The utility model relates to the technical field of food machinery, and discloses a preparation device of steak sauce, which comprises a mixing tank and a tank cover, the tank cover is closed on the mixing tank, the tank cover is connected with a movable mechanism, the movable mechanism includes a driving rod and a lifting plate which are fixedly connected, the lifting plate is installed on the side wall of the tank cover through a sliding structure, and the driving rod Controlling the lifting plate lifting. The utility model has the following advantages and effects: in the scheme, the side wall of the tank cover can be opened for feeding by using a new mechanical structure of the lifting plate slidably installed on the tank cover, so that the whole tank cover does not need to be opened, so as to avoid impurities or dust falling into the mixing tank due to the full opening of the mixing tank during the feeding process, so as to ensure the health and safety of the prepared steak sauce; the driving rod controls the lifting plate Lifting, so that the lifting plate opening or closing operation is more convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种牛排酱料的制备装置
本技术涉及食品机械的
,尤其是涉及一种牛排酱料的制备装置。
技术介绍
牛排酱料作为食用牛排时必不可少的调味品,通常需要进行大批量的加工制造;制备牛排酱料时,需要将按比例配制的原料投入搅拌罐中进行搅拌并混合均匀,然后将均匀的酱料输出并进行包装。但是现有技术中,通常是将搅拌罐的盖子完全打开进行进料,这就导致搅拌罐完全敞开,在投入原料的过程中,一些杂质和灰尘落入搅拌罐中的可能性较大,导致酱料的制备过程不够卫生的问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术在于提供一种牛排酱料的制备装置,使原料的进料过程更卫生,保证制备的牛排酱料的卫生安全。为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案:一种牛排酱料的制备装置,包括搅拌罐和罐盖,所述罐盖盖合于所述搅拌罐上,所述罐盖上连接有活动机构,所述活动机构包括固定连接的驱动杆和升降板,所述升降板通过滑动结构安装于所述罐盖的侧壁,所述驱动杆控制所述升降板升降。通过采用上述技术方案,滑动安装于罐盖上的升降板可将罐盖的侧壁打开用于进料,由此无需将罐盖整个打开,避免进料过程中搅拌罐完全敞开导致杂质或灰尘落入搅拌罐中,保证制备的牛排酱料的卫生安全;驱动杆控制升降板的升降,从而使升降板的打开或关闭的操作更便捷。本技术进一步设置为:所述滑动结构包括滑移块和滑移槽,所述罐盖的侧壁内形成有安装槽,所述升降板容置于所述安装槽,所述滑移槽形成于所述安装槽的侧壁,所述滑移块固定于所述升降板的侧壁上并滑设于所述滑移槽,所述滑移 ...
【技术保护点】
1.一种牛排酱料的制备装置,包括搅拌罐(1)和罐盖(2),其特征在于:所述罐盖(2)盖合于所述搅拌罐(1)上,所述罐盖(2)上连接有活动机构(3),所述活动机构(3)包括固定连接的驱动杆(31)和升降板(32),所述升降板(32)通过滑动结构(5)安装于所述罐盖(2)上,所述驱动杆(31)控制所述升降板(32)的升降。/n
【技术特征摘要】
1.一种牛排酱料的制备装置,包括搅拌罐(1)和罐盖(2),其特征在于:所述罐盖(2)盖合于所述搅拌罐(1)上,所述罐盖(2)上连接有活动机构(3),所述活动机构(3)包括固定连接的驱动杆(31)和升降板(32),所述升降板(32)通过滑动结构(5)安装于所述罐盖(2)上,所述驱动杆(31)控制所述升降板(32)的升降。
2.根据权利要求1所述的一种牛排酱料的制备装置,其特征在于:所述滑动结构(5)包括滑移块(51)和滑移槽(52),所述罐盖(2)的侧壁内形成有安装槽(21),所述升降板(32)容置于所述安装槽(21),所述滑移槽(52)形成于所述安装槽(21)的侧壁,所述滑移块(51)固定于所述升降板(32)的侧壁上并滑设于所述滑移槽(52),所述滑移块(51)由所述滑移槽(52)限位。
3.根据权利要求2所述的一种牛排酱料的制备装置,其特征在于:所述升降板(32)由定位结构(7)定位。
4.根据权利要求3所述的一种牛排酱料的制备装置,其特征在于:所述定位结构(7)包括转动轴(71)和定位板(72),所述罐盖(2)的侧壁上与升降板(32)对应处形成有容置槽(22),所述定位板(72)容置于所述容置槽(2...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄玉克,
申请(专利权)人:温州市顶诺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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