治：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。百眼藤，中药材名。本品为茜草科植物小叶羊角藤的根、茎。夏、秋季采收。功能主治为：清热解毒，散瘀止痛，祛风化湿。治消化不良，腹泻，大便秘结，感冒咳嗽，跌打扭伤，腰肌劳损。沙参，功能主治：养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：不添加任何赋形剂，且采用低温冷冻及制粒工艺，有效的保持茶叶和其他组份自身具有的全部天然特性，其成分不会因为加工过程而发生变化；在粉碎及后期的处理过程中，营养成分不会被破坏，具有很好的保健效果。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种养生保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：S1，预处理：取半边莲3千克、黑枸杞15千克、辣木叶3千克、丹参花3千克、莲子心3千克、知母2千克、连翘5千克、黄芪3千克、百眼藤3千克和沙参12千克洗净，烘干，至含水量不超过10%；S2，粉碎：将上述所得与25千克绿茶进行超微低温粉碎处理，得到目数为500-1000的茶粉混合物，超微低温粉碎的温度控制在-50℃~-20℃；S3，制汁：将上述所得茶粉混合物与生姜粉2千克一起加入15倍其重量的蒸馏水进行搅拌混合，并静置2小时以上，获得茶汁；S4，将所得的茶汁进行超滤，超滤的压力为0.8MPa，超滤膜的分子量为10000-100000；S5，对超滤后的茶汁在常温下进行反渗透浓缩，反渗透浓缩的压力为10-15kgf/cm2,反渗透所用的膜为芳香族聚酰胺卷式复合膜，浓缩液的浓度至15°Brix时停止，获得浓缩液；S6，对浓缩液进行真空冷冻干燥后，获得养生保健茶冲剂，使用铝箔袋进行密封分装即可。实施例2一种养生保健茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：S1，预处理本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种养生保健茶冲剂，其特征在于，由按重量份计的以下组份组成：半边莲3～8份、黑枸杞15～25份、辣木叶3～8份、生姜粉2～6份、丹参花3～8份、莲子心3～8份、知母2～6份、绿茶25～35份、连翘5～12份、黄芪3～8份、百眼藤3～8份、沙参12～18份。/n

【技术特征摘要】
1.一种养生保健茶冲剂，其特征在于，由按重量份计的以下组份组成：半边莲3～8份、黑枸杞15～25份、辣木叶3～8份、生姜粉2～6份、丹参花3～8份、莲子心3～8份、知母2～6份、绿茶25～35份、连翘5～12份、黄芪3～8份、百眼藤3～8份、沙参12～18份。


2.根据权利要求1所述的一种养生保健茶冲剂，其特征在于，由按重量份计的以下组份组成：半边莲2～7份、黑枸杞18～22份、辣木叶2～7份、生姜粉1～5份、丹参花2～7份、莲子心2～7份、知母1～5份、绿茶28～32份、连翘7～10份、黄芪2～7份、百眼藤2～7份、沙参14～16份。


3.根据权利要求1所述的一种养生保健茶冲剂，其特征在于，由按重量份计的以下组份组成：半边莲4份、黑枸杞20份、辣木叶4份、生姜粉3份、丹参花4份、莲子心4份、知母3份、绿茶30份、连翘8份、黄芪4份、百眼藤4份、沙参15份。


4.一种如权利要求1-3任一所述的养生保健茶冲剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，预处理：取半边莲、黑枸杞、辣木叶、丹参花、莲子心、知母、连翘、黄芪、百眼藤和沙...

【专利技术属性】
技术研发人员：颜勇，
申请(专利权)人：佛山市易于嘉农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44