一种速溶香烟爆珠制造技术

本发明专利技术涉及烟草技术领域，具体是一种速溶香烟爆珠，包括以下步骤：S1、多糖亲水胶体制备：将浓度百分比为0.5‑2%海藻酸钠、0.5‑1.5%果胶、0.5‑2.0%i‑卡拉胶、1.5‑2.0%麦芽糊精、1.0‑5.0%香精香料混合加水调匀，通过胶体磨得到复合多糖亲水胶体，水温为50‑70℃的水；S2、包液的制备：将浓度百分比为5‑10%氯化钙、1‑5%甘油、10‑20%液体葡萄糖、1‑3%三醋酸甘油酯用水溶解调匀，制成混溶液；S3、凝胶反应：将步骤S1得到的复合多糖亲水胶体滴入步骤S2制得的混溶液内。本发明专利技术的有益效果使得凝胶爆珠可以实现包埋各种性状的香料，突破了传统爆珠只能包埋油性香料的束缚，并且，当卷烟燃吸时凝胶爆珠被捏破后，凝胶中的水分可以转移到烟气中，使卷烟烟气更柔和湿润。

A kind of instant cigarette bead

The invention relates to the technical field of tobacco, in particular to an instant cigarette exploding bead, which comprises the following steps: S1, preparation of polysaccharide hydrophilic colloid: mixing the concentration percentage of 0.5, 2% sodium alginate, 0.5 pectin 1.5% pectin, 0.5 0.5 2.0%i carrageenan, 1.5 2% 2% maltodextrin, 1 1 5% flavors and fragrances, and mixing the water with colloid mill to obtain compound polysaccharide hydrophilic colloid, and the water temperature is 50 50 70 degrees centigrade. The preparation of S2 and liquid: the mixture of 5, 10% CaCl2, 1 5% glycerol, 10 20% 20% liquid glucose, 1 3% 3% three glycerol was mixed with water to make the mixed solution; S3 and gel reaction: the complex polysaccharide hydrocolloid obtained by step S1 was dripped into the mixed solution prepared by step S2. The beneficial effect of the invention enables the gel beads to embed various kinds of spices, breaks through the constraint that traditional blasting beads can only be embedded in oil spices, and when the cigarette is absorbed and absorbed, the moisture in the gel can be transferred to the flue gas when the gel bead is pinched, so that the cigarette smoke is softer and wetter.

