一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其包括以下提取步骤：S1：对黑果腺肋花楸果渣进行预处理，制得含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；S2：采用双水相萃取原料液的活性成分，并采用微波辅助提取法，制得黑果腺肋花楸多酚粗提液；微波功率300‑500Ｗ、提取时间5‑10min；S3：将黑果腺肋花楸多酚粗提液旋蒸除醇后，制得A混合物；S4：在A混合物中加入稳定剂，搅拌均匀后，制得黑果腺肋花楸多酚提取液；S5：将黑果腺肋花楸多酚提取液冷冻干燥处理得到黑果腺肋花楸多酚提取物。通过选用黑果腺肋花楸果渣作为原料，对其进行预处理，便于之后的活性物质提取，且减少资源的浪费，提高资源的利用率。

Extraction technology of polyphenols from Liriodendron angustifolia

The invention relates to a polyphenol extraction process of Liriodendron nigricans, which comprises the following extraction steps: S1: pretreatment of the residue of Liriodendron nigricans to obtain the raw material liquid containing the polyphenols of Liriodendron nigricans; S2: extraction of the active components of the raw material liquid by two-phase water extraction and microwave-assisted extraction to obtain the crude polyphenol extraction liquid of Liriodendron nigricans; microwave power 300 \u2011 500W, extraction Take time 5 \u2011 10min; S3: steam the crude polyphenol extract of Liriodendron nigricans to get mixture a; S4: add stabilizer into mixture a, stir evenly, and then get the polyphenol extract of Liriodendron nigricans; S5: freeze dry the polyphenol extract of Liriodendron nigricans to get the polyphenol extract of Liriodendron nigricans. The residue of Liriodendron mandshurica was selected as the raw material and pretreated to facilitate the extraction of active substances, reduce the waste of resources and improve the utilization rate of resources.

