一种芝麻烘炒机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种芝麻烘炒机，涉及食品加工技术领域，解决了因水洗后的芝麻原料不能被完全干燥，导致其在烘炒后得到炒熟的芝麻，整体品质不佳的问题，其包括水洗装置、脱水装置和烘炒装置，所述脱水装置包括支架，支架上设置有烘热框，烘热框中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带，且支架上设置有驱动环形输送带运转的驱动机构；烘热框的内部在其远离支架的一侧设置有多个对环形输送带上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板，翻炒板靠近环形输送带的一端设置有多个通孔，且支架位于环形输送带的出料端设置有放料桶。本实用新型专利技术中的芝麻烘炒机在工作过程中，能够使水洗后的芝麻原料被完全干燥，进而使所得到炒熟的芝麻具有良好的品质。

A sesame baking machine

The utility model discloses a sesame baking and frying machine, which relates to the technical field of food processing, solves the problem that the sesame raw materials can't be completely dried after being washed, resulting in the fried sesame after being baked, and the overall quality is poor, including a water washing device, a dehydration device and a baking and frying device, the dehydration device includes a bracket, the bracket is provided with a baking frame, and the baking frame is provided with a baking and frying frame A circular conveyor belt for transporting sesame raw materials is arranged on the support, and a driving mechanism for driving the operation of the circular conveyor belt is arranged on the support; inside the heating frame, on the side far away from the support, there are a plurality of stir frying plates which play the role of stir frying sesame raw materials on the circular conveyor belt, and the stir frying plate is close to one end of the circular conveyor belt, and the support is located at the discharge end of the circular conveyor belt There is a discharge bucket. The sesame baking and frying machine in the utility model can completely dry the sesame raw materials after washing in the working process, so that the obtained roasted sesame has good quality.

