易于搅拌均匀的搅拌釜制造技术

本实用新型专利技术涉及易于搅拌均匀的搅拌釜，包括本体、搅拌轴和搅拌电机，本体的顶端开口，本体的顶端设置有用于封闭开口的盖板，盖板上安装有气缸，气缸的活塞杆上套接有转盘，转盘上固定连接有搅拌齿单元，搅拌齿单元包括若干的上搅拌齿和下搅拌齿，若干上搅拌齿和下搅拌齿绕转盘的周向交替间隔设置，搅拌轴上安装有不少于两根的搅拌杆。搅拌杆在转动的过程中形成水平方向的紊流，通过设置气缸和转盘，转盘在其运动的过程中，带动底部的奶油，奶油形成竖直方向上的紊流，使得本体底部的奶油被搅动，与搅拌杆形成的紊流相配合，使得本体各区域内的奶油均被搅拌，奶油被充分的进行了搅拌。

A stirred tank that is easy to mix evenly

The utility model relates to a stirring kettle which is easy to be stirred evenly, including a body, a stirring shaft and a stirring motor. The top of the body has an opening, the top of the body is provided with a cover plate for closing the opening, the cover plate is installed with a cylinder, the piston rod of the cylinder is sleeved with a rotary table, the rotary table is fixedly connected with a stirring tooth unit, the stirring tooth unit includes a number of upper and lower stirring teeth, a number of The upper mixing teeth and the lower mixing teeth are arranged alternately around the circular direction of the rotary table, and at least two mixing rods are installed on the mixing shaft. In the process of rotation, the mixing rod forms the turbulence in the horizontal direction. By setting the air cylinder and the rotary table, the rotary table drives the cream at the bottom during its movement, and the cream forms the turbulence in the vertical direction, so that the cream at the bottom of the body is stirred, which is matched with the turbulence formed by the mixing rod, so that the cream in each area of the body is stirred, and the cream is fully stirred.

