一种夹心香肠生产装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种夹心香肠生产装置，包括装置本体，装置本体包括粉碎箱和输料箱，输料箱内设有三个独立的料腔，输料箱的一端贯通连接有与料腔相配合的具有分层功能的出料管，粉碎箱设在输料箱的顶端，粉碎箱的内腔自左到右依次设有第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽，粉碎箱的一端固定连接齿轮箱，齿轮箱的输入端转动连接电机，齿轮箱的输出端转动连接有若干粉碎辊，粉碎辊上均匀的设有若干粉碎刀片；通过加料斗分别向第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽添加原料，然后电机带动粉碎辊旋转，粉碎棍带动粉碎刀片旋转，粉碎原料，粉碎后的原料泥直接进入料腔内，最后通过出料管分层灌入肠衣内，形成三层夹心香肠，从而丰富香肠口感。

A production device of sandwich sausage

【技术实现步骤摘要】
一种夹心香肠生产装置
本专利技术涉及香肠生产
，尤其是一种夹心香肠生产装置。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠已经是人们日常生活中不可缺少的食品，但是对香肠的要求越来越高，虽然市场上存在很多不同种类的香肠，比如玉米香肠，牛肉香肠等等。但是在生产的过程中都是很单一的把食物进行混合粉碎，然后进行灌肠，吃到的都是混合的香肠，而且现有的香肠生产装置不能生产多层夹心的香肠，不能适应市场的需求。为此，本专利技术提供了一种夹心香肠生产装置，用于解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种夹心香肠生产装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种夹心香肠生产装置，包括装置本体，所述装置本体包括粉碎箱和输料箱，所述输料箱内设有三个独立的料腔，输料箱的一端贯通连接有与料腔相配合的具有分层功能的出料管，所述粉碎箱设在输料箱的顶端，粉碎箱的内腔自左到右依次设有第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽，所述第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽分别对应一个料腔，所述第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽分别通过一个连接斗贯通连接料腔，所述粉碎箱的一端固定连接齿轮箱，粉碎箱的另一端固定连接轴承座，所述齿轮箱的输入端转动连接电机，所述齿轮箱的输出端转动连接有若干粉碎辊，所述粉碎辊远离齿轮箱的一端依次贯通连接第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽并转动连接在轴承座上，粉碎辊上均匀的设有若干分别与第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽相配合的粉碎刀片，所述第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽的顶端分别贯通连接有一个加料斗，通过加料斗分别向第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽添加原料，然后通过电机带动粉碎辊旋转，利用粉碎棍带动粉碎刀片旋转，利用高速旋转的粉碎刀片粉碎原料，粉碎后的原料泥直接进入料腔内，最后通过出料管分层灌入肠衣内，形成三层夹心香肠，从而丰富香肠口感，以满足不用食用人群的需求。在进一步的实施例中，所述出料管包括第三输料管、第二输料管和第一输料管，所述第三输料管、第二输料管和第一输料管是同轴线且直径不一的圆管，所述第三输料管的外侧套设有第二输料管，所述第二输料管的外侧套设有第一输料管，所述第一输料管通过第一连接管贯通连接一个料腔，所述第二输料管通过第二连接管贯通连接一个料腔，所述第三输料管通过第三连接管贯通连接一个料腔，所述第一连接管上安装有第一离心泵，所述第二连接管上安装有第二离心泵，所述第三连接管上安装有第三离心泵，所述第三输料管的出料端通过螺纹套筒贯通连接第三分料管，所述第二输料管的出料端通过螺纹套筒贯通连接第二分料管，所述第一输料管的出料端通过螺纹套筒贯通连接第一分料管，所述输料箱的一侧端固定安装有控制开关，所述控制开关分别与第一离心泵、第二离心泵和第三离心泵连接，灌肠时，把不同直径的三个肠衣由内到外一次套装在一起，然后分别套接在第三分料管、第二分料管和第一分料管上，通过控制开关分别启动第一离心泵、第二离心泵和第三离心泵，然后分别通过第一连接管、第二连接管和第三连接管抽取三个料腔内的原料泥供给第一输料管、第二输料管和第三输料管，最后分别通过第一分料管、第二分料管和第三分料管灌入不同的肠衣内，三个肠衣内填充不同的原料形成三层夹心，从而极大的丰富了香肠的口味。所述第一分料管的外圆面设有第一卡槽，所述第二分料管的外圆面设有第二卡槽，所述第三分料管的外圆面套设有第三卡槽，所述第一卡槽、第二卡槽和第三卡槽均是圆环结构，利用第一卡槽、第二卡槽和第三卡槽配合线绳便于固定肠衣，保证灌肠工作的顺利进行。在进一步的实施例中，所述输料箱的底端设有底座，所述底座上均匀的设有若干液压支撑杆，所述液压支撑杆的底端通过底座钢板固定连接在底座上，液压支撑杆的顶端通过连接钢板固定连接在装置本体的底端，液压支撑杆上套设有弹簧，通过设置液压支撑杆并配合底座对装置本体进行弹性支撑，从而降低装置本体运行的震动，保证灌肠质量。在进一步的实施例中，所述第三出料管、第二输料管和第一输料管均是采用不锈钢材质制作而成，所述第一连接管、第二连接管和第三连接管均是采用不锈钢材质制作而成，利用不锈钢材料作为主要制作材质，能提高整个装置的卫生环境，保证生产质量。