【技术实现步骤摘要】
一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺
本专利技术涉及天然植物多酚提取的
，尤其是涉及一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺。
技术介绍
黑果腺肋花楸是一种具有很高营养价值和药用价值的小浆果树种，其果实中富含的多酚物质更是具有抗心血管病、抗肿瘤、抗氧化等生理活性，具有很高的开发价值。由于其极高的营养价值，近几年来极受人们的喜爱，其副产物果酱、果汁和加工酒更是广受欢迎。在加工过程中，黑果腺肋花楸产生的果渣由于不好处理，一般都作为肥料直接填埋与泥土中。但黑果腺肋花楸的果渣中其实依然存在有很多的营养成分，直接填埋会造成这部分的营养浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，通过选用黑果腺肋花楸果渣作为原料，对其进行预处理，便于之后的活性物质提取，且减少资源的浪费，提高资源的利用率。本专利技术的上述专利技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，包括以下提取步骤：S1：对黑果腺肋花楸果渣进行预处理，制得含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；S2：采用双水相萃取原料液的活性成分，并采用微波辅助提取法，制得黑果腺肋花楸多酚粗提液；微波功率300-500W、提取时间5-10min；S3：将黑果腺肋花楸多酚粗提液旋蒸除醇后，制得A混合物；S4：在A混合物中加入稳定剂，搅拌均匀后，制得黑果腺肋花楸多酚提取液；S5：将黑果腺肋花楸多酚提取液冷冻干燥处理得到黑果腺肋花楸多酚提取物。通过采用上述技术方案，S1中，通过对黑果腺肋花楸果渣进行预处理，便于之后的活性物质提取，提高黑果腺肋花楸多酚溶出率。S2、S3中，用以提取黑果腺肋花楸多酚。S4中，通过加入有稳定剂，提高黑果腺肋花楸多酚的稳定性，增长黑果腺肋花楸多酚的保存时间和使用效果。本专利技术进一步设置为：所述S1预处理包括以下制备工艺：1)将黑果腺肋花楸果渣和质量浓度为40-60％的乙醇，按料液比1：(20-30)g/mL混合后，加入酶助剂，搅拌均匀后，加热升温至50-60℃，保温反应40-60min，然后采用超声波辅助法，反应20-30min后，制得第一混合液；2)在第一混合液中，加入丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠和正己烷，搅拌30-50min后，在30-35℃下减压蒸馏，回收正己烷，剩余混合液即为第二混合液；3)在第二混合液中，加入第一助剂，并升温至40-50℃，搅拌均匀后，采用减压过滤，得到的清液即为含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；所述第一助剂与所述黑果腺肋花楸果渣的重量比为(1-3)：1。通过采用上述技术方案，由于黑果腺肋花楸果渣中的黑果腺肋花楸多酚的含量已经很少了，残留在黑果腺肋花楸果渣中的黑果腺肋花楸多酚一般都在果皮中。由于果皮中细胞壁一般都较为坚固，不易通过常规手段将黑果腺肋花楸多酚提取出来。在步骤1中，通过加入有酶助剂，用以对植物的细胞壁进行水解，从而使得细胞壁不在保护位于细胞内的残余黑果腺肋花楸多酚，使得残留在细胞中的黑果腺肋花楸多酚易于溶解在乙醇中，便于之后的黑果腺肋花楸多酚提取。由于黑果腺肋花楸多酚一般都结合在蛋白质上，通过加大蛋白质在水中的溶解量，可提高黑果腺肋花楸多酚在水中的溶解量，从而提高黑果腺肋花楸多酚的提取量步骤2中，通过加入有丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠和正己烷，用以在A混合液中形成反胶团，用以萃取水溶液中的蛋白质和黑果腺肋花楸多酚，使得水溶液中的蛋白质和黑果腺肋花楸多酚含量减少，从而使得位于细胞中的蛋白质和黑果腺肋花楸多酚析出，提高黑果腺肋花楸多酚的含量。步骤1中的乙醇可以在步骤2中作为助表面活性剂，提高生物催化反应的活性和稳定性。由于正己烷的沸点在68℃，而黑果腺肋花楸多酚在较高温度下会分解，通过采用减压蒸馏，使得在实现分离正己烷的目的下，不会使得黑果腺肋花楸多酚分解。在30-35℃下减压蒸馏，提高减压蒸馏的速度，减少所需时间。加入有第一助剂，打破反胶团萃取的平衡，使得位于反胶团内的蛋白质出来，便于之后提取黑果腺肋花楸多酚。本专利技术进一步设置为：所述酶助剂与所述黑果腺肋花楸果渣的重量比为(0.03-0.07):1。通过采用上述技术方案，防止酶助剂过量，从而使得在反胶团萃取蛋白质的过程中，过多的酶助剂进入到反胶团中，从而影响带有黑果腺肋花楸多酚蛋白质和黑果腺肋花楸多酚的萃取。酶助剂过少，会导致水解的细胞壁量减少，影响黑果腺肋花楸多酚的析出量。本专利技术进一步设置为：所述酶助剂包括以下重量百分比计原料：纤维素酶20-40％、果胶酯酶10-30％、磷酸氢二钠1-5％、磷酸二氢钠3-7％，以及余量水。通过采用上述技术方案，植物细胞壁主要为纤维素和果胶，用过加入有纤维素酶和果胶酯酶，用以水解植物细胞壁。由于细胞内不仅含有黑果腺肋花楸多酚，还含有其余的营养物质，有些营养物质呈酸性或碱性，其会影响溶液的pH值，从而影响纤维素酶和果胶酯酶的活性，降低纤维素酶和果胶酯酶对植物细胞壁的水解速度。通过加入有磷酸氢二钠和磷酸二氢钠，用以调节溶液pH值，维持溶液的pH值趋于稳定状态，降低溶液pH值对纤维素酶和果胶酯酶的活性影响。在反胶团萃取蛋白质时，溶液的pH值对蛋白质的萃取速度和萃取量有很大的影响，通过加入有磷酸氢二钠和磷酸二氢钠的加入，可以自动调节反胶团萃取蛋白质时所需的pH值，便于工人操作，提高工人的可操作性。且提高反胶团萃取蛋白质的量，从而提高黑果腺肋花楸多酚的含量本专利技术进一步设置为：所述丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠与所述黑果腺肋花楸果渣的重量比为(0.01-0.05)：1，所述正己烷与所述第一混合液的体积比为(0.8-1.2)：1。通过采用上述技术方案，丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠和正己烷的加入过量时，会影响黑果腺肋花楸多酚的稳定性，使黑果腺肋花楸多酚易于失效。丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠和正己烷的加入过少时，会降低黑果腺肋花楸多酚的提取量。本专利技术进一步设置为：所述第一助剂包括以下重量百分比剂原料：赖氨酸10-14％、组氨酸16-20％、乙醇30-34％，以及余量水；所使用的乙醇浓度与所述步骤1中所用的乙醇浓度相同。通过采用上述技术方案，通过加入有赖氨酸和组氨酸，用以调节溶液的pH值，使得溶液的pH值呈碱性，便于位于反胶团内的蛋白质析出，从而提高溶液中黑果腺肋花楸多酚的含量。由于碱性环境易于影响黑果腺肋花楸多酚的稳定性，通过采用赖氨酸和组氨酸，由于两者皆是碱性氨基酸，都是人体和植物所必须的元素之一，是一种安全绿色的物质，对黑果腺肋花楸多酚的影响较小，提高黑果腺肋花楸多酚的稳定性。且组氨酸既可作为质子供体，又可作为质子受体，从而使得溶液的pH值趋于平衡，防止溶液的溶液的pH值过高或过低，影响黑果腺肋花楸多酚的稳定性。乙醇作为助表面活性剂，便于位于反胶团内的蛋白质析出，从而提高溶液中黑果腺肋花楸多酚的含量。采用同一浓度的乙醇，工人只需调配一种浓度乙醇溶液，便于工人操作，提高本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其特征在于：包括以下提取步骤：/nS1：对黑果腺肋花楸果渣进行预处理，制得含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；/nS2：采用双水相萃取原料液的活性成分，并采用微波辅助提取法，制得黑果腺肋花楸多酚粗提液；微波功率300-500Ｗ、提取时间5-10min；/nS3：将黑果腺肋花楸多酚粗提液旋蒸除醇后，制得A混合物；/nS4：在A混合物中加入稳定剂，搅拌均匀后，制得黑果腺肋花楸多酚提取液；/nS5：将黑果腺肋花楸多酚提取液冷冻干燥处理得到黑果腺肋花楸多酚提取物。/n