【技术实现步骤摘要】
易于搅拌均匀的搅拌釜
本技术涉及食品搅拌的
，尤其是涉及易于搅拌均匀的搅拌釜。
技术介绍
目前在制作食品奶油时，一般将奶油放到搅拌釜内进行搅拌，使得奶油被搅拌得更加均匀。现有的食品工程用的搅拌釜包括用于搅拌奶油的搅拌釜，搅拌釜的顶部开口，开口的边沿覆盖有密封胶，搅拌釜的开口上安装有用于封闭开口的盖板，搅拌釜内安装有搅拌轴，搅拌轴上安装有搅拌叶片，盖板上放置有电机，搅拌轴的一端穿出盖板后与电机连接。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：搅拌叶片在转动的过程中，形成以搅拌轴为中心，水平方向的紊流，使得奶油在搅拌的过程中，容易形成较明显的竖直方向上的分层，奶油搅拌不均，影响奶油的后续工艺，需要对此进行改进。
技术实现思路
本技术的目的是提供易于搅拌均匀的搅拌釜，具有奶油被搅拌均匀的效果。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：易于搅拌均匀的搅拌釜，包括本体、搅拌轴和驱动搅拌轴转动的搅拌电机，所述搅拌轴的一端伸进本体内，所述本体的顶端开口，所述本体的顶端设置有用于封闭开口的盖板，所述盖板上安装有气缸，气缸的活塞杆伸进本体内，所述气缸的活塞杆上套接有转盘，所述转盘与所述活塞杆转动连接，所述转盘上固定连接有若干的搅拌齿单元，所述搅拌齿单元包括若干的上搅拌齿和下搅拌齿，若干所述上搅拌齿和下搅拌齿绕所述转盘的周向交替间隔设置，所述搅拌轴上安装有不少于两根的搅拌杆。通过采用上述技术方案，开启搅拌电机和气缸，搅拌电机驱动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌杆转动，搅拌杆在转动的过程中形成以搅拌轴为中心的的紊流，本体内的奶油被搅动，组成奶油的颗粒物质在运动的过程中不断的发生碰撞融合，奶油被搅拌均匀，气缸驱动转盘做竖直方向上的直线往复运动，转盘在其运动的过程中，形成竖直方向上的紊流，使得本体底部的奶油被搅动，与搅拌杆形成的紊流相配合，使得本体各区域内的奶油均被搅拌，奶油被充分的进行了搅拌。上搅拌齿和下搅拌齿的运动的过程中不断的切割奶油中的大颗粒物质，使得大颗粒的物质被切碎，更好的与本体内的奶油搅拌。交替设置的上搅拌齿和下搅拌齿，使得在转盘做往复运动的过程中，在竖直的方向上，在向上或向下的运动中，均具有切割的效果。本技术进一步设置为：每个所述上搅拌齿和下搅拌齿的边沿均呈锋利状设置。通过采用上述技术方案，奶油本身具有一定的稠度，在搅拌的过程中，对上搅拌齿和下搅拌齿产生与上搅拌齿和下搅拌齿运动方向相反的阻力，上搅拌齿和下搅拌齿在使用一段时间之后容易被折断，呈锋利状设置的上搅拌齿的边沿和下搅拌齿的边沿减小了与奶油接触的面积的同时，也具有切割的效果，使得上搅拌齿和下搅拌齿在运动的过程奶油对其产生的阻力减小，不易出现折断。本技术进一步设置为：所述转盘的厚度在其与所述搅拌轴的连接处朝靠近所述本体内侧壁的方向逐渐减小。通过采用上述技术方案，将转盘与搅拌轴的连接处设置得较转盘的边沿厚，使得转盘与搅拌轴的连接处较为稳固，转盘在转动的过程中遇到奶油对其产生的阻力时，奶油不易与搅拌轴分离；转盘的边沿较薄，使得转盘的边沿部分在转动的过程中，受到奶油对其产生的阻力较小，转盘的边沿对奶油具有较好的切割效果。本技术进一步设置为：所述本体的底部固定有密封轴承，所述搅拌轴靠近底部的一端与所述密封轴承的内圈固定。通过采用上述技术方案，搅拌电机在工作的过程中，因其本身的原因，会具有一定的震动，使得与之相连的搅拌轴出现晃动，影响搅拌轴的转动，将搅拌轴与密封轴承的内圈固定，密封轴承对其产生夹紧力的同时，不影响搅拌轴的转动，夹紧力与搅拌轴的晃动方向相反，两个力之间进行抵消，减小搅拌轴的晃动，搅拌轴实现较稳定的转动。本技术进一步设置为：所述本体的底部呈半圆形，每根所述搅拌杆上均安装有不少于两块刮板，不少于两块的刮板沿着所述搅拌杆的长度方向间隔设置，所述刮板远离搅拌杆的一端与所述本体的内侧壁贴合，所述刮板与所述本体的内侧壁滑动连接。通过采用上述技术方案，搅拌杆在转动的过程中带动刮板运动，刮板在运动的过程中不断的刮本体的内侧壁，通过刮板不断的将粘在本体的内侧壁上的奶油刮落回到本体内进行搅拌，使得奶油不易停留在本体的内侧壁上，奶油被搅拌均匀，出料时，本体内的奶油尽可能的全部从本体内流出，本体内的奶油尽可能的被利用，不易造成奶油的浪费。刮板具有一定的形状，刮板在刮奶油时，奶油从刮板的表面流过，不易在刮板上停留，而且使用刮板，刮板与本体的内侧壁为线和面的接触，刮板可以尽可能多的将本体的内侧壁上的奶油刮落。本技术进一步设置为：每块所述刮板均倾斜于所述本体的内侧壁设置，每个所述刮板的倾斜方向一致。通过采用上述技术方案，将刮板倾斜于本体的内侧壁，使得刮板对本体的内侧壁产生的推力较刮板垂直于本体内侧壁时的大，使得刮板尽可能的贴紧本体的内侧壁，将本体的内侧壁上粘的奶油刮得更加的干净。本技术进一步设置为：所述刮板靠近所述本体的内侧壁的一端的截面呈半圆形，半圆形的凸部向外突出。通过采用上述技术方案，将刮板的一端的截面设置换成半圆形，使得刮板在运动的过程中，刮板与本体的内侧壁接触的一端形成导流面，使得刮板在运动的过程中，奶油不易停留在刮板与本体的内侧壁之间。本技术进一步设置为：所述刮板为无毒塑料板。通过采用上述技术方案，本体一般为刚性材料制作，会在本体的内侧壁上涂上防粘层，使得本体的内侧壁光滑，本体的内侧壁不易粘东西，将刮板由塑料板制作，使得刮板在刮本体的内侧壁时，刮板不易将本体的内侧壁的防粘层刮掉，奶油不易粘在本体的内侧壁上。本技术进一步设置为：所述搅拌轴与每根所述搅拌杆之间均固定连接有加强杆。通过采用上述技术方案，搅拌杆在搅动奶油的过程中，受到奶油对其产生的与其前进方向相反的阻力，一段时间之后，搅拌杆可能会折断，设置加强杆，增加了搅拌杆与搅拌轴之间连接的强度，使得搅拌杆在转动的过程中，不易则断，增加了搅拌杆的使用寿命。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.搅拌杆在转动的过程中形成水平方向的紊流，通过设置气缸和转盘，气缸驱动转盘做竖直方向上的直线往复运动，转盘在其运动的过程中，带动底部的奶油，奶油形成竖直方向上的紊流，与搅拌杆形成的紊流相配合，使得本体各区域内的奶油均被搅拌，奶油被充分的进行了搅拌；2.通过设置锋利的上搅拌齿和下搅拌齿，呈锋利状设置的上搅拌齿的边沿和下搅拌齿的边沿减小了与奶油接触的面积的同时，也具有切割的效果，使得上搅拌齿和下搅拌齿在运动的过程奶油对其产生的阻力减小，不易出现折断；3.通过设置密封轴承，密封轴承对其产生夹紧力的同时，不影响搅拌轴的转动，夹紧力与搅拌轴的晃动方向相反，两个力之间进行相互之间的抵消，搅拌轴实现较稳定的转动；4.通过设置若干个刮板，在搅拌电机带动搅拌轴运动的过程中，刮板不断的刮本体内侧壁上的奶油，将奶油重新刮落回到本体内，与本体内的大部分的奶油进行搅拌，使得奶油不易粘在本体的内侧壁上，造成奶油的浪费；5.通过将刮板倾斜于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.易于搅拌均匀的搅拌釜，包括本体(1)、搅拌轴(2)和驱动搅拌轴(2)转动的搅拌电机(3)，所述搅拌轴(2)的一端伸进本体(1)内，所述本体(1)的顶端开口，所述本体(1)的顶端设置有用于封闭开口的盖板(19)，其特征在于：所述盖板(19)上安装有气缸(5)，气缸(5)的活塞杆伸进本体(1)内，所述气缸(5)的活塞杆上套接有转盘(6)，所述转盘(6)与所述活塞杆转动连接，所述转盘(6)上固定连接有若干的搅拌齿单元(7)，所述搅拌齿单元(7)包括若干的上搅拌齿(71)和下搅拌齿(72)，若干所述上搅拌齿(71)和下搅拌齿(72)绕所述转盘(6)的周向交替间隔设置，所述搅拌轴(2)上安装有不少于两根的搅拌杆(8)。/n

