外搅拌刀筒和刀、搅拌刀安装体、搅拌结构和食材料理机制造技术

本实用新型专利技术属于食材料理机技术领域，公开一种外搅拌刀筒、外搅拌刀、搅拌刀安装体、搅拌结构和食材料理机。外搅拌刀筒的内部空间形成为轴向延伸的用于安装内搅拌刀轴的轴向通道，外搅拌刀筒的一端设置有外搅拌刀头安装部另一端设置有外动力接收部。实际使用中，内搅拌刀轴通过内旋转密封组件转动地设置在轴向通道内，外搅拌刀筒通过外密封组件密封转动地设置搅拌腔的腔壁上，外部的驱动动力的一部分将传递到外搅拌刀筒，外部的驱动动力的另一部分的将传递到内搅拌刀轴，使得外搅拌刀筒和内搅拌刀轴能够分别旋转，将搅拌腔内的流体从层流改变为紊流，增加外搅拌刀头和内搅拌刀头与食材的碰撞几率，缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。

External mixing knife barrel and knife, mixing knife mounting body, mixing structure and food material handling machine

The utility model belongs to the technical field of food material blender, and discloses an external mixing knife barrel, an external mixing knife, a mixing knife mounting body, a mixing structure and a food material blender. The inner space of the outer mixing cutter drum is formed as an axial channel extending axially for installing the inner mixing cutter shaft. One end of the outer mixing cutter drum is provided with an outer mixing cutter head installation part and the other end is provided with an outer power receiving part. In actual use, the internal mixing cutter shaft is rotationally set in the axial channel through the internal rotating sealing component, and the external mixing cutter drum is rotationally set on the cavity wall of the mixing chamber through the external sealing component. One part of the external driving force will be transmitted to the external mixing cutter drum, and the other part of the external driving force will be transmitted to the internal mixing cutter shaft, so that the external mixing cutter drum and the internal mixing cutter shaft can be made It can rotate separately, change the fluid in the mixing chamber from laminar flow to turbulent flow, increase the collision probability between the external and internal mixing heads and the food materials, shorten the processing time of the food materials, and improve the crushing effect of the food materials.

