一种蒸汽阀组件及具有其的烹饪设备制造技术

本发明专利技术提供的一种蒸汽阀组件及具有其的烹饪设备，蒸汽阀组件包括：连通腔，两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置；遮挡结构，沿可调节遮挡所述连通腔贯通面积的第一方向活动设置；驱动装置，驱动所述遮挡结构沿所述第一方向运动。如此设计，通过遮挡结构对连通腔贯通面积不同程度的遮挡，可实现蒸汽阀组件的开口面积调节。蒸汽阀组件的开口面积的可调可以适应不同加热功率情况，实现在保证采用大功率加热缩短烹饪时间的同时，还可避免热量散失和水蒸气逃逸，提高加热效率。

A steam valve assembly and a cooking equipment thereof

The invention provides a steam valve assembly and a cooking device thereof. The steam valve assembly includes: a connecting cavity, two ends of which are respectively connected with the cooking space and the external space; a shielding structure, which is movably arranged along the first direction that can adjust the through area of the connecting cavity; and a driving device, which drives the shielding structure to move along the first direction. In this design, the opening area of the steam valve assembly can be adjusted by blocking the through area of the connecting cavity with the blocking structure. The opening area of the steam valve assembly can be adjusted to adapt to different heating power conditions, so as to ensure that high-power heating can be used to shorten cooking time, avoid heat loss and water vapor escape, and improve heating efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽阀组件及具有其的烹饪设备
本专利技术涉及烹饪设备
，具体涉及一种蒸汽阀组件及具有其的烹饪设备。
技术介绍
采用蒸煮方式加热食物的蒸煮器具(例如电饭煲)作为一种常用的烹饪器具，广泛应用于人们的日常生活中，为人们的生活带来的不小便利。由于蒸煮器具在工作过程中会产生大量的蒸汽，因此蒸煮器具的盖体上通常设置有蒸汽阀。蒸汽阀的作用是在蒸煮过程中，用于将蒸煮器具内蒸汽的排出。众所周知，大火力蒸煮时产热效率高，蒸煮时间快。但是大火力蒸煮会导致热量散失和水蒸气逃逸现象严重，造成食物吸水不足而影响口感。进一步地，为了使蒸煮器具内部形成微压环境，使烹饪后的食物具有良好的口感。现有技术中蒸汽阀排气面积设计均较小，且多为迷宫状的蒸汽通道结构，以便减少热量散失、限制水蒸气逃逸以及对蒸汽的冷凝水进行回收。在蒸煮加热至沸腾时，食材容易吸收大量的热量，不断产生气泡，上述气泡进入蒸汽阀中，会堆积在蒸汽阀的排气口处出现溢流现象，造成蒸汽阀的阻塞现象，影响锅内蒸汽的正常排出，降低蒸发阀的可靠性，并且溢流还会导致影响食物的口感，并且会给用户清洁带来极大的不便，鉴于此，为了防止气泡溢出，蒸汽阀内部设置各种破泡结构以及用于延长蒸汽流动路径的蒸汽通道，然而这类蒸汽阀不但防溢能力十分有限，而且严重制约了排气量，进而限制了蒸煮器具的加热功率。由此可以看出，加热功率与蒸汽阀开口面积相互制约，如何平衡加热功率与蒸汽阀开口面积成为亟需解决的问题。
技术实现思路
因此，本专利技术提供一种蒸汽阀组件及具有其的烹饪设备，以解决现有技术中加热功率与蒸汽阀开口面积相互制约的缺陷。本专利技术提供了一种蒸汽阀组件，包括：连通腔，两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置；遮挡结构，沿可调节遮挡所述连通腔贯通面积的第一方向活动设置；驱动装置，驱动所述遮挡结构沿所述第一方向运动。可选的，包括成型有所述连通腔的基座，所述遮挡结构活动安装于所述基座。可选的，所述遮挡结构为绕转轴可转动安装于所述基座的叶片结构。可选的，所述叶片结构上设置有与所述转轴平行的驱动轴；所述驱动装置包括与所述驱动轴配合的驱动斜槽，以及，通过所述驱动斜槽和所述驱动轴驱动所述叶片结构绕所述转轴转动的动力装置。可选的，所述驱动装置包括环绕所述连通腔转动安装于所述基座的驱动盘，所述动力装置驱动所述转动盘转动，所述驱动盘上开设有所述驱动斜槽。可选的，所述驱动盘和所述叶片结构分置于所述基座上下两侧，所述驱动轴贯穿所述基座上的贯通槽与所述驱动斜槽配合。可选的，所述叶片结构环绕所述连通腔外周均匀设置有多个，所述驱动斜槽对应所述叶片结构设置。可选的，相对于所述叶片结构的另一侧设置有安装于所述基座的定位盖；所述定位盖开设有于所述驱动轴配合以限制所述叶片结构转动轨迹的导向斜槽。可选的，所述驱动装置包括步进电机、设置于所述步进电机输出轴的驱动齿轮以及设置于所述驱动盘外周的配合齿，所述驱动电机通过啮合配合的所述驱动齿轮和所述配合齿驱动所述驱动盘转动。可选的，所述基座上设置有限制所述转动盘转动范围的制动器。可选的，所述遮挡结构相对于所述连通腔的贯通区域滑动设置于所述基座。可选的，所述驱动装置包括动力装置和由所述动力装置驱动的传动结构，所述传动机构为驱动所述遮挡结构沿径向滑动的凸轮机构、推杆机构或斜槽机构。本专利技术同时提供了一种烹饪设备，包括上述任一项所述的蒸汽阀组件。可选的，包括用于安装所述蒸汽阀组件的上盖组件，所述上盖组件包括盖体本体，以及，设置于所述盖体本体内外两侧的保温盖板组件和装饰板。可选的，包括控制所述驱动装置运动的控制器以及与所述控制器电连接的温度传感器。可选的，所述烹饪设备为电饭煲。本专利技术技术方案，具有如下优点：本专利技术提供的一种蒸汽阀组件，其包括：连通腔，两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置；遮挡结构，沿可调节遮挡所述连通腔贯通面积的第一方向活动设置；驱动装置，驱动所述遮挡结构沿所述第一方向运动。如此设计，通过遮挡结构对连通腔贯通面积不同程度的遮挡，可实现蒸汽阀组件的开口面积调节。当连通腔完全开启或开启面积较大时，采用直通对流的方式实现烹饪空间与外部大气压气体流动，实现烹饪空间内产生的热量有效流出，避免食材吸收到大量的热量。并且避免了蒸汽阀组件因开口面积小而产生气泡不断溢出的问题。当连通腔缩小或者关闭时，可有效避免热量散失和水蒸气逃逸，避免加热效率的降低和食物吸水不足而影响口感。通过上述描述可知，蒸汽阀组件的开口面积的可调可以适应不同加热功率情况，实现在保证采用大功率加热缩短烹饪时间的同时，还可避免热量散失和水蒸气逃逸，提高加热效率。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术提供的一种蒸汽阀组件的结构示意图；图2为图1所示一种蒸汽阀组件的爆炸图；图3为本专利技术提供的一种烹饪设备上盖组件的爆炸图。附图标记说明：1－基座、2－定位盖、3－连通腔、4－步进电机、5－驱动齿轮、6－叶片结构、7－贯通槽、8－驱动斜槽、9－驱动盘、10－制动器、11－配合齿、12－装饰板、13－面盖、14－内盖、15－保温盖板组件、16－保温底座。具体实施方式下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。图1至图2示出了本专利技术提供的一种蒸汽阀组件实施例。该蒸汽阀组件包括基座1、遮挡结构、定位盘和驱动装置。基座1成型有截面为圆形的连通腔3，连通腔3两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置。遮挡结构包括环绕连通腔3均匀设置于基座1的多个叶片结构6。叶片结构6通过转轴可转动安装于基座1，转动过程中叶片结构6伸入或远离连通腔3的贯通区域，进而不同程度的遮挡连通腔3的贯通面积，从而起到调节蒸汽阀开口面积的作用。叶片结构6绕转轴的转动方向为第一方向。叶片结构6上设置有延伸方向平行转轴延伸方向的驱动轴，驱动轴贯通基座1的贯通槽7并延伸至基座1的另一侧。驱动装置包括动力装置和环绕连通腔3可转动安装于基座1的驱动盘9。驱动盘9设置于基座1相对于叶片结构6另一侧，在动力装置的驱动下环绕连通腔3转动。驱动盘9对应驱动轴设置有与其配合的驱动斜槽8。驱动盘9转动过程中通过驱动斜槽8和驱动轴驱动叶片结构6绕第一方向转动，进而实现蒸汽阀连通腔3贯通面积的调节。驱动装置包括步进电机4、设置于步进电机4输出轴的驱动齿轮5以及设置于驱动盘9外周的配合齿11，步进电机4通过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽阀组件，其特征在于，包括：/n连通腔(3)，两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置；/n遮挡结构，沿可调节遮挡所述连通腔(3)贯通面积的第一方向活动设置；/n驱动装置，驱动所述遮挡结构沿所述第一方向运动。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽阀组件，其特征在于，包括：
连通腔(3)，两端分别与烹饪空间和外部空间贯通设置；
遮挡结构，沿可调节遮挡所述连通腔(3)贯通面积的第一方向活动设置；
驱动装置，驱动所述遮挡结构沿所述第一方向运动。