【技术特征摘要】
1.易于搅拌均匀的搅拌釜，包括本体(1)、搅拌轴(2)和驱动搅拌轴(2)转动的搅拌电机(3)，所述搅拌轴(2)的一端伸进本体(1)内，所述本体(1)的顶端开口，所述本体(1)的顶端设置有用于封闭开口的盖板(19)，其特征在于：所述盖板(19)上安装有气缸(5)，气缸(5)的活塞杆伸进本体(1)内，所述气缸(5)的活塞杆上套接有转盘(6)，所述转盘(6)与所述活塞杆转动连接，所述转盘(6)上固定连接有若干的搅拌齿单元(7)，所述搅拌齿单元(7)包括若干的上搅拌齿(71)和下搅拌齿(72)，若干所述上搅拌齿(71)和下搅拌齿(72)绕所述转盘(6)的周向交替间隔设置，所述搅拌轴(2)上安装有不少于两根的搅拌杆(8)。


2.根据权利要求1所述的易于搅拌均匀的搅拌釜，其特征在于：每个所述搅拌轴(2)的边沿均呈锋利状设置。


3.根据权利要求1所述的易于搅拌均匀的搅拌釜，其特征在于：所述转盘(6)的厚度在其与所述搅拌轴(2)的连接处朝靠近所述本体(1)内侧壁的方向逐渐减小。


4.根据权利要求1所述的易于搅拌均匀的搅拌釜，其特征在于：所述本体(1)的底部固...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄志雄，
申请(专利权)人：增城市金点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44