【技术实现步骤摘要】
外搅拌刀筒和刀、搅拌刀安装体、搅拌结构和食材料理机
本技术属于食材料理机
，具体地，涉及一种外搅拌刀筒、一种外搅拌刀、一种搅拌刀安装体、一种搅拌结构和一种食材料理机。
技术介绍
随着人们生活品质的提升，各种便捷的食材料理机比如破壁料理机的普及程度越来越高。比如，目前在一些食材料理机中，食材料理机的机座内设置有主机和减速箱，食材料理机的杯体中设置有刀头组件，主机通过减速箱和离合装置与刀头组件连接，以带动刀头组件能够在杯体内高速旋转，从而达到食材的粉碎目的。但是，这样的食材料理机存在一些缺陷，比如，刀头组件都是包括一主轴和设置在主轴上的多个刀头，不论刀头的形状和数量如何，在同一主轴的带动下全部刀头的转向都相同，并且每个刀头的转速也是相同，虽然杯体内的食材能够达到一定的破壁粉碎效果，但是，粉碎时间较长且粉碎效果并不是十分好，从而在一定程度上影响了饮品口感。
技术实现思路
针对现有技术中的上述不足或缺陷，本技术提供一种外搅拌刀筒，该外搅拌刀刀筒能够与内搅拌刀轴装配使用，以能够缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。为实现上述目的，本技术提供一种外搅拌刀筒，所述外搅拌刀筒的内部空间形成为轴向延伸的用于安装内搅拌刀轴的轴向通道，其中，所述外搅拌刀筒的一端设置有外搅拌刀头安装部，所述外搅拌刀筒的另一端设置有用于与外部的动力传递装置的外动力输出端同轴线连接以传递动力的外动力接收部。通过上述技术方案，由于外搅拌刀筒的内部空间形成为轴向延伸的用于安装内搅拌刀轴的轴向通道，这样，在实际使用中，内搅拌刀轴可以通过内旋转密封组件转动地设置在轴向通道内，而该内搅拌刀轴的一端设置有内搅拌刀头安装部，内搅拌刀轴的另一端设置有内动力接收部，同时，外搅拌刀筒将通过外密封组件密封转动地设置搅拌腔的腔壁上，这样，外部的驱动动力的一部分将传递到外搅拌刀筒，而外部的驱动动力的另一部分的将传递到内搅拌刀轴，使得外搅拌刀筒和内搅拌刀轴能够分别旋转，并进一步带动位于搅拌腔内的设置在外搅拌刀头安装部上的外搅拌刀头和设置在内搅拌刀头安装部上的内搅拌刀头分别旋转，而外搅拌刀头和内搅拌刀头之间的轴向间距的区域内将形成破流区域，通过这种分别的旋转可以将搅拌腔内的流体从层流改变为紊流，增加外搅拌刀头和内搅拌刀头与食材的碰撞几率，缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。进一步地，所述外动力接收部为从所述外搅拌刀筒另一端的筒壁端面轴向延伸的凹槽。更进一步地，所述凹槽为多个并且沿着周向方向间隔布置。另外，所述外搅拌刀筒包括大内径筒段和小内径筒段，其中，所述大内径筒段和所述小内径筒段之间形成台阶部，所述台阶部的外台阶面作为所述外搅拌刀头安装部。进一步地，所述小内径筒段的外周面上形成有外螺纹部。进一步地，所述外搅拌刀筒的外表面上形成有轴向延伸的卡槽。另外，本技术提供一种外搅拌刀，该外搅拌刀包括外搅拌刀头和以上任意所述的外搅拌刀筒，其中，所述外搅拌刀头设置在所述外搅拌刀头安装部上。这样，如上所述的，在实际使用中，内搅拌刀轴可以通过内旋转密封组件转动地设置在轴向通道内，而该内搅拌刀轴的一端设置有内搅拌刀头安装部，内搅拌刀轴的另一端设置有内动力接收部，同时，外搅拌刀筒将通过外密封组件密封转动地设置搅拌腔的腔壁上，这样，外部的驱动动力的一部分将传递到外搅拌刀筒，而外部的驱动动力的另一部分的将传递到内搅拌刀轴，使得外搅拌刀筒和内搅拌刀轴能够分别旋转，并进一步带动位于搅拌腔内的外搅拌刀头和设置在内搅拌刀头安装部上的内搅拌刀头分别旋转，而外搅拌刀头和内搅拌刀头之间的轴向间距的区域内将形成破流区域，通过这种分别的旋转可以将搅拌腔内的流体从层流改变为紊流，增加外搅拌刀头和内搅拌刀头与食材的碰撞几率，缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。此外，本技术提供一种搅拌刀安装体，该搅拌刀安装体用于安装外搅拌刀和内搅拌刀，该搅拌安装体包括内搅拌刀轴和以上任意所述的外搅拌刀筒，其中，所述内搅拌刀轴的一端设置有内搅拌刀头安装部，所述内搅拌刀轴的另一端设置有内动力接收部；所述内搅拌刀轴通过内旋转密封组件能够密封转动地设置在所述轴向通道内，所述内搅拌刀头安装部从所述外搅拌刀头安装部处轴向伸出并与所述外搅拌刀头安装部保持轴向间隔。这样，如上所述的，在实际使用中，外搅拌刀筒将通过外密封组件密封转动地设置搅拌腔的腔壁上，这样，外部的驱动动力的一部分将传递到外搅拌刀筒，而外部的驱动动力的另一部分的将传递到内搅拌刀轴，使得外搅拌刀筒和内搅拌刀轴能够分别旋转，并进一步带动位于搅拌腔内的设置在外搅拌刀头安装部上的外搅拌刀头和设置在内搅拌刀头安装部上的内搅拌刀头分别旋转，而外搅拌刀头和内搅拌刀头之间的轴向间距的区域内将形成破流区域，通过这种分别的旋转可以将搅拌腔内的流体从层流改变为紊流，增加外搅拌刀头和内搅拌刀头与食材的碰撞几率，缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。进一步地，在从所述内搅拌刀轴的一端朝向所述内搅拌刀轴的另一端的方向上，所述内旋转密封组件包括套装在所述内搅拌刀轴上的内轴封、内垫片、第一内轴承、内轴套和第二内轴承。此外，本技术提供一种搅拌结构，该搅拌结构包括发热盘和以上任意所述的搅拌刀安装体，其中，所述发热盘形成有安装通孔；所述外搅拌刀筒通过外旋转密封组件能够密封转动地设置在所述安装通孔内，所述外搅拌刀头安装部从所述安装通孔伸出，所述外搅拌刀头安装部和所述内搅拌刀头安装部位于所述发热盘的搅拌腔侧。这样，由于外搅拌刀筒密封转动设置，内搅拌刀轴也密封转动设置在外搅拌刀筒内，这样，外部的驱动动力的一部分将传递到外搅拌刀筒，而外部的驱动动力的另一部分的将传递到内搅拌刀轴，使得外搅拌刀筒和内搅拌刀轴能够分别旋转，并进一步带动位于搅拌腔内的设置在外搅拌刀头安装部上的外搅拌刀头和设置在内搅拌刀头安装部上的内搅拌刀头分别旋转，而外搅拌刀头和内搅拌刀头之间的轴向间距的区域内将形成破流区域，通过这种分别的旋转可以将搅拌腔内的流体从层流改变为紊流，增加外搅拌刀头和内搅拌刀头与食材的碰撞几率，缩短食材加工时间，提升食材破碎效果。进一步地，所述发热盘包括凹腔和从所述凹腔的中底部向上伸出的安装凸柱，所述安装凸柱内形成有所述安装通孔。进一步地，在从所述外搅拌刀筒的一端朝向所述外搅拌刀筒的另一端的方向上，所述外旋转密封组件包括套装在所述外搅拌刀筒上的外轴封、外垫片、外轴承和卡簧。进一步地，所述安装通孔包括大孔径段和小孔径段，所述大孔径段和所述小孔径段之间形成阻挡台阶，所述外旋转密封组件设置在所述大孔径段内，并且所述外旋转密封组件的外轴封抵接在所述阻挡台阶上。最后，本技术提供一种食材料理机，该食材料理机包括动力装置、动力传递装置和以上任意所述的搅拌结构，其中，所述动力传递装置包括动力输入端、外动力输出端和内动力输出端；所述动力装置与所述动力输入端传动连接；所述外动力接收部和所述外动力输出端连接，所述内动力接收部和所述内动力输出端连接。这样，如上所述的，该食材料理机的食材加工时间缩短，食材破本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种外搅拌刀筒，其特征在于，所述外搅拌刀筒(25)的内部空间形成为轴向延伸的用于安装内搅拌刀轴(28)的轴向通道，其中，所述外搅拌刀筒(25)的一端设置有外搅拌刀头安装部(26)，所述外搅拌刀筒(25)的另一端设置有用于与外部的动力传递装置的外动力输出端同轴线连接以传递动力的外动力接收部(27)。/n