【技术实现步骤摘要】
一种芝麻烘炒机
本技术涉及食品加工
，更具体地说，它涉及一种芝麻烘炒机。
技术介绍
以炒熟的芝麻为原料，经过选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油等多道生产工艺，才能生产出纯正优质的香油，但炒熟的芝麻需要将芝麻原料经过清洗、脱水和烘炒才能得到。在公告号为CN204466851U的中国技术专利公开了一种烘炒芝麻的成套设备，其包括清洗装置、脱水装置以及烘炒装置。清洗装置包括混料机构、滤沙机构以及清洗机构。脱水装置包括固定筒、旋转筒、驱动机构以及出料机构。烘炒装置包括烘炒支架、燃烧机、第一烘炒部以及第二烘炒部。脱水装置包括固定筒、旋转筒、驱动机构以及出料机构，固定筒具有一内腔，排料口设置在所述固定筒上，旋转筒设置在该内腔内，该旋转筒的侧壁设有多个出水孔，驱动机构固定在所述固定筒的顶部，该驱动机构的输出轴伸入内腔，旋转筒连接在输出轴上，出料机构包括出料电机和绞龙，绞龙位于所述旋转筒的下方。上述专利中，脱水装置仅通过离心的方式，并不能完全去除芝麻原料表面的水分，进而导致芝麻原料粘性较大，容易引发粘锅，导致芝麻原料受热不均，影响炒熟芝麻的品质，且水分处于物料表面，即使勉强炒熟，也会导致炒熟的芝麻干扁，且在后续加工过程中会影响出油率，因此，需要提出一种新的方案来解决上述问题。
技术实现思路
针对现有的技术中因水洗后的芝麻原料不能被完全干燥，导致其在烘炒后得到炒熟的芝麻，整体品质不佳的问题，本技术的目的在于提供一种芝麻烘炒机，通过在对芝麻原料进行烘干的过程中，对其进行翻炒，以解决上述问题，其在工作过程中，能够使水洗后的芝麻原料被完全干燥，进而使所得到炒熟的芝麻具有良好的品质。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种芝麻烘炒机，包括水洗装置、脱水装置和烘炒装置，所述脱水装置包括支架，支架上设置有烘热框，烘热框中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带，且支架上设置有驱动环形输送带运转的驱动机构；烘热框的内部在其远离支架的一侧设置有多个对环形输送带上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板，翻炒板靠近环形输送带的一端设置有多个通孔，且支架位于环形输送带的出料端设置有放料桶。通过采用上述技术方案，芝麻原料经水洗装置进行清洗后，进入脱水装置中出去芝麻原料表面的水分，再进入烘炒装置中进行炒制，得到炒熟的芝麻。烘热框散发出的热量对环形输送带上的芝麻原料进行脱水，且输送带上的芝麻原料在被运输的过程中，会被翻炒板所阻挡，并从翻炒板上的通孔处通过，完成对芝麻原料的翻炒，使芝麻原料表面的水分被完全蒸发，有利于得到干燥的芝麻原料。而翻炒脱水完后的芝麻原料会进入放料桶中，并由放料桶集中排往烘炒装置进行炒制。如此设置，使芝麻原料表面的水分被完全去除，不易在烘炒过程中引发粘锅，且炒熟的芝麻也非常饱满，并具有较高品质。进一步的，所述烘热框内设置有对环形输送带上的芝麻原料起保护作用的限位板，限位板靠近环形输送带的一侧设置有滑槽，且环形输送带部分嵌设在滑槽中。通过采用上述技术方案，限位板对环形输送带上的芝麻原料起到良好的保护作用，当芝麻原料在被运输的过程中且被翻炒板所阻挡时，有利于使环形输送带上的芝麻原料不易才送输送带上洒落，且环形输送带部分嵌设在滑槽中，有利于使环形输送带保持良好稳定的运转，提高了芝麻烘炒机整体的稳定性。进一步的，所述放料桶的两相对侧壁上开设有吹风口，吹风口连通设置有吹风机，且吹风口的内侧上设置有加热机构。通过采用上述技术方案，当输送带上的芝麻原料经烘热框且被翻炒烘干后，吹风机利用加热机构使吹风口处喷出热风，芝麻原料起到二次脱水的效果，有利于使芝麻原料在进入烘炒装置前被充分干燥，使炒熟的芝麻具有良好的品质。进一步的，所述环形输送带位于其出料端且靠近支架的一侧设置有刮料板，且刮料板远离环形输送带的一端朝向放料桶倾斜设置。通过采用上述技术方案，刮料板有利于防止芝麻原料粘附在环形输送带上，避免芝麻原料在脱水过程中产生损失，且方便后续对环形输送带进行清理，进而使芝麻烘炒机具有良好的应用效果。进一步的，所述放料桶内设置有对芝麻原料起筛选作用的筛网。通过采用上述技术方案，筛网对脱水后的芝麻原料起到良好的筛选效果，当部分芝麻原料粘附在一起时，筛网对其具有良好的隔离作用，有利于使具有良好品质的芝麻原料进入烘炒装置中，保证所得到炒熟的芝麻具有良好的品质。进一步的，所述放料桶中设置有对筛网上不符合要求的芝麻原料起清理作用的推板，放料桶的一侧壁上设置有驱动推板运动的驱动件，且放料桶远离驱动件的一侧设置有出料口以及用于收料的集料箱。通过采用上述技术方案，驱动件带动推板做往复运动，使推板可以间歇式的对筛网上不合格的芝麻原料起到良好的清理作用，有利于使筛网保持良好的筛料效果，且不合格的芝麻原料会从出料口处落入集料箱中，方便对其进行收集，进而使芝麻烘炒机整体具有良好的稳定性和应用性。进一步的，所述环形输送带上设置有多个渗水孔，且支架在环形输送带之间设置有用于收集水的储水槽。通过采用上述技术方案，芝麻原料经水洗装置进行清理后会带有大量的水分，而环形输送带上的渗水孔对此时的芝麻原料起到良好的沥水作用，有利于使芝麻原料中的水进入储水槽中，并从排水管中排出，使烘热框对环形输送带上的芝麻原料起到良好的干燥效果，进而使采用芝麻烘炒机所炒熟的芝麻具有良好的品质。进一步的，所述环形输送带位于其出料端远离支架倾斜设置，且支架远离放料桶的一端设置有用于收集水的集水箱，集水箱通过导管与储水槽相连通。通过采用上述技术方案，环形输送带倾斜设置，有利于使芝麻原料中多余的水流入到集水箱中，并通过导管进入储水槽子中，然后通过排水管排出，能够与渗水孔起到良好的配合效果，并水芝麻原料所起到的沥水作用大大提高，进而提高了芝麻烘炒机整体的稳定性。与现有技术相比，本技术的有益效果是：（1）通过在烘热框的内部设置有多个对环形输送带上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板，且翻炒板靠近环形输送带的一端设置有多个通孔，使芝麻原料在被脱水的过程中被不断翻炒，有利于使芝麻原料表面的水分被完全蒸发，进而使炒熟的芝麻具有良好的品质；（2）通过在放料桶的两相对侧壁上开设有吹风口，吹风口连通设置有吹风机，且吹风口的内侧上设置有加热机构，可以对芝麻原料起到二次脱水的效果，进而使芝麻原料在进入烘炒装置前被充分干燥；（3）通过在环形输送带上设置有多个渗水孔，且环形输送带位于其出料端远离支架倾斜设置，对水洗后的芝麻原料起到良好的沥水作用，使烘热框对环形输送带上的芝麻原料起到良好的脱水干燥效果，有利于提高芝麻烘炒机整体的稳定性和应用性。附图说明图1为本技术的整体示意图；图2为本技术中脱水装置的剖面示意图；图3为本技术的局部剖面示意图；图4为图3中A部的放大示意图。附图标记：1、水洗装置；2、脱水装置；3、烘炒装置；4、支架；5、烘热框；6、环形输送带；7、翻炒板；8、通孔；9、放料桶；10、限位本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芝麻烘炒机，包括水洗装置（1）、脱水装置（2）和烘炒装置（3），其特征在于，所述脱水装置（2）包括支架（4），支架（4）上设置有烘热框（5），烘热框（5）中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带（6），且支架（4）上设置有驱动环形输送带（6）运转的驱动机构；烘热框（5）的内部在其远离支架（4）的一侧设置有多个对环形输送带（6）上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板（7），翻炒板（7）靠近环形输送带（6）的一端设置有多个通孔（8），且支架（4）位于环形输送带（6）的出料端设置有放料桶（9）。/n

