The utility model relates to the technical field of beverage manufacturing equipment, in particular to the gas-liquid fluid optimization and sanitary device in the process of capsule beverage manufacturing, which comprises a capsule body and a lower pressure sealing head. The first puncture needle and the second puncture needle are fixed through the lower pressure sealing head, the second puncture needle is connected with a water pump, the water inlet of the water pump is connected with a liquid storage box, and the water outlet of the water pump is also connected with a water pump There is a three-way valve, the second port is connected with the first puncture needle, and the third port is connected with a waste water collection box. The device effectively exhausts the air part of the capsule body to the outside at the beginning of the beverage production, ensures the taste of the beverage, prevents the beverage liquid in the capsule from ejecting the liquid from the puncture hole on the upper end of the capsule after the completion of the capsule production due to the residual pressure maintained by the air, and at the same time, effectively exhausts the capsule at the last stage of the beverage production The residual liquid with pressure in the body is discharged from the first bayonet, effectively avoiding the mixed liquid polluting the machine.
【技术实现步骤摘要】
胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置
本技术涉及饮料制作设备
,尤其涉及胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置。
技术介绍
胶囊饮料咖啡机是非常流行的高技术饮料制作设备。胶囊的好处是,因为胶囊壁质地较为坚硬,在高温下很好的保持原型,因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中,从而使饮料粉体在压力的作用下完全析出,这样能较好地保证饮料的香醇,雀巢的DolceGusto是典型的代表。饮料胶囊内部通常装有待萃取的粉体,生产的时候,胶囊腔室内部会存在一些空气部分,开始萃取饮料胶囊的时候,饮料机内部的胶囊下压密封头下降压住并且密封在饮料胶囊上部,同时穿刺针刺破胶囊上部薄膜,伸入胶囊内部上部,由于胶囊内部存留空气部分,向胶囊内部注入液体的时候,空气会混入粉体内部,影响饮料的质构,饮料制作完成后,接取饮料的杯子会拿走,由于胶囊内部仍然会存留一些带有压力的混合液体,残留的混合液体在压力作用下仍然会缓慢的滴落,污染机器外部,需要人工擦拭;如果此时需要再次制作饮料的话,需要将机器内部的胶囊壳体拿出,由于胶囊内部残留带有压力的混合气体和液体,当下压密封头上抬时,混合液体会从刺针刺破的胶囊上部密封膜上的孔喷出,污染机器内部,产生卫生隐患。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中制作饮料胶囊的机器没有气液流体优化的功能,导致饮料口感不好,同时机器容易被混合液体污染的问题,而提出的胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:设计一种胶囊式饮料制 ...
【技术保护点】
1.胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置,包括胶囊本体(8)、下压密封头(6),其特征在于,所述下压密封头(6)上贯穿插设固定有第一穿刺针(7)、第二穿刺针(13),所述第二穿刺针(13)连接有水泵(14),所述水泵(14)进水口连接有液体存储箱(15),所述水泵(14)出水口处还连接有三通阀(1),所述三通阀(1)上设有第一端口(2)、第二端口(3)、第三端口(4),所述第一端口(2)与水泵(14)出水口连通,所述第二端口(3)与第一穿刺针(7)连通,所述第三端口(4)连接有废水收集盒(5)。/n
【技术特征摘要】
1.胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置,包括胶囊本体(8)、下压密封头(6),其特征在于,所述下压密封头(6)上贯穿插设固定有第一穿刺针(7)、第二穿刺针(13),所述第二穿刺针(13)连接有水泵(14),所述水泵(14)进水口连接有液体存储箱(15),所述水泵(14)出水口处还连接有三通阀(1),所述三通阀(1)上设有第一端口(2)、第二端口(3)、第三端口(4),所述第一端口(2)与水泵(14)出水口连通,所述第二端口(3)与第一穿刺针(7)连通,所述第三端口(4)连接有废水收集盒(5)。
2.根据权利要求1所述的胶囊式饮料制作过程中的气液流体优化和卫生装置,其特征在于,所述胶囊本体(8)包...
【专利技术属性】
技术研发人员:胡如国,赵丽丽,吴茂国,
申请(专利权)人:芜湖艾尔达科技有限责任公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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