【技术特征摘要】
1.一种外搅拌刀筒，其特征在于，所述外搅拌刀筒(25)的内部空间形成为轴向延伸的用于安装内搅拌刀轴(28)的轴向通道，其中，所述外搅拌刀筒(25)的一端设置有外搅拌刀头安装部(26)，所述外搅拌刀筒(25)的另一端设置有用于与外部的动力传递装置的外动力输出端同轴线连接以传递动力的外动力接收部(27)。


2.根据权利要求1所述的外搅拌刀筒，其特征在于，所述外动力接收部为从所述外搅拌刀筒另一端的筒壁端面轴向延伸的凹槽(33)。


3.根据权利要求2所述的外搅拌刀筒，其特征在于，所述凹槽(33)为多个并且沿着周向方向间隔布置。


4.根据权利要求1-3中任意一项所述的外搅拌刀筒，其特征在于，所述外搅拌刀筒包括大内径筒段(34)和小内径筒段(35)，其中，所述大内径筒段(34)和所述小内径筒段(35)之间形成台阶部，所述台阶部的外台阶面(36)作为所述外搅拌刀头安装部。


5.根据权利要求4所述的外搅拌刀筒，其特征在于，所述小内径筒段(35)的外周面上形成有外螺纹部。


6.根据权利要求4所述的外搅拌刀筒，其特征在于，所述外搅拌刀筒的外表面上形成有轴向延伸的卡槽(39)。


7.一种外搅拌刀，其特征在于，包括外搅拌刀头(32)和根据权利要求1-6中任意一项所述的外搅拌刀筒(25)，其中，所述外搅拌刀头(32)设置在所述外搅拌刀头安装部上。


8.一种搅拌刀安装体，其特征在于，包括内搅拌刀轴(28)和根据权利要求1-6中任意一项所述的外搅拌刀筒(25)，其中，
所述内搅拌刀轴(28)的一端设置有内搅拌刀头安装部(29)，所述内搅拌刀轴(28)的另一端设置有内动力接收部(30)；
所述内搅拌刀轴(28)通过内旋转密封组件能够密封转动地设置在所述轴向通道内，所述内搅拌刀头安装部(29)从所述外搅拌刀头安装部处轴向伸出并与所述外搅拌刀头安装部保持轴向间隔。


9.根据权利要求8所述的搅拌刀安装体，其特征在于，在从所述内搅拌刀轴(28)的一端朝向所述内搅拌刀轴(28)的另一端的方向上，所述内旋转密封组件包括套装在所述内搅拌刀轴(28)上的内轴封(37)、内垫片(40)、第一内轴承(41)、内轴套(43)和第二内轴承(42)。


10.一种搅拌结构，其特征在于，包括发热盘(44)和根据权利要求8或9所述的搅拌刀安装体，其中...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗国华，刘云祥，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44