【技术特征摘要】
1.一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其特征在于：包括以下提取步骤：
S1：对黑果腺肋花楸果渣进行预处理，制得含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；
S2：采用双水相萃取原料液的活性成分，并采用微波辅助提取法，制得黑果腺肋花楸多酚粗提液；微波功率300-500Ｗ、提取时间5-10min；
S3：将黑果腺肋花楸多酚粗提液旋蒸除醇后，制得A混合物；
S4：在A混合物中加入稳定剂，搅拌均匀后，制得黑果腺肋花楸多酚提取液；
S5：将黑果腺肋花楸多酚提取液冷冻干燥处理得到黑果腺肋花楸多酚提取物。


2.根据权利要求1所述的一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其特征在于：所述S1预处理包括以下制备工艺：
1)将黑果腺肋花楸果渣和质量浓度为40-60%的乙醇，按料液比1：(20-30)g/mL混合后，加入酶助剂，搅拌均匀后，加热升温至50-60℃，保温反应40-60min，然后采用超声波辅助法，反应20-30min后，制得第一混合液；
2）在第一混合液中，加入丁二酸-二-2-乙基己酯磺酸钠和正己烷，搅拌30-50min后，在30-35℃下减压蒸馏，回收正己烷，剩余混合液即为第二混合液；
3）在第二混合液中，加入第一助剂，并升温至40-50℃，搅拌均匀后，采用减压过滤，得到的清液即为含有黑果腺肋花楸多酚的原料液；所述第一助剂与所述黑果腺肋花楸果渣的重量比为（1-3）：1。


3.根据权利要求2所述的一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其特征在于：所述酶助剂与所述黑果腺肋花楸果渣的重量比为（0.03-0.07）:1。


4.根据权利要求2所述的一种黑果腺肋花楸多酚提取工艺，其特征在于：所述酶助剂包括以下重量百分比计原料：纤维素酶20-40%、果胶酯酶10-30%、磷酸氢二钠1-5%...

【专利技术属性】
技术研发人员：王让成，韩泽民，刘红卫，贾慧，朱日超，
申请(专利权)人：西安隆泽生物工程有限责任公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61