The utility model belongs to the field of food processing machinery, in particular to a chicken claw bone removing device. In view of the problem that the mechanical structure of chicken claw bone removal is complex and the complete shape of chicken claw cannot be maintained in the prior art, the technical scheme of the utility model is: including the upper shell (1), the bone removal mechanism and the fixing device, the bone removal mechanism includes the linear driving mechanism (2), the motor (3) and the blade (4), the linear driving mechanism (2) is fixed on the upper shell (1), the motor (3) and the blade (4) are connected On the linear driving mechanism (2), the motor (3) and the blade (4) are connected by a driving mechanism; the fixing device includes a base (5), on which a small bone fixing device and a large arm bone fixing device are arranged; the number and position of the blades (4) correspond to the small bone fixing device. The utility model can be used for bone removal of domestic chicken feet.
【技术实现步骤摘要】
一种鸡爪去骨装置
本专利技术属于食品加工机械领域,具体涉及一种鸡爪去骨装置。
技术介绍
鸡爪又名凤爪,是一种非常受欢迎的食品。现有的鸡爪往往与骨头一起制作,食用时不方便。由于鸡爪外形复杂,目前只能由人工完成鸡爪去骨操作,市场上没有出现可以投入使用的鸡爪去骨机。但人工去骨劳动强度大、效率低。为了解决上述问题,公告号为CN107751333A的专利技术专利申请公开了一种鸡爪自动化去骨机,该专利技术虽然能够实现鸡爪去骨操作,但是鸡爪去骨后很难保持完整外形且工作方式复杂。公告号为CN109006952A的专利技术专利申请公开了一种家用凤爪快速脱骨装置,该专利技术虽然能完成快速脱骨,但是结构复杂、制造成本高。
技术实现思路
针对现有技术中,鸡爪去骨机结构复杂、制作成本高、工作方式复杂、去除骨头后不能保留鸡爪外形的问题,本专利技术提供了一种鸡爪去骨装置,其目的在于:简化结构、降低制作成本、简化工作方式并且能基本保留鸡爪外形。本专利技术采用的技术方案如下:一种鸡爪去骨装置,包括:上壳体、去小骨机构和固定装置,所述去小骨机构包括线性驱动机构、电机和刀片,所述线性驱动机构固定在上壳体上,电机和刀片连接在线性驱动机构上,电机和刀片之间通过传动机构连接;所述固定装置包括底座,底座上设置有小骨固定装置和大臂骨固定装置;所述刀片的数量和位置与小骨固定装置对应。采用该技术方案后,将鸡爪放置于固定装置中,线性驱动机构带动刀片在小骨固定装置位置做线性运动,将鸡爪小骨破碎剔除,同时通过刀片的碾压作用 ...
【技术保护点】
1.一种鸡爪去骨装置,其特征在于:包括上壳体(1)、去小骨机构、固定装置,所述去小骨机构包括线性驱动机构(2)、电机(3)和刀片(4),所述线性驱动机构(2)固定在上壳体(1)内部,电机(3)和刀片(4)连接在线性驱动机构(2)上,电机(3)和刀片(4)之间通过传动机构连接;所述固定装置包括底座(5),底座(5)上设置有小骨固定装置和大臂骨固定装置;所述刀片(4)的数量和位置与小骨固定装置对应。/n
【技术特征摘要】
1.一种鸡爪去骨装置,其特征在于:包括上壳体(1)、去小骨机构、固定装置,所述去小骨机构包括线性驱动机构(2)、电机(3)和刀片(4),所述线性驱动机构(2)固定在上壳体(1)内部,电机(3)和刀片(4)连接在线性驱动机构(2)上,电机(3)和刀片(4)之间通过传动机构连接;所述固定装置包括底座(5),底座(5)上设置有小骨固定装置和大臂骨固定装置;所述刀片(4)的数量和位置与小骨固定装置对应。
2.根据权利要求1所述的鸡爪去骨装置,其特征在于:线性驱动机构(2)下方固定连接有刀具台(6),电机(3)固定于刀具台(6)中,电机(3)上固定连接有传动轮(8),刀具台(6)下方固定连接有刀具架(7),刀具架(7)上连接有传动轴(9),传动轴(9)与传动轮(8)通过传动带(10)连接,传动轴(9)与刀片(4)固定连接。
3.根据权利要求1或2所述的鸡爪去骨装置,其特征在于:刀片(4)为圆盘锯齿形。
4.根据权利要求2所述的鸡爪去骨装置,其特征在于:所述上壳体(1)中部设置有横隔板(11),横隔板(11)上设置有3个横隔板槽(12),所述刀具架(7)上设置有2个U型槽(13)...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈海军,马涛,李泽文,文峻昊,周集祥,
申请(专利权)人:河南工程学院,
类型:新型
国别省市:河南;41
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