【技术实现步骤摘要】
一种速溶香烟爆珠
本专利技术涉及烟草
，具体是一种速溶香烟爆珠。
技术介绍
随着卷烟消费者对产品风格多元化的需求增长，爆珠烟成为市场的新宠。爆珠烟是指在卷烟滤棒中加入了可以捏爆的油性珠子，该珠子用胶类物质作为壁材形成外壳，内部包裹了有特征香气的油性香料，在卷烟被抽吸时捏破可释放出内部的香味物质，从而修饰和补偿卷烟香气。这种液体爆珠存在许多缺陷：1、由于包裹材料的限制只能包油性香料，其他极性溶剂能破坏壁材造成液体泄漏，然而油性香料只占香料家族的20%不到，这就限制了液体爆珠的香味类型；2、液体爆珠的香味释放非常不平稳，刚捏破珠子的时候香味过于浓烈，但随着卷烟的燃吸，特征香气就变得非常寡淡；3、液体爆珠由于制造工艺复杂，次品率高，导致其成本非常昂贵；4、液体爆珠被捏爆时油渍经常会渗出，污染滤棒，影响美观。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种速溶香烟爆珠，以解决上述
技术介绍
中提出的由于包裹材料的限制只能包油性香料，其他极性溶剂能破坏壁材造成液体泄漏，液体爆珠的香味释放非常不平稳的问题。本专利技术的技术方案是：一种速溶香烟爆珠，包括滤嘴棒，所述滤嘴棒的底端粘接有卷烟，且滤嘴棒的四周外壁上粘接有水松纸，所述滤嘴棒的内部轴心处植入有爆珠，所述爆珠包括包膜，所述包膜的内部滴入有包液。一种速溶香烟爆珠制备方法，包括以下步骤：S1、多糖亲水胶体制备：将浓度百分比为0.5-2%海藻酸钠、0.5-1.5%果胶、0.5-2.0%i-卡拉胶、1.5-2.0%麦芽糊精、1.0-5.0%香精香料混合加水调匀，通过胶体磨得到复合多糖亲水胶体，水温为50-70℃的水；S2、包液的制备：将浓度百分比为5-10%氯化钙、1-5%甘油、10-20%液体葡萄糖、1-3%三醋酸甘油酯用水溶解调匀，制成混溶液；S3、凝胶反应：将步骤S1得到的复合多糖亲水胶体滴入步骤S2制得的混溶液内，控制流量在60-120滴/分钟，多糖亲水胶体在Ca2+作用下迅速产生交联作用，反应生成含有水凝胶球颗粒的胶液，反应时间为5-10min；S4、凝胶颗粒清洗：将步骤S3中制得的胶液进行固液分离，得到凝胶球颗粒，用清水冲洗凝胶颗粒直至球体上无胶液残留，然后将制得的球状凝胶浸泡于清水中，球状凝胶浸泡于清水中时间为0.5-1h；S5、包膜胶预处理：将浓度百分比为10-25%的明胶、爪尔胶1-6％、2.5-5.0%的壳聚糖和0.2-0.5%的食用色素用热水溶解均匀，制得包膜胶溶液，包膜胶溶液温度70-90℃，食用色素溶液的浓度为0.2-0.3%；S6、包膜成型：将凝胶颗粒捞出晾干，置于包衣机内，轻柔翻滚的条件下向凝胶球喷洒步骤五制得的包膜胶溶液，包膜胶溶液的施加量为凝胶球质量的3-10%，施加完包膜溶液后维持凝胶球在包衣机内轻柔翻滚，直至包衣膜冷却固化，得到凝胶爆珠，包膜溶液的施加量为凝胶球质量的5-8%；S7、成品筛选：对步骤S6中制得的凝胶爆珠按目标粒径尺寸进行过筛处理，同时剔除不合格珠子，得到合格凝胶爆珠；S8、植入滤嘴：对步骤S7中得到的合格凝胶爆珠进行食品级滑石粉浴，使凝胶爆珠表面沾上一层滑石粉，然后吹掉多余的滑石粉后植入至香烟滤嘴指定位置。进一步地，首先将选取的明胶、爪尔胶、壳聚糖和食用色素油依次加入到混合搅拌机内，以转速为500-600r/min，室温在25-28°C的条件下搅拌30-40min，然后再向搅拌机中加入相应配比的水，再在相同温度下，以600-700r/min的转速搅拌1-2h，即可得到包膜浆料。进一步地，将步骤S5中的包膜浆料倒入干燥机中在35-40°C的温度下进行干燥20-30min，而得到包膜固体块，然后使用粉碎机对包膜固体块进行充分粉碎，即可得到包膜粉末。进一步地，将S4得到的香烟爆珠初态通过干燥机在38-45°C的温度下干燥10-15min，即可制得香烟爆珠成品，然后对制得的香烟爆珠成品植入香烟滤嘴出售或入库保存。进一步地，入库保存的爆珠使用密封塑料袋包装后用硬体包装桶包装，以防外力挤压，并且每桶包装数量控制在20公斤以下，避免应堆积压力造成对珠子的损伤。本专利技术通过改进在此提供一种速溶香烟爆珠，与现有技术相比，具有如下改进及优点：（1）本专利技术的凝胶爆珠的原理就是通过凝胶体包埋香味物质，由于凝胶具有亲水性，其中含有大量的水分，这使得凝胶爆珠可以实现包埋各种性状的香料，突破了传统爆珠只能包埋油性香料的束缚，并且，当卷烟燃吸时凝胶爆珠被捏破后，凝胶中的水分可以转移到烟气中，使卷烟烟气更柔和湿润。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步解释:图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术的爆珠结构示意图；图3是本专利技术的流程结构示意图。附图标记说明：1滤嘴棒、2爆珠、3卷烟、4水松纸、5包膜、6包液。具体实施方式下面将结合附图1至图3对本专利技术进行详细说明，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及／或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。本专利技术通过改进在此提供一种速溶香烟爆珠，如图1-图3所示，包括滤嘴棒1，所述滤嘴棒1的底端粘接有卷烟3，且滤嘴棒1的四周外壁上粘接有水松纸4，所述滤嘴棒1的内部轴心处植入有爆珠2，所述爆珠2包括包膜5，所述包膜5的内部滴入有包液6。实施例一：一种速溶香烟爆珠制备方法，包括以下步骤：S1、多糖亲水胶体制备：将浓度百分比为1%海藻酸钠、0.8%果胶、1%i-卡拉胶、1.7%麦芽糊精、2%香精香料混合加水调匀，通过胶体磨得到复合多糖亲水胶体，水温为55℃的水；S2、包液的制备：将浓度百分比为7%氯化钙、3%甘油、14%液体葡萄糖、1.5%三醋酸甘油酯用水溶解调匀，制成混溶液；S3、凝胶反应：将步骤S1得到的复合多糖亲水胶体滴入步骤S2制得的混溶液内，控制流量在70滴/分钟，多糖亲水胶体在Ca2+作用下迅速产生交联作用，反应生成含有水凝胶球颗粒的胶液，反应时间为7min；S4、凝胶颗粒清洗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种速溶香烟爆珠，其特征在于：包括滤嘴棒（1），所述滤嘴棒（1）的底端粘接有卷烟（3），且滤嘴棒（1）的四周外壁上粘接有水松纸（4），所述滤嘴棒（1）的内部轴心处植入有爆珠（2），所述爆珠（2）包括包膜（5），所述包膜（5）的内部滴入有包液（6）。/n