2.根据权利要求1所述的蒸汽阀组件，其特征在于：包括成型有所述连通腔(3)的基座(1)，所述遮挡结构活动安装于所述基座(1)。


3.根据权利要求2所述的蒸汽阀组件，其特征在于：所述遮挡结构为绕转轴可转动安装于所述基座(1)的叶片结构(6)。


4.根据权利要求3所述的蒸汽阀组件，其特征在于：所述叶片结构(6)上设置有与所述转轴平行的驱动轴；所述驱动装置包括与所述驱动轴配合的驱动斜槽(8)，以及，通过所述驱动斜槽(8)和所述驱动轴驱动所述叶片结构(6)绕所述转轴转动的动力装置。


5.根据权利要求4所述的蒸汽阀组件，其特征在于：所述驱动装置包括环绕所述连通腔(3)转动安装于所述基座(1)的驱动盘(9)，所述动力装置驱动所述转动盘转动，所述驱动盘(9)上开设有所述驱动斜槽(8)。


6.根据权利要求5所述的蒸汽阀组件，其特征在于：所述驱动盘(9)和所述叶片结构(6)分置于所述基座(1)上下两侧，所述驱动轴贯穿所述基座(1)上的贯通槽(7)与所述驱动斜槽(8)配合。


7.根据权利要求3所述的蒸汽阀组件，其特征在于：所述叶片结构(6)环绕所述连通腔(3)外周均匀设置有多个，所述驱动斜槽(8)对应所述叶片结构(6)设置。


8.根据权利要求4所述的蒸汽阀组件，其特征在于：相对于所述叶片结构(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑芝云，胡玉新，李锦彬，孔进喜，陈崇得，李佳宏，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44