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术通过加料斗分别向第一粉碎槽、第二粉碎槽和第三粉碎槽添加原料，然后通过电机带动粉碎辊旋转，利用粉碎棍带动粉碎刀片旋转，利用高速旋转的粉碎刀片粉碎原料，粉碎后的原料泥直接进入料腔内，最后通过出料管分层灌入肠衣内，形成三层夹心香肠，从而丰富香肠口感，以满足不用食用人群的需求；2、本专利技术直接把不同直径的三个肠衣由内到外一次套装在一起，然后分别套接在第三分料管、第二分料管和第一分料管上，通过控制开关分别启动第一离心泵、第二离心泵和第三离心泵，然后分别通过第一连接管、第二连接管和第三连接管抽取三个料腔内的原料泥供给第一输料管、第二输料管和第三输料管，最后分别通过第一分料管、第二分料管和第三分料管灌入不同的肠衣内，三个肠衣内填充不同的原料形成三层夹心，从而极大的丰富了香肠的口味；3、本专利技术中液压支撑杆的底端通过底座钢板固定连接在底座上，液压支撑杆的顶端通过连接钢板固定连接在装置本体的底端，通过设置液压支撑杆并配合底座对装置本体进行弹性支撑，从而降低装置本体运行的震动，保证灌肠质量。附图说明图1为一种夹心香肠生产装置的立体图的结构示意图；图2为一种夹心香肠生产装置的粉碎箱的立体结构示意图；图3为一种夹心香肠生产装置的结构示输料管的意图；图4为一种夹心香肠生产装置的出料管的立体结构示意图；图5为一种夹心香肠生产装置的液压支撑杆结构示意图。图中：1-装置本体，2-粉碎箱，201-第一粉碎槽，202-第二粉碎槽，203-第三粉碎槽，204-粉碎辊，205-粉碎刀片，3-加料斗，4-齿轮箱，5-电机，6-输料箱，7-控制开关，8-底座，9-液压支撑杆，901-底座钢板，902-弹簧，903-连接钢板，10-出料管，1001-第一分料管，1002-第一卡槽，1003-第二分料管，1004-第二卡槽，1005-第三分料管，1006-第三卡槽，1007-第三输料管，1008-第二输料管，1009-第一输料管，1010-螺纹套筒，11-第一连接管，12-第一离心泵，13-第三连接管，14-第三离心泵，15-第二连接管，16-第二离心泵，17-轴承座，18-连接斗。具体实施方式在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种夹心香肠生产装置，包括装置本体(1)，其特征在于，所述装置本体(1)包括粉碎箱(2)和输料箱(6)，所述输料箱(6)内设有三个独立的料腔，输料箱(6)的一端贯通连接有与料腔相配合的具有分层功能的出料管(10)，所述粉碎箱(2)设在输料箱(6)的顶端，粉碎箱(2)的内腔自左到右依次设有第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)分别对应一个料腔，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)分别通过一个连接斗(18)贯通连接料腔，所述粉碎箱(2)的一端固定连接齿轮箱(4)，粉碎箱(2)的另一端固定连接轴承座(17)，所述齿轮箱(4)的输入端转动连接电机(5)，所述齿轮箱(4)的输出端转动连接有若干粉碎辊(204)，所述粉碎辊(204)远离齿轮箱(4)的一端依次贯通连接第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)并转动连接在轴承座(17)上，粉碎辊(204)上均匀的设有若干分别与第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)相配合的粉碎刀片(205)，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)的顶端分别贯通连接有一个加料斗(3)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种夹心香肠生产装置，包括装置本体(1)，其特征在于，所述装置本体(1)包括粉碎箱(2)和输料箱(6)，所述输料箱(6)内设有三个独立的料腔，输料箱(6)的一端贯通连接有与料腔相配合的具有分层功能的出料管(10)，所述粉碎箱(2)设在输料箱(6)的顶端，粉碎箱(2)的内腔自左到右依次设有第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)分别对应一个料腔，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)分别通过一个连接斗(18)贯通连接料腔，所述粉碎箱(2)的一端固定连接齿轮箱(4)，粉碎箱(2)的另一端固定连接轴承座(17)，所述齿轮箱(4)的输入端转动连接电机(5)，所述齿轮箱(4)的输出端转动连接有若干粉碎辊(204)，所述粉碎辊(204)远离齿轮箱(4)的一端依次贯通连接第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)并转动连接在轴承座(17)上，粉碎辊(204)上均匀的设有若干分别与第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)相配合的粉碎刀片(205)，所述第一粉碎槽(201)、第二粉碎槽(202)和第三粉碎槽(203)的顶端分别贯通连接有一个加料斗(3)。


2.根据权利要求1所述的一种夹心香肠生产装置，其特征在于，所述出料管(10)包括第三输料管(1007)、第二输料管(1008)和第一输料管(1009)，所述第三输料管(1007)的外侧套设有第二输料管(1008)，所述第二输料管(1008)的外侧套设有第一输料管(1009)，所述第一输料管(1009)通过第一连接管(11)贯通连接一个料腔，所述第二输料管(1008)通过第二连接管(15)贯通连接一个料腔，所述第三输料管(1007)通过第三连接管(13)贯通连接一个料腔，所述第一连接管(11)上安装有第一离心泵(12)，所述第二连接管(15)上安装有第二离心泵(16)，所述第三连接管(13)上安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏宝东，胡美斯，谷佰宇，李晓明，纪淑娟，程顺昌，曹辉，白冰，刘玲，周倩，周鑫，蒋东华，赵瑛博，张旋，王远鹏，李美琳，
申请(专利权)人：沈阳农业大学，
类型：发明
国别省市：辽宁;21