The utility model relates to a horizontal frying machine, which comprises a base, a heating device, a material barrel, a material inlet and a plurality of guide plate groups. The material barrel can be rotationally installed on the base and its axis is arranged along the front and back directions. The material barrel is on the upper side of the heating device and the front end of the material barrel is provided with a material inlet and a material outlet. Each guide plate group is installed on the inner side of the material barrel and arranged along the circumference of the material barrel, and the guide plate group is wrapped It includes a plurality of guide plates arranged from front to back, the guide plates incline from one side to the other side from front to back, and the inclining angles of each guide plate are the same; the base is provided with a drive device which can drive the barrel to rotate; the feeding device includes a support frame, a feeding bucket, a feeding pipe and a discharging hopper, the upper end of the feeding pipe is connected with the bottom of the feeding bucket, and the lower end of the feeding pipe is connected with the material The feed port of the barrel is connected, and the discharge hopper is directly below the discharge port of the barrel. The utility model can fully stir fry and evenly heat the materials, the stir fry process is convenient and fast, and the stir fry quality and working efficiency can be improved.
【技术实现步骤摘要】
一种卧式炒货机
本技术涉及食品加工设备,具体涉及一种卧式炒货机。
技术介绍
炒货机是一种常见的食品加工设备,适用于栗子、花生、瓜子、核桃等各种干果类物料的炒制。现有的一种炒货机,包括机架、加热装置、炒锅、搅拌器和搅拌电机,加热装置、炒锅和搅拌电机均安装在机架上,炒锅的锅口朝上,炒锅的锅底与加热装置接触;搅拌器可转动安装在炒锅的腔体中,搅拌器与搅拌电机的动力输出轴传动连接。通常,上述加热装置采用电加热器或者燃气加热系统。工作时,将需要炒制的物料经锅口放入炒锅的腔体中;随后通过加热装置对炒锅及其内部的物料进行加热,同时搅拌电机驱动搅拌器转动,对炒锅中的物料进行翻炒,炒制成炒货。在炒制完成之后,通过锅口将炒锅中制成的炒货取出。虽然上述炒货机能够实现对物料的炒制,但是,在炒制过程中往往会出现物料受热不均匀的情况,导致处在炒锅腔体底部的物料因过热而焦糊,处在炒锅腔体顶部的物料没有炒制好,炒制的质量较差;而且在炒制完成之后,一般需要采用人工方式将炒货从炒锅中取出,费时费力,导致工作效率较低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种卧式炒货机,这种卧式炒货机不仅在炒制过程中能够对物料进行均匀加热,而且在炒制完成后可实现快捷地出货,从而提高炒制质量和工作效率。采用的技术方案如下:一种卧式炒货机,包括底座和加热装置,加热装置安装在底座上,其特征在于:所述卧式炒货机还包括料筒、进出料装置和多个导料板组,料筒可转动安装在所述底座上且其轴线沿前后方向设置,料筒处在加热装置的上侧,料筒的前端设 ...
【技术保护点】
1.一种卧式炒货机,包括底座和加热装置,加热装置安装在底座上,其特征在于:所述卧式炒货机还包括料筒、进出料装置和多个导料板组,料筒可转动安装在所述底座上且其轴线沿前后方向设置,料筒处在加热装置的上侧,料筒的前端设有进料口和出料口,各个导料板组均安装在料筒的内侧面上并且沿料筒的周向排列,每个导料板组包括自前至后依次排列的多个导料板,导料板自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜,各导料板的倾斜角度一致;底座上设有能够驱动料筒转动的料筒驱动装置;进出料装置设于料筒的前方,进出料装置包括支撑架、加料斗、进料管和出料斗,支撑架设于底座上,加料斗、进料管和出料斗均设于支撑架上,进料管的上端与加料斗的底部连通,进料管的下端与料筒的进料口连通,出料斗处在料筒的出料口正下方。/n
【技术特征摘要】
1.一种卧式炒货机,包括底座和加热装置,加热装置安装在底座上,其特征在于:所述卧式炒货机还包括料筒、进出料装置和多个导料板组,料筒可转动安装在所述底座上且其轴线沿前后方向设置,料筒处在加热装置的上侧,料筒的前端设有进料口和出料口,各个导料板组均安装在料筒的内侧面上并且沿料筒的周向排列,每个导料板组包括自前至后依次排列的多个导料板,导料板自其一侧向另一侧自前至后逐渐倾斜,各导料板的倾斜角度一致;底座上设有能够驱动料筒转动的料筒驱动装置;进出料装置设于料筒的前方,进出料装置包括支撑架、加料斗、进料管和出料斗,支撑架设于底座上,加料斗、进料管和出料斗均设于支撑架上,进料管的上端与加料斗的底部连通,进料管的下端与料筒的进料口连通,出料斗处在料筒的出料口正下方。
2.根据权利要求1所述的卧式炒货机,其特征在于:所述料筒的外侧面固定设有多个支撑圆环,这多个支撑圆环沿料筒的轴向自前至后排列,所述底座上可转动安装有多个支撑轮组,各支撑轮组均处在料筒的下方;支撑轮组与支撑圆环数量相同且一一对应,每个支撑轮组包括左右并排的两个支撑轮,支撑轮的外侧面上设有环形限位凹槽,各个支撑轮均与对应的支撑圆环接触,支撑圆环处在环形限位凹槽中;所述料筒驱动装置包括驱动电机、两个转轴、主动链轮、从动链轮和环形链条,两个转轴均可转动安装在底座上并且为...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑镇标,郑宗真,林少娟,吕楠,
申请(专利权)人:广东荣诚食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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