【技术特征摘要】
1.一种芝麻烘炒机，包括水洗装置（1）、脱水装置（2）和烘炒装置（3），其特征在于，所述脱水装置（2）包括支架（4），支架（4）上设置有烘热框（5），烘热框（5）中设置有用于输送芝麻原料的环形输送带（6），且支架（4）上设置有驱动环形输送带（6）运转的驱动机构；烘热框（5）的内部在其远离支架（4）的一侧设置有多个对环形输送带（6）上的芝麻原料起翻炒作用的翻炒板（7），翻炒板（7）靠近环形输送带（6）的一端设置有多个通孔（8），且支架（4）位于环形输送带（6）的出料端设置有放料桶（9）。


2.根据权利要求1所述的芝麻烘炒机，其特征在于，所述烘热框（5）内设置有对环形输送带（6）上的芝麻原料起保护作用的限位板（10），限位板（10）靠近环形输送带（6）的一侧设置有滑槽（11），且环形输送带（6）部分嵌设在滑槽（11）中。


3.根据权利要求2所述的芝麻烘炒机，其特征在于，所述放料桶（9）的两相对侧壁上开设有吹风口（12），吹风口（12）连通设置有吹风机（13），且吹风口（12）的内侧上设置有加热机构。


4.根据权利要求3所述的芝麻烘炒机，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：戈吴超，
申请(专利权)人：连云港紫川食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32