The utility model discloses a dehydrated garlic pelletizing device, which comprises a box body which is sealed and connected by an upper box body and a lower box body. An opening is arranged inside the upper box body, an extrusion component and a transverse cutting component are arranged inside the upper box body, two symmetrically arranged feeding chutes are arranged on the extrusion component, and the top of the feeding chutes is embedded in the opening to introduce the garlic to be cut through the feeding chutes In the extrusion component, the lower box body is embedded with a receiving hopper. The extrusion component includes an extrusion cylinder, a pressing plate and a first driving mechanism. The bottom surface of the extrusion cylinder is provided with a plurality of extrusion holes arranged in a matrix. The first driving mechanism is connected with the pressing plate and drives the pressing plate to move in the extrusion cylinder at a fixed distance to complete the extrusion of the garlic to be cut into strips, which is completed with the horizontal intermittent cutting of the transverse cutting component Pelletizing work. The granulator of the utility model has the advantages of simple structure, simple operation, high cutting efficiency, energy conservation and environmental protection.
【技术实现步骤摘要】
一种脱水大蒜切粒装置
本技术涉及切粒设备
,具体而言,特别涉及一种脱水大蒜切粒装置。
技术介绍
在我们日常生活中经常将大蒜作为佐料添加到菜肴当中,比如说:蒜泥扇贝、蒜泥生蚝、蒜泥茄子等。大蒜切粒就是将大蒜切成蒜末或蒜泥。在餐饮场所对于蒜末的需求量极大,厨师们每天必备的工作就是将大量的大蒜切成蒜末以备烹饪时可以使用。但现有市场中用的切粒设备结构较为复杂,操作也不方便,而且在切割过程中的大蒜气味较大,对使用者存在较大的身心隐患,更主要的是现有的切粒设备切割效率较低。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。有鉴于此,本技术需要提供一种具有结构简单、操作简单、切割效率高且节能环保的优点的脱水大蒜切粒装置。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:本技术提供一种脱水大蒜切粒装置,包括:由上箱体和下箱体密封连接而成的箱体,所述上箱体内部设有两个相对设置的开口,所述上箱体的内部设有挤压组件以及位于所述挤压组件下方与其配合使用的横向切割组件,所述挤压组件上设有两个对称设置的入料溜槽,所述入料溜槽的顶部嵌设在所述开口内,以通过所述入料溜槽将待切大蒜引入所述挤压组件内,所述下箱体上嵌设有位于所述横向切割组件下方的接料斗,所述挤压组件包括挤压筒、压板和第一驱动机构,所述挤压筒的底面上设有呈矩阵排布的多个挤压孔,所述第一驱动机构与所述压板连接且带动所述压板在所述挤压筒内进行定距移动完成对待切大蒜的挤压成条,并配合所述横向切割组件的横向间歇切割完成切粒工作。 ...
【技术保护点】
1.一种脱水大蒜切粒装置,包括:由上箱体和下箱体密封连接而成的箱体,所述上箱体内部设有两个相对设置的开口,所述上箱体的内部设有挤压组件以及位于所述挤压组件下方与其配合使用的横向切割组件,所述挤压组件上设有两个对称设置的入料溜槽,所述入料溜槽的顶部嵌设在所述开口内,以通过所述入料溜槽将待切大蒜引入所述挤压组件内,所述下箱体上嵌设有位于所述横向切割组件下方的接料斗,其特征在于,所述挤压组件包括挤压筒、压板和第一驱动机构,所述挤压筒的底面上设有呈矩阵排布的多个挤压孔,所述第一驱动机构与所述压板连接且带动所述压板在所述挤压筒内进行定距移动完成对待切大蒜的挤压成条,并配合所述横向切割组件的横向间歇切割完成切粒工作。/n
【技术特征摘要】
1.一种脱水大蒜切粒装置,包括:由上箱体和下箱体密封连接而成的箱体,所述上箱体内部设有两个相对设置的开口,所述上箱体的内部设有挤压组件以及位于所述挤压组件下方与其配合使用的横向切割组件,所述挤压组件上设有两个对称设置的入料溜槽,所述入料溜槽的顶部嵌设在所述开口内,以通过所述入料溜槽将待切大蒜引入所述挤压组件内,所述下箱体上嵌设有位于所述横向切割组件下方的接料斗,其特征在于,所述挤压组件包括挤压筒、压板和第一驱动机构,所述挤压筒的底面上设有呈矩阵排布的多个挤压孔,所述第一驱动机构与所述压板连接且带动所述压板在所述挤压筒内进行定距移动完成对待切大蒜的挤压成条,并配合所述横向切割组件的横向间歇切割完成切粒工作。
2.根据权利要求1所述的一种脱水大蒜切粒装置,其特征在于,所述横向切割组件包括横向切板、设在所述横向切板两侧的间歇切割组件和弹性恢复件以及驱动电机,所述横向切割板上设有与多个所述挤压孔配合使用的多个切割孔,所述驱动电机设在下箱体上,所述驱动电机与所述间歇切割组件连接以带动所述横向切板做横向方向上的间隙切割运动,所述弹性恢复件的另一端固定在所述上箱体的内侧壁上。
3.根据权利要求1所述的一种脱水大蒜切粒装置,其特征在于,所述第一驱动机构包括步进电机、设在所述挤压筒上顶面上的导向板、与所述导向板配合使用的螺杆,所述步进电机设在所述上箱体的前侧面的内壁上并与所述螺杆蜗杆传动连接,所述螺杆的底端与所述压板连...
【专利技术属性】
技术研发人员:张毅,高杜龙,王小全,
申请(专利权)人:邯郸市绿而康脱水蔬菜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:河北;13
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。