一种肉类防腐剂制造技术

本发明专利技术公开了一种肉类防腐剂，其特征在于：其配方按重量份包括如下组分：茶多酚10‑14份，丁香油10‑15份，乳酸链球菌素4‑6份，多聚苯丙氨酸5‑8份，食用油25‑30份，苯丙酸钠3‑5份。本发明专利技术提供的一种肉类防腐剂，安全、无毒、环保，对人体无害，适用性广，防腐效果好，抑菌能力强。

A meat preservative

The invention discloses a meat preservative, which is characterized in that the formula comprises the following components by weight: tea polyphenol 10 \u2011 14, clove oil 10 \u2011 15, nisin 4 \u2011 6, polyphenylalanine 5 \u2011 8, edible oil 25 \u2011 30, sodium phenylalanate 3 \u2011 5. The meat preservative provided by the invention is safe, non-toxic, environmental friendly, harmless to human body, has wide applicability, good antiseptic effect and strong bacteriostatic ability.

【技术实现步骤摘要】
一种肉类防腐剂
：本专利技术涉及肉禽类防腐领域，具体涉及一种肉类防腐剂。
技术介绍
：现如今的大部分防腐剂为化学品制成，而化学品防腐剂对人体有毒副性作用，对人体有害；随着现在各个国家对化学品防腐剂的监管力度加大，传统的化学品防腐剂已经不能满足人们的需求；特别对于鲜肉的保存保鲜上更要注意，因此，我们需要一种环保、更加安全的防腐剂。
技术实现思路
：专利技术目的：本专利技术的目的是为了弥补现有技术的不足，提供一种安全、防腐效果好的防腐剂。本专利技术采用的技术方案：一种肉类防腐剂，其配方按重量份包括如下组分：茶多酚10-14份，丁香油10-15份，乳酸链球菌素4-6份，多聚苯丙氨酸5-8份，食用油25-30份，苯丙酸钠3-5份。有益效果：本专利技术提供的一种肉类防腐剂，安全、无毒、环保，对人体无害，适用性广，防腐效果好，抑菌能力强。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例1：一种肉类防腐剂，其配方按重量份包括如下组分：茶多酚10份，丁香油10份，乳酸链球菌素4份，多聚苯本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类防腐剂，其特征在于：其配方按重量份包括如下组分：茶多酚10-14份，丁香油10-15份，乳酸链球菌素4-6份，多聚苯丙氨酸5-8份，食用油25-30份苯丙酸钠3-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉类防腐剂，其特征在于：其配方按重量份包括如下组分：茶多酚10-14份，丁香油10...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鹏飞，
申请(专利权)人：张鹏飞，
类型：发明
国别省市：陕西;61