The utility model discloses an oil fume cooling device and a cooking machine of a cooking machine, belonging to the technical field of kitchen cooking appliances. The oil fume cooling device of the cooking machine of the utility model includes a shell and a spiral channel formed inside the shell. The opposite sides of the shell are respectively provided with an air inlet and an air outlet, and the spiral channel extends from the air inlet to the air outlet The oil smoke entering the shell from the air inlet flows along the spiral channel and is discharged from the air outlet. The oil fume cooling device of the utility model realizes the purpose of cooling and liquefying the oil fume by prolonging the flow path of the oil fume in the shell and reducing the gas flow rate, so as to reduce the emission of the oil fume, improve the user's use experience, in addition, it can avoid the high temperature oil fume scalding the user and ensure the user's use safety. In addition, the utility model also provides a cooking machine adopting the oil fume cooling device.
【技术实现步骤摘要】
炒菜机的油烟冷却装置及炒菜机
本技术涉及厨房烹饪电器
,尤其涉及炒菜机的油烟冷却装置及炒菜机。
技术介绍
目前,中式烹调中,炒菜或炒饭等是比较常见的烹调方式,而为了避免锅内的菜或饭被烧焦,必须有专人不断的以锅铲翻炒,这种传统的烹调方式,需要耗费大量的人力和时间,且常常因临时处理某些紧急事情而遗忘了锅上的菜或饭,从而极易发生火灾等灾害。于是,近年来有些企业研发生产了一类自动炒菜机,通过设置由电机驱动转动的搅拌装置来不断的搅动锅内的食物,从而实现食物的翻炒,从而将食物炒熟。炒菜机在使用过程中,烹饪腔内的温度上升,烹饪腔内的水分、食用油等会汽化形成油烟,炒菜机的锅盖上设有与烹饪腔连通的排气口,油烟经排气口排放到空气中,这样一来,油烟便会造成厨房空气环境变差,降低用户使用体验,而且排出的油烟还存在烫伤用户的风险。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种炒菜机的油烟冷却装置及炒菜机,通过延长油烟在壳体内的流动路径和降低气体流速实现油烟冷却液化的目的,以此减少油烟 ...
【技术保护点】
1.炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,包括壳体和形成在所述壳体内部的螺旋通道,所述壳体的相对两侧分别设有进气口和出气口,所述螺旋通道由所述进气口向所述出气口方向延伸,由所述进气口进入所述壳体的油烟沿着所述螺旋通道流动并从所述出气口排出。/n
【技术特征摘要】
1.炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,包括壳体和形成在所述壳体内部的螺旋通道,所述壳体的相对两侧分别设有进气口和出气口,所述螺旋通道由所述进气口向所述出气口方向延伸,由所述进气口进入所述壳体的油烟沿着所述螺旋通道流动并从所述出气口排出。
2.根据权利要求1所述炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,所述油烟冷却装置还包括螺旋导流件,所述螺旋导流件包括芯轴和沿着所述芯轴轴向延伸的螺旋叶片,所述螺旋导流件安装在所述壳体内,以形成所述螺旋通道。
3.根据权利要求2所述炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,所述进气口的中心轴线偏离所述芯轴的轴线。
4.根据权利要求3所述炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,所述螺旋叶片靠近所述进气口的一端为起始端,所述起始端贯穿所述进气口在所述螺旋叶片上的轴向投影。
5.根据权利要求2所述炒菜机的油烟冷却装置,其特征在于,所述螺旋导流件还包括与所述螺旋叶片连接的连接头,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱泽春,王国海,郭玉波,庞加伟,
申请(专利权)人:九阳股份有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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