The invention provides an automatic oil lifting device for the upper layer of sesame oil in the shaker, which relates to the technical field of sesame oil processing equipment. The automatic oil lifting device for the upper layer of sesame oil in the shaker includes a filter screen piece located above the shaker, an oil lifting pipe extending from the end to the filter screen piece, a driving mechanism for driving the filter screen piece to move to or separate from the shaker. When the oil lifting is needed, the filter screen piece and the oil lifting pipe are under the filter screen piece and the oil lifting pipe The pump body connected with the oil pipe can be started to take oil when it is moved to the shaking pot, and the oil can be pumped out by the oil pipe only after it enters the filter screen piece, so the oil liquid pumped out by the oil pipe can be purer, the scum of the oil liquid can be reduced, and the quality of the sesame oil product can be improved through the filtering function of the filter screen piece; in the oil starting process of the invention, no manual operation is required, and manpower is saved The utility model reduces the cost, ensures the cleanness of the sesame oil processing environment, improves the hygienic quality of the sesame oil, and has fast oil lifting efficiency. The oil in the shaking pot also completely lifts the oil, thus ensuring the sesame oil processing efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种晃锅内上层香油自动起油装置
本专利技术涉及香油加工设备
,具体是一种晃锅内上层香油自动起油装置。
技术介绍
小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品,具有极高的营养价值和保健作用。小磨香油是通过小石磨低温磨制,而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右,在这一温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚,要提炼香油的话必须在酱胚中倒入一定比例的优质饮用水,利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同,另外加上油水密度差,在经过反复物理搅拌后,不断地将油和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开,将油置换出来,这就是所谓的“水代法”小磨香油。香油加工的“水代法”主要包括两个步骤:搅油、墩油。其中,搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合,然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀,慢慢的出现油与胚分离;墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压,加快油料中非油成分与水的结合,促进香油快速分离;利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同,油水比重不同,不断地将油从混合物中全部置换出来,实现取油的过程。现有技术中进行取油操作时,均是人工使用舀子等容器将晃锅内的油液舀出,但是此过程不仅耗费人力,增加了成本,而且起油效率低,晃锅内的油液起油也不够彻底,影响了香油加工的效率,尤其是采用人工操作也难以保证香油加工环境的清洁,可能会影响香油卫生质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种晃锅内上层香油自动起油装置,旨在解决现有技术中的均是人工使用舀子 ...
【技术保护点】
1.一种晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,包括:/n可下移至晃锅(2)内的滤网件(6);/n端部延伸至滤网件(6)内的起油管(7);/n用于驱动滤网件(6)移动至或脱离出晃锅(2)内的驱动机构(5)。/n
【技术特征摘要】
1.一种晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,包括:
可下移至晃锅(2)内的滤网件(6);
端部延伸至滤网件(6)内的起油管(7);
用于驱动滤网件(6)移动至或脱离出晃锅(2)内的驱动机构(5)。
2.根据权利要求1所述的晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,所述驱动机构(5)为伸缩气缸或伸缩液压缸,驱动机构(5)的下部活动端与滤网件(6)连接。
3.根据权利要求1所述的晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,所述驱动机构(5)的下部活动端上安装有光电开关(8)。
4.根据权利要求1所述的晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,所述起油管(7)为螺旋状的软管。
5.根据权利要求1所述的晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,所述滤网件(6)由不锈钢金属网制成球状。
6.根据权利要求5所述的晃锅内上层香油自动起油装置,其特征是,所述滤网件(6)包括两个半球网(61),半球网(61)上成型有翻边(62),两个半球网(61)上的翻边(62)一端相互铰接,而另一端通过螺栓组件(63)连...
【专利技术属性】
技术研发人员:张卓栋,张灿敏,
申请(专利权)人:河南粒粒熟食品有限公司,
类型:发明
国别省市:河南;41
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