【技术特征摘要】
1.一种速溶香烟爆珠，其特征在于：包括滤嘴棒（1），所述滤嘴棒（1）的底端粘接有卷烟（3），且滤嘴棒（1）的四周外壁上粘接有水松纸（4），所述滤嘴棒（1）的内部轴心处植入有爆珠（2），所述爆珠（2）包括包膜（5），所述包膜（5）的内部滴入有包液（6）。


2.根据权利要求1所述的一种速溶香烟爆珠，其特征在于，包括以下步骤：
S1、多糖亲水胶体制备：将浓度百分比为0.5-2%海藻酸钠、0.5-1.5%果胶、0.5-2.0%i-卡拉胶、1.5-2.0%麦芽糊精、1.0-5.0%香精香料混合加水调匀，通过胶体磨得到复合多糖亲水胶体，水温为50-70℃的水；
S2、包液的制备：将浓度百分比为5-10%氯化钙、1-5%甘油、10-20%液体葡萄糖、1-3%三醋酸甘油酯用水溶解调匀，制成混溶液；
S3、凝胶反应：将步骤S1得到的复合多糖亲水胶体滴入步骤S2制得的混溶液内，控制流量在60-120滴/分钟，多糖亲水胶体在Ca2+作用下迅速产生交联作用，反应生成含有水凝胶球颗粒的胶液，反应时间为5-10min；
S4、凝胶颗粒清洗：将步骤S3中制得的胶液进行固液分离，得到凝胶球颗粒，用清水冲洗凝胶颗粒直至球体上无胶液残留，然后将制得的球状凝胶浸泡于清水中，球状凝胶浸泡于清水中时间为0.5-1h；
S5、包膜胶预处理：将浓度百分比为10-25%的明胶、爪尔胶1-6％、2.5-5.0%的壳聚糖和0.2-0.5%的食用色素用热水溶解均匀，制得包膜胶溶液，包膜胶溶液温度70-90℃，食用色素溶液的浓度为0.2-0.3%；
S6、包膜成型：将凝胶颗粒捞出晾干，置于包衣机内，轻柔翻滚的条件下向凝胶球喷洒步骤五制得的包...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴士斌，
申请(专利权)人：安徽坤大生物工程技术有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34