The utility model discloses a pesticide residue detection device in food, which comprises a frame, on which an enzyme storage tank, a color developing agent storage tank, a crushing chamber, a controller and a transparent reaction box are arranged, the top of the crushing chamber is provided with a feeding port, the bottom is provided with a liquid discharging port, the inner part is provided with a crushing mechanism, the liquid discharging port is provided with a filter screen, the side wall is provided with a slag cleaning door, and the liquid discharging port is arranged The port is connected with the reaction box through the sample tube; the bottom of the color reagent storage tank is provided with a color reagent tube and a first solenoid valve is arranged on the color reagent tube; the bottom of the enzyme storage tank is provided with an enzyme conveying tube and a second solenoid valve is arranged on the enzyme conveying tube; the first solenoid valve, the crushing mechanism and the second solenoid valve are all electrically connected with the controller. In this device, the controller is used to coordinate the operation of the first solenoid valve, the crushing mechanism and the second solenoid valve, so as to realize the automatic coordination of the steps of sample crushing, color reagent adding, enzyme adding, etc., which can replace some manual operations, and make the detection of pesticide residues more convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种食品中农药残留检测装置
本技术属于食品检测设备领域,尤其是一种食品中农药残留检测装置。
技术介绍
随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。因此,食品中农药残留检测是十分必要的。目前,农药残留检测方式包括气相色谱-质谱检测法和快速检测技术,色谱-质谱检测法检测精度高,但是对设备的要求高,检测时间长,不适用于大规模推广。快速检测技术包括:1、化学速测法,主要根据氧化还原反应,水解产物与检测液作用变色,用于有机磷农药的快速检测,但是灵敏度低,使用局限性,且易受还原性物质干扰。2、免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,最常用的是酶联免疫分析(ELISA),基于抗原和抗体的特异性识别和结合反应,对于小分子量农药需要制备人工抗原,才能进行免疫分析。3、酶抑制法,是研究最成熟、应用最广泛的快速农残检测技术,主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。4、活体检测法,主要利用活体生物对农药残留的敏感反应,例如给家蝇喂食样品,观察死亡率来判定农残量。该方法操作简单,但定性粗糙、准确度低,对农药的适用范围窄。目前,利用酶抑制法检测农药残留时需要人工提取农作物提取液和加入显色剂,操作不够方便。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种食品中农药残留检测装置,其特征在于:包括机架(1),所述机架(1)上设置有储酶筒(2)、显色剂存储筒(3)、破碎腔(4)、控制器(6)以及透明的反应盒(5),所述破碎腔(4)的顶部设置有加料口(41),底部设置有排液口(42),内部设置有破碎机构,排液口(42)内设置有过滤网(43),侧壁设置有清渣门(44),所述排液口(42)通过样品管(45)与反应盒(5)相连,所述反应盒(5)设置在排液口(42)的下方;所述显色剂存储筒(3)位于反应盒(5)的上方,且显色剂存储筒(3)的底部设置有与反应盒(5)连通的显色剂管(31),所述显色剂管(31)上设置有第一电磁阀(32);所述储酶筒(2)位于反应盒(5)的上方,且储酶筒(2)的底部设置有与反应盒(5)连通的酶输送管(21),所述酶输送管(21)上设置有第二电磁阀(22);所述第一电磁阀(32)、破碎机构以及第二电磁阀(22)均与控制器(6)电连接,所述反应盒(5)的底部设置有排污管(51),所述排污管(51)上设置有排污阀(52)。/n
【技术特征摘要】
1.一种食品中农药残留检测装置,其特征在于:包括机架(1),所述机架(1)上设置有储酶筒(2)、显色剂存储筒(3)、破碎腔(4)、控制器(6)以及透明的反应盒(5),所述破碎腔(4)的顶部设置有加料口(41),底部设置有排液口(42),内部设置有破碎机构,排液口(42)内设置有过滤网(43),侧壁设置有清渣门(44),所述排液口(42)通过样品管(45)与反应盒(5)相连,所述反应盒(5)设置在排液口(42)的下方;所述显色剂存储筒(3)位于反应盒(5)的上方,且显色剂存储筒(3)的底部设置有与反应盒(5)连通的显色剂管(31),所述显色剂管(31)上设置有第一电磁阀(32);所述储酶筒(2)位于反应盒(5)的上方,且储酶筒(2)的底部设置有与反应盒(5)连通的酶输送管(21),所述酶输送管(21)上设置有第二电磁阀(22);所述第一电磁阀(32)、破碎机构以及第二电磁阀(22)均与控制器(6)电连接,所述反应盒(5)的底部设置有排污管(51),所述排污管(51)上设置有排污阀(52)。
2.根据权利要求1所述的一种食品中农药残留检测装置,其特征在于:还包括清水存储筒(7),所述清水存储筒(7)位于破碎腔(4)的上方,且清水存储筒(7...
【专利技术属性】
技术研发人员:王璐,刘艳,周讯,王小琴,杨滨银,唐爱民,
申请(专利权)人:王璐,
类型:新型
国别省市:新疆;65
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